Лучшие сорта барбариса съедобные

«Недостатки» барбариса, о которых лучше знать заранее

Когда я высаживала кусты барбариса, то даже представить себе не могла, как он легко схватывает мучнистую росу, покрывается белым налётом и сам становится источником заразы. Из-за этого мне пришлось сразу же пересадить роскошные флоксы. Известна склонность барбариса и к ржавчине. Она поражает даже сеянцы.

Налёт мучнистой росы уродует растение

Барбарис страшно сорничает. Его сеянцы будут появляться всюду. Они найдут щели между тротуарными плитками и брусчаткой. Закрепятся на любом крошечном клочке земли, прорастут под кустами. Удалять эти сеянцы нужно как можно раньше, пока их крепкий длинный корень не ушёл глубоко в землю.

А как страдала я из-за твёрдых острых колючек длиной около 2 см. Из-за них уход за барбарисом сводился к минимуму, что не мешало кустарнику прекрасно себя чувствовать. Настоящим наказанием может показаться и обрезка таких колючих кустов. Особенно удаление сухих и старых ветвей, находящихся в глубине кроны. Защитные очки и кожаные перчатки спасали только глаза и руки, но не остальные части тела и одежду.

Твёрдые и острые колючки барбариса — грозное оружие

Болезни и вредители

Несмотря на то, что Orange Rocket характеризуется высоким иммунитетом, неблагоприятные условия могут вызвать развитие следующих недугов.

Мучнистая роса. Болезнь проявляется в возникновении белесых пятен на всех частях культуры. При сильном поражении барбарис может погибнуть. Каждую из зараженных частей растения необходимо срезать и сжечь. Чтобы побороть недуг, стоит использовать препараты на основе коллоидной серы, серно-известковой смеси. Исцеляющее опрыскивание стоит проводить во время распускания листочков и в последующем через каждые 2 недели.

В некоторых случаях барбарис может быть атакован следующими паразитами.

Барбарисовым пилильщиком, который поедает зеленую часть культуры. Уничтожить его можно с помощью опрыскивания 3% раствором хлорофоса.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения этого растения – семенами, черенками, отводками, порослью и делением куста. Чаще всего используют последние четыре метода, тогда как семенами барбарис размножают редко. Это достаточно сложный и кропотливый процесс, так как семена барбариса долго и плохо всходят. По статистике, прорастает лишь треть семян. Семена высевают поздней осенью на глубину в 4–5 сантиметров. Место помечают, чтобы весной о них не забыть. В школке они растут в течение трех лет, пересаживать на постоянное место можно на четвертый год.

Популярный способ размножения – это черенкование. Черенковать барбарис нужно в середине лета. Для этого выбирают наполовину вызревшие побеги. Их нарезают длиной в 15 сантиметров. Нижний срез делают под углом в 45 градусов. Сажают их также под наклоном. Желательно перед посадкой продержать их в течение нескольких часов в растворе любого стимулятора корнеобразователя.

Еще легко размножить барбарис делением куста. В этом случае получается уже готовый саженец. Однако есть риск повредить материнский куст. Делить кусты можно в самом начале весны (исключительно до цветения) или уже глубокой осенью (после листопада).

Ягода барбарис: полезные свойства и противопоказания

Ценность ягод в кулинарии сомнительная, и чаще их используют в лечебных целях. Сушеный продукт хранится до 2-х лет, и не требует особенного ухода. Основные полезные свойства оказывает витаминный состав. Он позволяет уменьшить симптомы авитаминоза, а также заваренные настои используются в качестве эффективной профилактики – особенно в сезон, когда проявляется авитаминоз.

Органические волокна и смолы, золы обеспечивают правильный процесс детоксикации организма: процесс часто нарушен в любом возрасте и при сопутствующих заболеваниях. Пищевые волокна благоприятно влияют на работу ЖКТ, даже если есть воспалительные процессы.

В ягоде до 85% воды, а потому натуральный компонент быстро усваивается, не оставляет чувства тяжести. Благодаря низкой калорийности, он используется в процессе похудения: их разрешено применять на начальных стадиях сброса лишнего веса.

