Кишмиш велес: характеристика и описание сорта винограда

Особенности посадки

Посадка Велеса проводится весной или осенью

Высаживать виноград можно весной до начала процесса сокодвижения (в апреле или мае) либо осенью (на протяжении октября). Эту культуру необходимо размещать на солнечных, защищённых от холодных ветров участках. Можно проводить посадку вблизи построек или заборов.

Также следует учесть такие требования:

1. Для винограда подойдёт любой грунт помимо заболоченных мест. У кустов, которые произрастают на таких почвах, корневая система не может получать кислород, в результате чего погибает.
2. Для посадки можно выбирать суглинистые, чернозёмные, карбонатные, слабо-карбонатные, каменистые, супесчаные или песчаные грунты.
3. Подземные воды должны находиться на уровне 1,5 м от поверхности.
4. После выкорчёвывания старых кустов новые растения можно сажать не ранее, чем через три года.

Правила подготовки саженцев

Саженцы должны пройти подготовку перед посадкой

Посадочный материал начинают готовить к высадке с осени. Для этого выполняют следующие нехитрые манипуляции:

1. Выбирают хорошо вызревшую лозу длиной 1–1, 2 м и толщиной 7–10 мм. Она не должна растрескиваться при сгибании.
2. От такой лозы отрезают черенки длиной 30–40 см и диаметром 7–8 мм. На каждом их них должно быть по 3–4 почки. Для работы используют нож с очень острым лезвием или бритву. Нижний срез должен располагаться под последним глазком, а верхний — на 2–3 см выше верхнего глазка.
3. Черенок помещают на сутки в воду комнатной температуры.
4. Далее его верхний срез погружают на несколько секунд в расплавленную смесь из 300 г парафина, 15 г смолы, 1 воска и воды.
5. После этого отросток можно высаживать. Но если процедура запланирована на весну, его заворачивают в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник или хранят в подвальном помещении.

Процесс посадки

Для посадки потребуется солнечное место с плодородным грунтом

После проведения всех подготовительных мероприятий можно приступать к высадке винограда в грунт. Если вы планируете культивировать сразу несколько кустов, между ними следует оставить пространство в 2 м, а ряды разместить через каждые 2,5–3 м.

Работа выполняется в следующем порядке.

1. Сначала выкапывают яму по 70–80 см в глубину и ширину.
2. На дно насыпают битый кирпич или щебень толщиной в 10–15 см, а сверху питательный состав, приготовленный из двух вёдер почвы, аналогичного количества перегноя, 1 кг золы и 1 кг суперфосфата.
3. Далее яму заполняют четырьмя вёдрами верхнего слоя грунта и выливают ведро воды.
4. После впитывания влаги формируют холмик и помещают в лунку черенок. Нижний срез отростка должен находиться на расстоянии 50 см от уровня поверхности.
5. Затем лунку засыпают почвой.
6. При осенней посадке виноградник укрывают плёнкой, проделывая крестообразные отверстия в местах размещения черенков.
7. Затем сверху насыпают слой грунта толщиной в 25–30 см.
8. Весной после прогревания почвы до 10°С укрытие снимают.

Пересадка куста

Пересадка куста- ответственный процесс, требующий чёткого соблюдения правил

В некоторых случаях возникает необходимость в пересадке куста. Например, если виноград затеняется соседними насаждениями или же растение препятствует развитию других культур. Процедуру можно проводить в апреле или осенью после опадания листьев.

Работы производятся в такой последовательности:

1. На кусте оставляют два рукава, на каждом из них должно находиться по одной или две лозы, остальные удаляют.
2. Затем готовят яму шириной и глубиной в 1 м, заполняют её до половины смесью из 7 кг навоза, 100 г сернокислого аммония, 300 г золы или 30 г калийной соли и 200 г суперфосфата и поливают водой.
3. Куст окапывают на расстоянии 50 см. Виноград возрастом до трёх лет перемещают с земляным комом, чтобы он прижился на новом месте. Корни старшего растения очищают от почвы при помощи деревянной палки, обрезают на уровне 30 см и обмакивают в болтушке из жидкой глины и коровьего навоза (2:1).
4. При перемещении на новое место куст нужно заглубить на 10–15 см ниже предыдущего уровня.
5. Яму до верха засыпают землёй и поливают 10–20 л воды.

Особенности выращивания винограда

Посадку сорта Велес производят либо заготовленными с осени черенками, либо готовыми саженцами. Молодые растения хорошо приживаются в любом случае и уже на второй год могут дать первые сигнальные плоды. Появившиеся соцветия рекомендуют удалять, чтобы не оттягивать силы саженца на развитие и вызревание плодов, а направить их на вызревание побегов.

Виноград Велес не предъявляет высоких требований к качеству почвы. Может расти на песчаниках, суглинках или глинистых почвах. Вне зависимости от почвы в посадочную яму помещают перегной, торф или компост, перемешивают с почвой. На дно ямы помещают битый кирпич, керамзит для дренажа, если почва плотная глинистая. Несмотря на то что саженец пока мал, размеры посадочной ямы должны быть не мене 0,8х0,8 м.

При посадке сорта Велес учитывайте направление рядов с севера на юг и расстояние между саженцами не менее 1,5 м. Посадочная яма должна быть максимально хорошо заправлена органикой, так как это питание для винограда в ближайшие 3-4 года. Можно добавить суперфосфат (300 г), золу (500 г), калийную соль (100 г).

Пока растение молодое, то за ним потребуется более тщательный уход. Рыхлить и регулярно поливать, удалять сорняки. Если покрыть мульчей верхний слой почвы под виноградом, то уход можно сократить, так как мульча препятствует росту сорняков и уменьшает испарение влаги. В качестве мульчи можно использовать торф.

Взрослому растению сорта Велес не требуется частый полив, особенно при созревании плодов избыток влаги может вызвать у винограда Велес растрескивание ягод и их загнивание. Полив производят не более 4 раз за сезон, в наиболее ответственные моменты развития растения.

При посадке обязательно организуйте опору. Это может быть простая шпалера из вкопанной основы – столбов и натянутой между ними проволоки в несколько рядов. Проволока должна быть достаточно прочной и крепко натянутой, так как ей предстоит выдержать немалый вес винограда и его созревающих плодов.

Между шпалерами оставляют достаточное количество места, удобное для ухода, организации укрытия, важно, чтобы виноградные кусты сорта Велес не затеняли друг друга, и им хватало солнечного света и тепла. Минимальное расстояние между рядами шпалер не менее 3 м

Виноград Велес – ранний бессемянный мускатный сорт

На сегодняшний день все большую популярность среди виноградарей получают бессемянные сорта винограда. Несмотря на то, что эти виды были известны еще в древности, только сейчас они получили широкое распространение. Селекционеры каждый год выводят все новые виды. Одним из последних, которые были выведены относительно недавно, является виноград Велес. Именно данному сорту винограда будет посвящена наша статья.

Описание сорта

Сорт винограда Велес был выведен путем скрещивания сортов Русбол и София. Впервые он был получен в г. Запорожье, в Украине у селекционера В.В. Загорулько. Им же и было дано первое описание.

Виноград Велес является гибридной формой бессемянного винограда. Растение относят к ранним сортам созревания (между процессом распускания почек и созреванием плодов проходит около 100 дней).

Для лозы характерна очень высокая скорость роста. Ее вызревание происходит хорошо и по всей длине побега. Максимальная нагрузка по глазкам на один куст составляет около 35 глазков.

Цветы, в количестве от двух до четырех, формируются на одном вегетационном побеге. Для сорта Велес описаны гермафродитные или обоеполые цветки, которые содержат и тычинки, и пестики.

Несмотря на то, что в такой ситуации опыление цветков достаточно, для улучшения плодоносности необходимо дополнительное опыление — оно способно повысить урожайность на 20 %.