Общие полезные свойства барбариса:

Укрепление иммунитета. Витамины и минеральные вещества помогают активизировать естественные защитные механизмы организма.
Мякоть оказывает противовирусное и противовоспалительное действие. Помогает при борьбе с грибковыми инфекциями.
Мякоть терна способствует свертываемости крови. Регулярное употребление натурального компонента стабилизирует давление.
Ягоды способствуют аппетиту, помогают наладить работу ЖКТ.

Еще одно известное свойство ягод – выведение токсинов и шлаков. Их используют в качестве полноценного очищающего средства. В результате улучшается трудоспособность, выносливость, барбарис способствует улучшению настроения.

Полезные свойства для организма женщины

Комплексная помощь витаминного продукта позволяет поддерживать женскую красоту в любом возрасте. Антиоксиданты в составе способствуют уменьшению свободных радикалов – полноценный анти возрастной эффект.

Плоды полезны для девушек, они укрепляют волосы, ногти, помогают улучшить внешний вид кожи. Дополнительное свойство продукта – повышение устойчивости нервной системы. Благодаря веществам в составе мякоти повышается устойчивость к стрессу: актуально для женщин разного возраста.

Витамин А, в большом количестве содержащийся в барбарисе, оказывает омолаживающий эффект. Он укрепляет волосы, а также способствует быстрой регенерации.

К основным противопоказаниям для женщины является сильное маточное кровотечение или обильная, нетипичная менструация. При сильной подавленности нервной системы также лучше избегать самолечения. При некоторых видах гепатита лучше не использовать терн.

Польза и вред для здоровья мужчин

Пусть ягоды выглядят сухими, в них остается много полезных соков даже после просушки – сохраняются все полезные свойства. Среди них:

улучшение памяти;
повышение трудоспособности;
повышение выносливости.

Для мужчин, мучающихся от стресса, заваренный вкусный чай является лучшим и безопасным средством. Барбарис помогает бороться с первыми признаками старения: не менее важный момент для мужского пола.

Отвары с натурального компонента актуальны тем, у кого постоянные физические нагрузки: спортсмены или просто любители посетить спортзал. Для них барбарис – средство для снятия напряжения или спазмов.

Положительное воздействие отвара во время сезонной простуды. Регулярное употребление средства позволяет быстрее выздороветь и минимизировать негативные последствия болезни.

У натурального компонента также есть свои противопоказания: заболевания почек делает невозможным лечение с помощью терна. Любые проблемы с мочеполовой системой исключает употребление барбариса. При желчнокаменной болезни также лучше от него отказаться.

Барбарис для беременных: польза и противопоказания

Беременность или период лактации является прямым противопоказанием к использованию любых средств на основе барбариса. Детям до 5 лет также нельзя вводить терн. При его введении после 5 лет необходимо отслеживать реакцию организма: давать небольшой прикорм.

Сушеный барбарис: польза и вред

В медицине и даже косметологии часто используют сушеной продукт. По своим полезным свойствам он идентичный сырому. Во время просушивания ягоды лишаются только лишней влаги – сок остается концентрированным.

Основные свойства сухого продукта:

укрепление иммунитета;
улучшение кровотока;
устранение дефицитных состояний.

Даже при длительном хранении сушеные ягоды полезны. Из них готовят настойки, чаи – они также полезны.

Описание

Естественным ареалом обитания декоративного листопадного кустарника барбарис Тунберга является Дальний Восток. Растение также встречается в Северной Америке и некоторых районах Европы. В России кустарник получил широкое распространение и часто используется для облагораживания садово-парковых зон. В силу морозоустойчивости возможно выращивать «Дартс ред леди» в холодных регионах нашей страны. Ботаническое описание сорта культуры такое.