Виноградная гроздь по размерам очень большая и по массе может достигать до 2 кг. Грозди может иметь коническую или цилиндрическую форму. Они очень ветвисты.

Учитывая характеристики сорта, Велес является наиболее предпочтительным видом винограда, который подходит для произрастания в умеренном климате Беларуси, Украины и России.

Ягоды в гроздях расположены со средней плотностью или рыхлостью. Имеют овальную форму. Их масса варьируется и составляет, в среднем, около 5 г. Кожица плодов розового цвета и средней толщины. При еде она не ощущается. На свете плоды приобретают янтарную прозрачность, что придает необычайный эстетичный вид всей грозди. Мякоть ягод плотная с ярко выраженным мускатным привкусом. Иногда в мякоти попадаются рудименты семечек в виде мягкотелых косточек. Во время еды они практически незаметны.

При повышенной влажности происходит растрескивание и загнивание ягод. При сухой и солнечной погоде, без потери вкусовых качеств, происходит засыхание или заизюмивание гроздей, они могут находиться на кусте до 45 дней. На кусте грозди сидят очень сильно и чтобы их отделить от лозы нужно приложить усилие.

Условия выращивания

Размножение винограда происходит при помощи заготовленных осенью черенков или купленных саженцев. После посадки, что черенки, что саженцы отлично приживаются.

Если вы решили приобрести саженцы то следует знать, что они продаются как в привитом, так и корнесобственном виде. Велес относится к неприхотливым в уходе сортам.

Для того, чтобы повысить урожайность,  ускорить процесс созревания плодов, увеличить размеры виноградной грозди и улучшить вкусовые качества ягод проводят весеннюю обрезку.

Обрезку на плодоношение проводят на шесть или восемь глазков. Можно найти информацию, что данную обрезку можно проводить и на большее количество.

Поскольку для данного вида характерна достаточно высокая морозостойкость (до -21), на зиму его можно не укрывать. Но опытные виноградари советуют, что укрыть виноградный куст на зиму пленкой не помешает.

Повышенная влажность и частые осадки в период лета могут привести к снижению вкусовых и транспортабельных качеств плодов.

Характеристики

Характерна высокая урожайность. Растение плодоносит стабильно и каждый год. Созревание плодов происходит к началу октября. При этом приступать к сбору основного урожая на открытом грунте можно уже в начале августа.

Склонен к формированию пасынков на тех же побегах, где и образуются грозди. Пасынки также приносят плоды, но они созревают к середине осени.

Является раннезрелым сортом и имеет две волны урожая: в августе и осенью.

Растение обладает высокой морозостойкостью и достаточно высокой устойчивостью к большинству болезней (ложной мучнистой росе, милдью, оидиуму и другим грибковым заболеваниям). Хорошо переносит как транспортировку, так и хранение, благодаря плотной и упругой мякоти.

Видео «Виноград сорта Велес»

На этом видео вы сможете наглядно ознакомиться с характеристиками этого сорта винограда

Данный вид винограда является наиболее подходящим для выращивания в зоне умеренного климата. Ряд характеристик ставят сорт Велес на одно из первых мест. Выращивание этого винограда подойдет для любого приусадебного участка.

plodovie.ru

Болезни и вредители

Сорт слабо устойчив к заболеваниям, подвержен развитию серой гнили, антракноза, других типичных проблем винограда. Устойчивость к милдью и оидиуму – 3,5 балла. Для борьбы с уже появившимися признаками поражения, лозы опрыскивают фунгицидными растворами, коллоидной серой. Их же используют в профилактической обработке. Против серой гнили помогает удаление поврежденных ягод, обработка 7% раствором соды.

На винограде Велес могут паразитировать филлоксеры, паутинные клещи, листовертки. В качестве меры профилактики от их появления используют весеннее опрыскивание побегов препаратом «ДНОК». При поражении филлоксерой кусты придется сжечь.

Обзор всех болезней и вредителей
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом.
Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов.
Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний.
Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.