Широкая крона кустарника имеет округлую форму. В своих размерах она может достигать 1,5 метра.
Высота взрослого растения может колебаться от 1 до 1,5 метра.
Уровень темпа прироста кустарника средний, до 10 сантиметров в год.
Ствол и побеги барбариса покрыты игольчатыми пучками.
Дугообразные ветви растения являются ребристыми, молодые кустарники имеют бледно-красный окрас. Ветви взрослого барбариса приобретают насыщенный коричневый цвет.
Почки на кустах данного сорта представлены в форме яйца, окрашены в бледно-красный оттенок.
На черешках барбариса находятся небольшие листья округлой формы, окрашены они в багровый цвет. Осенью цвет листьев становится огненно-красным.
Начало цветения припадает на конец весны, во второй половине мая. Соцветия имеют слабый аромат, окрашены в бледно-желтый цвет, сверху покрыты красными полосами.
Красные плоды появляются осенью и покрывают побеги кустарника до наступления весны.

Особенности

Есть много разновидностей этого необычайного растения. Среди них стоит отметить барбарис Тунберга «Адмирейшн». Изначально этот сорт выращивали только в КНР и Японии, но постепенно он стал появляться и в России, и в странах СНГ. Название у этого растения в переводе с английского значит «восторг». И куст действительно радует глаз своим внешним видом. Если рассматривать его описание, можно понять, что это низкий кустарник, который достигает до 55 сантиметров в высоту и до 90 сантиметров в окружности. В первое время крона этого растения небольшая и имеет сферическую форму. Однако со временем кустарник разрастается. Листья у него небольшие, размером до 2 сантиметров, к тому же обрамлены желтой каймой.

Цветы окрашены в розовый оттенок и начинают появляться в начале мая. Они собираются в небольшие соцветия по 3-4 штуки. В это время куст выглядит особенно красивым. Уже осенью на месте цветов появляются горьковатые ягоды красного цвета. В пищу их не используют. Но их преимущество в том, что такие ягодки украшают куст даже в холодное время года.Если правильно сформировать куст, то через несколько лет у него будет аккуратная и красивая крона. Впрочем, растет барбарис медленно – за год прирост составляет всего 15-20 сантиметров. Продолжительность его жизни при хорошем уходе доходит до 45-50 лет. Барбарис можно выращивать даже в горшках, главное, чтобы корням хватало места.

Использование в ландшафтном дизайне

Яркий и эффектный барбарис Тунберга «Голден ринг» хорошо подходит для использования в качестве растения-солитера, располагающегося на сочном зеленом газоне. Можно сочетать этот сорт с другими родственными, используя яркую окраску листьев в качестве элемента украшения территории. Эффектные групповые композиции удается получить, сочетая Golden Ring с карликовыми пихтами, кустарниковой лапчаткой. Интересно смотрится яркий куст на фоне более высокорослых хвойников.

Все сорта барбариса Тунберга хорошо поддаются обрезке, подходят для создания ландшафтных фигур. «Голден ринг» можно использовать при формировании бордюров и живых изгородей. С его помощью можно разнообразить декор альпинария, сделать его более ярким, многоцветным.

В следующем видео вас ждет краткий обзор барбариса Тунберга «Голден ринг».

Болезни и вредители

Барбарис «Коронита» подвергается воздействию довольно распространенных болезней и вредителей. В большинстве случаев растение удается благополучно спасти. Барбарисовая тля воздействует на листки кустарника, которые сперва деформируются, а после засыхают. Справиться с насекомым поможет мыльный раствор, готовящийся из 300 граммов хозяйственного бруска, растворяемых в 10 литров воды. Дополнительно можно дополнить лекарственное средство 500 граммами махорки и использовать получившуюся жидкость для опрыскивания посадок.

Плоды «Корониты» могут быть съедены цветочной пяденицей. С ней справиться позволит только подходящий инсектицид, к примеру, хлорофос от 0,1% до 0,3%.

Иногда барбарис Тунберга болеет мучнистой росой. Основным ее симптомом является неприятный белесый налет на обеих сторонах листовых пластин, ягодах и даже побегах. В осенний период формируются образования черного цвета, дающие возможность перезимовать грибку. Для лечения потребуется коллоидная сера нужного процента или же серно-известковый отвар, который применяется раз в 2–3 недели. Наиболее пораженные части потребуется обрезать и обязательно сжечь. Если на кусте появились оранжевые пятна, то речь идет о ржавчине, с которой успешно справляется бордоская жидкость.

Ботаническое описание

Барбарис Тунберга – листопадный кустарник высотой до 2,5 м, хотя в культуре высота барбариса Тунберга редко превышает 1 м. У растения дугообразные ребристые ветки, красно-оранжевые или ярко-красные побеги, которые с течением времени становятся бурыми или темно-коричневыми.

Почки у этого вида красноватые, яйцевидной формы, длиной около 5 мм. Листья цельнокрайние, ромбически-овальные, лопатчатые или округлые, заостренные или чуть закругленные на верхушке и клиновидные у основания. Расположены листья барбариса Тунберга на черешках и достигают в длину 2-3 см, а в ширину – 1 см. Верхняя сторона листовой пластины окрашена в ярко-зеленый цвет, нижняя – сизая. Осенью листья становятся желтыми или ярко-красными. Побеги и ветви растения снабжены немногочисленными тонкими и упругими колючками длиной до 1 см.

Ярко-желтые, красноватые снаружи колокольчатые цветки барбариса Тунберга, одиночные или собранные по 2-5 штук в пучки или короткие кисти, достигают в диаметре 1 см. Цветение начинается в мае. Блестящие эллипсоидальные кораллово-красные плоды длиной около 1 см созревают в сентябре или октябре.

Садоводов привлекает природная форма кроны растения и красота его листьев, в цветовой гамме которых множество вариантов зеленого, желтого и красного цветов. Кроме того, барбарис Тунберга отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к опасным для всех видов барбариса заболеваниям мучнистой росе и ржавчине.

Посадка и уход

Посадка карликового барбариса производится весной с наступлением тепла. Почки должны еще быть закрытыми. Обычно кустики довольно быстро приживаются и не погибают. Если саженец имеет корни, закрытые от внешнего окружения, тогда допускается и осенняя посадка, но не позже второй половины октября, поскольку её нужно осуществить за 1 месяц до первых морозов. Дополнительно кустик можно укутать веточками и засыпать снегом.

Чтобы барбарис был всегда насыщенной окраски, следует подобрать для посадки солнечное место. Те растения, что произрастают в тени, не могут похвастаться яркими листочками. Растения с разноцветными оттенками на кроне и лепестках особенно предпочитают солнечное место. При выборе почвы можно отдать предпочтение глинистой, каменистой или песчаной. Она не должна быть довольно влажной, поскольку это загубит растение. Дренаж обеспечит равномерное поступление влаги. Для него можно использовать щебень, битый кирпич, гальку или камешки.

Посадка карликового барбариса должна осуществляться следующим образом:

за 10-14 дней стоит выкопать ямку;
на дно насыпают песок и выкладывают дренаж;
укладывают слой перегноя и смешанной почвы;
берут саженец и ставят его вертикально в ямку, при этом расправляя корни;
до шейки корневой системы засыпают почвой, приминают для надёжной фиксации кустика;
с помощью органики производят мульчирование верхнего слоя почвы;
далее растение поливают и обрезают верхушки побегов, достаточно оставить всего 5 почек.

Полив

Карликовый барбарис нельзя назвать влаголюбивым растением. Если осадки идут регулярно, то дополнительного полива кустик не требует. А вот в сухую погоду летом кустарник стоит поливать один раз в 2 недели. Для низкорослых сортов будет достаточно всего 5-7 литров.

Удобрение

Если при посадке были внесены минеральные удобрения, то растения можно не удобрять ещё 3 года. Дальше подкормки стоит вносить весной в виде мочевины – она содержит азот, такой необходимый для роста и формирования красивой кроны. Для её приготовления необходимо на 5 литров воды взять 15 граммов сухого состава. После периода цветения карликовый барбарис снова нуждается в удобрении, но теперь вносятся калиево-фосфорные добавки. Они позволяют укрепить корневую систему, помогают в образовании ягодок.

Придаём изгороди форму

Барбарис хорошо переносит обрезку, которая не только придаёт форму, но и омолаживает кустарник. К сожалению, старые кусты некоторых видов «лысеют» у основания. Поэтому при стрижке нужно следить не только за верхней линией, но и за нижним ярусом, давая возможность вырасти молодым побегам. Именно поэтому я считаю важным прополку почвы у основания кустов.