Подробнее

Милдью >>
Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта.

Оидиум >>
Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком.

Серая гниль >>
Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.

Антракноз >>
На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.

Особенности выращивания

Для получения богатого урожая рекомендуется соблюдать правила посадки и ухода за лозой.

Сроки и правила посадки

Гибрид Велес размножают двумя способами: прививкой на подвой и черенкованием.

Лучшее время для прививки винограда – с марта по май, в зависимости от региона. Новый куст вступает в раннее плодоношение после прививки на старый подвой. Осенью обрезают черенки с 2-3 глазками, обмакивают кончики в жидкий парафин, заворачивают в пленку и кладут в холодильник до весны.

Весной куст подвоя обрезают, оставляют пенек, срез выравнивают и зачищают. Черенок обрезают клином и вымачивают в воде 10-12 часов. Далее помещают его в расщеп в центре пня, стягивают место крепления тканью и накладывают слой глины.

Второй метод – посадка саженцев. Здоровые черенки с 4-5 почками помещают в емкость с водой в начале февраля либо сажают во влажный грунт, чтобы они пустили корни.

Велес сажают в питательный воздухо- и влагопроницаемый грунт, в идеале – в чернозем. Место высадки должно прогреваться солнцем.

Посадку выполняют в направлении с юга на север. Кусты гибрида крупные, требуют много места для роста и развития. При посадке соблюдают дистанцию 1,5-2 м. Отступ от деревьев и построек – 3-4 м.

Яму готовят за 2-3 недели: глубиной 80 см, диаметром 80 см. Дно выстилают смесью земли, перегноя и фосфорно-калийных удобрений. Сверху насыпают 3-4 см грунта без примесей. Саженцы опускают в стимулятор роста «Гумат». Концентрация раствора – 0,5 мг/л.

Посадку выполняют осторожно, чтобы не повредить нежные корневые отростки. Корневище полностью засыпают землей, уплотняют поверхность, поливают 20-30 л воды и мульчируют древесными опилками

Особенности ухода

Велес предпочитает расти на земле с умеренной влажностью, поэтому полив выполняют регулярно после просыхания верхнего слоя. Потребность во влаге возрастает в периоды появления листьев, цветения и формирования гроздьев, после сбора урожая. Облегчить уход за виноградником помогает установка капельной системы полива.

Мульчирование сохраняет влагу в почве и сокращает количество поливов. В качестве мульчи используют опилки, торф, солому или перегной, который к тому же служит удобрением.

Лозу формируют веером в 4 рукава. Для поддержания формы выполняют регулярную весеннюю обрезку – на каждой лозе оставляют 6-8 глазков.

Гибрид характеризуется способностью к образованию большого количества пасынков. При выращивании винограда в средней полосе их удаляют, а вот на юге сохраняют, поскольку на них формируется вторая волна урожая. При благоприятных условиях гроздья вызревают в октябре, однако ягоды при этом немного меньше по размеру и содержат больше кислоты.

Осенью лозу обрезают, удаляют невызревшие части и лишние побеги. В регионах с холодной зимой ее укрывают на зиму, предварительно связав пучками. Лозу укладывают на землю и укрывают сухой листвой или соломой, плотной пленкой или агроволокном.

Для нормального развития виноград подкармливают калием, фосфором, железом, цинком и бором (например, 10 г аммиачной селитры на 1 м²)

Важно вносить подкормки после цветения, иначе растение начнет активно набирать зеленую массу. Органические соединения лоза получает из мульчи при поливе. В начале созревания плодов вносят 20 г «Нитрофоски», 30 г суперфосфата, 50 г золы на 10 л воды (расход на 1 м²)

В начале созревания плодов вносят 20 г «Нитрофоски», 30 г суперфосфата, 50 г золы на 10 л воды (расход на 1 м²).

Формирование кустов предполагает контроль количества глазков при весенней обрезке. На одном кусте оставляют не более 35-40 шт. Бесплодные и слабые побеги удаляют, а на плодоносных оставляют по одной кисти. Эти процедуры разгружают лозу и обеспечивают стабильное плодоношение.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Профилактические меры снижают вероятность поражения болезнетворными грибками, бактериями и вирусами. Агротехнические приемы: своевременная обрезка, пасынкование, подвязка побегов, удаление сорняков и поддержание рыхлости грунта. При этом листья вокруг кистей удаляют нормированно, поскольку золотисто-розовый оттенок кожицы появляется лишь в полутени.

Несмотря на то, что Велес имеет иммунитет к грибковым инфекциям, профилактические обработки фунгицидами необходимы. Эффективен раствор бордоской жидкости и коллоидной серы.

Особенности сорта «Велес»

Кусты у винограда Велес сильнорослые, лоза характеризуется хорошей вызреваемостью. Сорт обоеполый, хорошо опыляется. На побеге бывает в среднем 2-4 соцветия. Грозди «Велеса» крупные или очень крупные, весом достигают более трёх килограмм, а самые маленькие из них весят по полкило. В длину они достигают около 20 сантиметров, а в ширину около 15. Но их структура рыхлая, гроздь имеет много ветвей, ягоды располагаются не плотно. Форма гроздей напоминает конус и смотрится красиво. Что касается ягод, то они весят около 5 грамм, кожица их розового цвета, а мякоть – прозрачно-янтарная. Но она очень плотная, благодаря чему виноград Велес более приятен на вкус, чем мягкие сорта. При этом кожица мягкая и совсем не чувствуется, когда вы едите виноград.

Правила посадки

При посадке необходимо обеспечить защищенность от северного ветра и доступ солнечных лучей большую часть дня. Лучше всего с этой задачей справятся стена дома или забор.

Во избежание порчи и растрескивания плодов, почва не должна быть болотистой. Лучше всего подойдет песчаный суглинок с добавлением чернозема.

Расстояние между кустами не должно быть менее 1,5 метра. Если высадка производится вдоль стены здания, то между стеной и кустом нужно отступить около 1 метра.

Полив куста нельзя делать часто, но в период вегетации, распускания цветов и наливания ягод поливу следует уделить особое внимание. Виноград Велес, как правило, не предъявляет садоводу никаких завышенных требований в отношении ухода

А также в отношении качества почвы. Велес может расти и на песчаных территориях, и на суглинках, и в глинистых почвах. Когда садовод готовит яму под посадку то, независимо от состава почвы, на дно ямы ему следует разместить торф и перегной. А также компост. Все это тщательно перемещать с почвенным материалом

Виноград Велес, как правило, не предъявляет садоводу никаких завышенных требований в отношении ухода. А также в отношении качества почвы. Велес может расти и на песчаных территориях, и на суглинках, и в глинистых почвах. Когда садовод готовит яму под посадку то, независимо от состава почвы, на дно ямы ему следует разместить торф и перегной. А также компост. Все это тщательно перемещать с почвенным материалом.

На дно для дренажа можно также поместить битую кирпичную крошку, керамзит. Особенно если мы имеем дело с плотной глинистой почвой. Несмотря на то, что саженцы винограда Велес могут быть очень маленького размера, стоит помнить о том, что виноград – это очень обширный кустарник. И ему требуется достаточно много места для того, чтобы успешно произрастать. А также давать идеальный результат в виде урожая.

Поэтому, во время посадки, яму лучше всего делать очень большой – 80х80 сантиметров. А также довольно глубокой – до 70 сантиметров. В яму следует поместить достаточное количество органических веществ.

Виноград «Велес» имеет некоторые особенности, которые следует учитывать при посадке сортовых саженцев:

• необходимо использовать плодородный грунт, хорошо пропускающий влагу;
• грунтовые воды не должны располагаться ближе 1,5 м от поверхности;
• оптимальное расстояние между высаживаемыми растениями — 1-1,5 м;
• при высаживании вдоль капитальных строений следует отступить от фундамента минимум 1 м;
• для весенней посадки яму подготавливают осенью, чтобы грунт хорошо просел;
• в осенний период яму копают за 2 недели до посадки;
• глубина и ширина посадочной ямы должна составлять не менее 0,8 м;
• саженец высаживается без заглубления корневой шейки.