Нижний ярус кустарника со временем обнажается

Сильная загущенность, особенно в тенистом месте, сказывается на здоровье и декоративности живой изгороди уже через несколько лет.

Не нужно сажать рядом в живой изгороди барбарис разного вида. Особенно низкорослый и высокорослый. Исключение: создание ярусов. Но это уже «высший пилотаж».

Хорошо смотрятся цветные вкрапления барбариса с листвой иной окраски. Но при посадке таких кустов стоит соблюдать ритм, чтобы не было ненужной пестроты и ощущения пересортицы.

Я считаю, что живую изгородь обязательно нужно держать в форме. Без этого мы увидим лишь ряд кустарников, растущих вдоль забора. Часто запущенных, с засохшими побегами. Единственным достоинством такой изгороди будут её «охранные» качества.

Алла Анашина, podmoskovje.com

Использование в ландшафтном дизайне

Низкорослый барбарис довольно часто используется для применения в ландшафтном дизайне. Он позволяет озеленить сады, а также сформировать привлекательные живые изгороди небольшой высоты.

Карликовые сорта великолепно подходят для оформления газонов и клумб. Они могут использовать как отдельно, так и совместно с другими растениями для воплощения самых смелых и необычных дизайнерских решений.

Декоративность листьев, яркое цветение, красивые плоды позволяют украшать территорию с ранней весны до поздней осени. Удивительно смотрятся композиции из нескольких сортов, причём можно комбинировать низкорослые и высокие варианты барбариса.

Подробнее смотрите далее.

Высаживаем барбарис для живой изгороди

Барбарис предпочитает солнечное или слегка притенённое место. Только на свету цвет листьев окрашенных сортов будет насыщенным и ярким. Более тенистые части участка подойдут лишь для кустарника с зелёной листвой.

Изгородь из барбариса лучше закладывать осенью. Глубина посадочных ям или траншей их от 40 до 60 см в зависимости от вида барбариса и состава почвы. Землю нижнего слоя посадочной траншеи (или отдельных ям) смешивают с суперфосфатом, калийной солью, древесной золой и компостом (можно взять полуразложившийся). Сверху присыпают почвой, чтобы корни при пересадке не имели непосредственного контакта с удобрениями. Оставшуюся часть ямы засыпают питательной почвой или огородной землёй. Подойдут и суглинки, если добавить песок и торф.

Весной, обычно в мае, барбарис цветёт. В это время кусты выглядят золотыми. В притенённом месте цветение слабее и не столь роскошное, как на освещённой стороне. От этого зависит и обилие ярких красных овальных плодов, собранных у большинства видов в свисающие кисти.

Золотистые цветки украшают барбарис, а пятна ржавчины на листьях его уродуют

Барбарис легко размножить делением куста, черенками и семенами. Семенное размножение не гарантирует чистоту сорта. Любопытно, что рядом с моими кустами с тёмными бордовыми листьями прорастали сеянцы как с окрашенными листочками, так и с зелёными.

Болезни и вредители

Среди насекомых-вредителей, которые представляют опасность для барбариса Тунберга, стоит отметить тлю и цветочную пяденицу. Для борьбы с ними садоводу рекомендуется использовать магазинные составы, например, «Хлорофос» или же «Децис». Также для борьбы с тлей можно применять народные методы. Это может быть опрыскивание мыльным раствором или табачным отваром. При большом количестве вредителей на культуре борьба с ними осуществляется акарицидами – «Актарой», «Актелликом» и т. д. Барбарис также подвержен некоторым опасным заболеваниям. Среди чаще всего встречающихся выделяется:

мучнистая роса;
пятнистость;
ржавчина.

Признаками, указывающими на развитие первого недуга, судя из его названия, будет белый налет на зеленой массе. Лечение от такой болезни проводят при помощи опрыскивания кустарника раствором на основе коллоидной серы или серно-известковым составом. Пораженные побеги внутри растения подлежат удалению и утилизации. Пятнистость зеленой массы проявляется увяданием барбариса. Листья начинают сохнуть и опадать. Лечение осуществляется путем применения состава для обработки на основе оксидхлорида меди.