Ключевой внимание следует уделять посадке винограда кишмиш Велес, так как от этого будет зависеть сложность дальнейшего ухода за ним. Посадку заранее приобретенных саженцев или прививку заготовленных черенков желательно осуществлять весной

Так растение успеет окрепнуть до наступления холодов. Если же на вашем участке уже есть кустик винограда, который давно не плодоносит, вы можете сделать прививку саженца на старый подвой (рисунок 3)

Посадку заранее приобретенных саженцев или прививку заготовленных черенков желательно осуществлять весной. Так растение успеет окрепнуть до наступления холодов. Если же на вашем участке уже есть кустик винограда, который давно не плодоносит, вы можете сделать прививку саженца на старый подвой (рисунок 3).

Если вы купили саженец в питомнике, порядок действий будет следующим:

1. Лучше почвой для культуры считается питательный грунт, хорошо пропускающий влагу. В идеале это должен быть чернозем, но, если почва на вашей даче далека от идеала, вы вполне можете наполнить грунтовой смесью саму лунку.
2. Место для размещения культуры должно хорошо прогреваться солнцем. При этом крайне нежелательно высаживать растения на заболоченных или открытых участках, продуваемых ветром.
3. Если вы собираетесь высадить не одно, а сразу несколько растений, учитывайте, что лоза достаточно активно набирает зеленую массу. Соответственно, расстояние между отдельными кустами должно составлять полтора-два метра, а расстояние между рядами или кустами и постройками – 3-4 метра.
4. Глубина и диаметр посадочной лунки должен составлять минимум 80 сантиметров. На дно насыпают слой дренажа, а затем заполняют яму смесью из перегноя и фосфорно-калийных удобрений. Сверху их присыпают питательным грунтом, чтобы саженец не получил ожог корней.
5. Перед посадкой саженцев их помещают в воду с раствором стимулирующего препарата. Это поможет молодым растениям быстрее прижиться и укорениться на новом месте.

Рисунок 3. Технология посадки саженцев

Как ухаживать за виноградом

Поливается виноград не более 4 раз за сезон. Фото: hozvo.ru

Чтобы плодоношение винограда было максимальным, его нужно регулярно поливать. Делается это:

• при распускании глазков;
• после того, как культура отцветет;
• во время роста и вызревания плодов;
• перед укрытием кустов на зиму.

При этом под каждый взрослый куст выливается 40–60 л воды.

Минеральное удобрение помогает винограду быстро расти и плодоносить. Фото: fermershop.com.ua

Постоянные подкормки повышают урожайность культуры. За сезон виноград удобряется 4 раза:

1. В апреле, до начала вегетационного периода и при набухании почек под каждый куст вносится 10 г аммиачной селитры, разведенной в 10 л воды.
2. Этим же составом или другим азотистым препаратом виноград подпитывается после опадения цвета.
3. При начале налива ягод каждый куст подкармливается смесью суперфосфата (30 г), нитрофоски (20 г) и печной золы (50 г), разведенных в 10 л воды.

Формирующая обрезка повышает урожайность культуры. Фото: klumba.guru

Повысить плодовитость лозы и качество ягод помогает обрезка. Лучше всего ее производить осенью, после сбора урожая:

1. У молодых кустов (до 3 лет) оставляют 3–8 ответвлений.
2. У взрослых растений полностью срезают молодые побеги длиной до 0,5 м. Плодоносы, достигшие высоты 0,8 м, укорачиваются на 10 см. Нижняя ветвь, растущая с внешней стороны рукава, срезается на уровне 3–4 почек. Противоположная ей лоза укорачивается до 8–10 глазков.

Два-четыре раза за сезон, в целях профилактики от грибковых болезней, виноградник опрыскивается раствором Бордосской смеси (10 г/10 л воды).

В видео — подробности, как ухаживать за виноградником:

Обзор отзывов

Поскольку этот межвидовый гибрид относится к новым, недавно выведенным, мнения о нем звучат самые разные. Виноградари, уже успевшие получить урожай, отмечают превосходную способность Велюра к плодоношению. Одновременно с этим отмечается наличие некоторых расхождений заявленных и реальных характеристик. Например, обещанная розово-красная окраска ягод сохраняется только в тени или при раннем сборе гроздей. Оставаясь на ярком солнце они темнеют, что многие виноградари считают существенным недостатком.

Не до конца изучена и устойчивость новой формы к болезням. Впрочем, все это не мешает гибриду Велюр пользоваться успехом. Его отмечают как беспроблемный в агротехническом плане. Подтверждается садоводами и раннее плодоношение, превосходящее аналогичные показатели родительских сортов.

Свойства

Велес стабильно получает высокие оценки садоводов благодаря высоким вкусовым качествам и высокой энергетической ценности. Его рекомендуют вводить в рацион тем, кто страдает от недостатка витаминов и полезных минералов, жалуется на болезни сердца и сосудов. В сезон виноград может стать частью общего рациона человека при условии, что он не будет превышать граничную допустимую норму потребления данного продукта.

Калорийность

В 100 граммах представленного сорта винограда содержится 65 Ккал. Всего в день рекомендовано употреблять не более 2-х килограмм данного продукта. Превышение представленной нормы может негативно отразиться на здоровье человека, в том числе, вызвать резкий набор массы тела (даже при условии, что остальной рацион человека изменяться не будет).

Польза и вред

Употребление винограда полезно для многих людей. Оно способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, повышению иммунитета, замедляет процесс старения. О винограде при беременности читайте тут.

Не рекомендуется употреблять виноград в пищу людям, у которых:

• повышенный сахар, диабет;
• язвенная болезнь желудка;
• стоматит;
• колит;
• ожирение.

Кислотность

Представленный гибрид имеет кислотность 5-7 г/л. При этом уровень сахара у представленного сорта достигает достаточно высокой отметки в 17-22%. Представленные показатели у гибрида являются стабильными, они сохраняются даже в том случае, если культура произрастала в неблагоприятных условиях, включая засушливый климат. О витаминах в винограде можно узнать в этой статье.

Морозостойкость

Сорт способен выдерживать кратковременные заморозки, при этом нижний порог температуры составляет -21̊С. Этого недостаточно для того, чтобы виноград пережил зиму без укрытия в условиях средней полосы. В южных районах холодный период лозы переносят нормально, и даже при возникновении повреждений, восстанавливаются в течение года.

Транспортировка и хранение

Хранить виноград «Велес» следует в хорошо проветриваемом прохладном помещении. Температура хранения винограда 8-10 градусов. Сроки хранения могут доходить до 6 месяцев. Преимущество этой формы в том, что она хранится, не теряя своих внешних и вкусовых характеристик.

При перевозке на дальние расстояния кисти укладывают в небольших ящиках в один слой, как можно плотнее друг к другу.

Сфера применения

Эти ягоды используют для еды, приготовления изюма, изготовления вина или сока. Изысканный вкус и отсутствие косточек позволяют получать из них качественные продукты.

Особенности ухода

Уход за виноградом данного сорта мало чем отличается от работы с другими растениями. Велес требует своевременного полива, удобрения, опрыскивания, обрезки и утепления.

Почву надо систематически увлажнять. Она не должна пересыхать полностью. Излишки влаги могут привести к загниванию корней и ягод, чего нельзя допустить.

Полив осуществляется 4 раза:

• во время распускания листочков;
• в период цветения;
• когда формируются кисти;
• после сбора урожая.

Чтобы влага держалась в почве, лунку рекомендуется мульчировать. Для этого подойдут, как солома, так и перегной, который будет служить удобрением

За молодым растением требуется более тщательный уход. Необходимо постоянно устранять сорняки, рыхлить почву, при этом не повреждая корешки. Если накрыть землю возле растения торфом, то количество работы сокращается. Сорняки растут меньше, а влага лучше удерживается в почве.

Опору для винограда надо ставить при посадке. Лучше всего ее вкапывать. Для каркаса потребуется крепкая проволока, которая должна выдержать вес лозы и гроздей. Сводчатые конструкции наиболее выносливые. Между шпалерами надо оставлять не менее 3 метров, чтобы было удобно ухаживать за растениями, а они не перекрывали друг другу свет.

Подвязка и пасынкование

Ростки данного сорта винограда растут достаточно быстро, поэтому их требуется регулярно подвязывать к шпалерам.

Почему надо постоянно следить за лозой:

• подвязка позволяет сократить скученность зеленой массы и затененность нижней части куста;
• правильно распределенные отростки легче обрабатывать от вредителей и пасынковать;
• кисти, на которые в полной мере поступает свет, быстрее вызревают.

Чтобы избежать загнивания и распространения инфекционных болезней, необходимо часто подвязывать лозу

Виноград Велес в большом количестве выпускает отростки второго порядка. В южных регионах они могут дать поздней осенью второй урожай. В менее теплом климате лишние ростки забирают питательные вещества и ослабляют растение. Пасынки надо удалять полностью. На юге иногда прибегают к прищипыванию верхней части.

Виноград Велес обрезают таким образом, чтобы придать кусту форму веера из 4 рукавов. Осенью и весной проводится коррекция. Растение не должно быть перегружено. Весной на каждом ростке оставляется 6-8 глазков, что дает общую нагрузку на куст – 32.

Подкормка

Велес прекрасно реагирует на подкормку. Органические добавки вносятся в виде мульчи, от чего получается двойная польза. Минеральные добавки поступают к растению через поливную воду. Регулярно требуется вносить фосфорно-калийные смеси, а периодически добавки, содержащие цинк, железо и бор.

Подкормка перед цветением не принесет ожидаемого результата. Будет увеличиваться не количество ягод, а зеленая масса

Обработка растения

Из описания создателя сорта следует, что растение очень редко поражается милдью и оидиумом. Чтобы не испытывать судьбу и не потерять кусты, надо проводить профилактическое опрыскивание 2 раза за сезон. Для процедуры необходимо использовать коллоидную серу или бордоскую смесь. Не рекомендуется проводить обработку в период цветения и формирования ягод.

Ранний виноград очень любят осы. Они способны уничтожить половину урожая. Чтобы не навредить насекомым и сохранить полные грозди, надо поместить их в полотняные мешочки. Такая защита поможет сохранить ягоды и от птиц. От ос можно защищать урожай медовыми ловушками.

Подготовка к зиме и обрезка

Осенью надо обязательно проводить обрезку. Устраняются больные ветки и лишние отростки. Растение снимается с подпорок и укладывается. Его можно закрепить, чтобы лоза на поднималась. Сверху виноград накрывается целлофаном или агроволокном.

Обрезка кустов проводится также для того, чтобы на следующий год был более внушительный урожай. Каждый побег сокращается до 6-8 почек. В умеренном климате процедуру надо проводить в конце октябре или в начале ноября, чтобы успеть укрыть кусты до сильных холодов.

Не рекомендуется закрывать виноград сразу. Велес хорошо переносит температуру в -10 градусов. Она способствует закаливанию лозы. В очень холодные зимы наиболее страдают молодые растения. Их надо накрывать особенно тщательно. Снятую с подпорок лозу нельзя укладывать на землю. Сначала надо положить шифер или доски.

Сверху закрепленных виноградных веток выкладывается лапник. Он позволяет сохранить тепло в сильные холода. Многие виноградари прикапывают ветки на зиму. Сверху можно накрывать деревянными щитами, шифером, самодельным парником из целлофана. В снежную зиму дополнительным утеплителем становятся сугробы.