Описание японской вишни (сакуры) и её выращивание

Описание суринамской вишни

Итак, подробнее. Суринамскую вишню часто называют Питангой. Это невысокое дерево, которое достигает 7,5 м в высоту. Растение относится к семейству Миртовых. Если же вы решили обзавестись Питангой, лучше отдать предпочтение специальной карликовой разновидности культуры.

Ветки плодородного дерева небольшие, дугообразные. Листья вишни темно-зеленого цвета, овальной формы, остроконечные. Если растереть их в ладонях, можно услышать приятный аромат. Длина одного листочка – до 5 см. При распускании молодой листик может приобретать красноватый оттенок.

Цветки некрупные, белые, состоят из 4 лепестков. Суринамская вишня плодоносит ребристыми ягодами небольшого размера. Диаметр каждой ягоды — около 4 см. Их поверхность состоит из 7-10 ребер. За период своего созревания ягода постепенно меняет свой цвет от светло-зеленого до насыщенного бордового.

По консистенции плоды похожи на обыкновенную вишню. Сладкие с приятной кислинкой и ощутимой горчинкой. Мякоть сочная, красного цвета с тонкой кожурой. Но вместо привычной обыкновенной косточки каждая ягодка имеет внутри несколько семечек. Их нельзя употреблять в пищу, да и на вкус они достаточно горькие.

Культивируется суринамская вишня уже давно. Это растение можно также встретить и в дикой среде.

Необходимые условия для роста черешни

Сорт черешни, довольно требователен к теплу. Хотя неплохо может перенести и заморозки. Садоводы выращивают это дерево и в Северо-западных районах.

Однако основные очаги ее производства сосредоточены на юге Центрального района, Крыму, Северном Кавказе и Дагестане. А вот севернее Мичуринская черешня не имеет промышленного значения.

По характеру мякоти данный сорт относится к бигарро (то есть с хрящеватой мякотью). Мичуринский сорт имеет ранние и поздние разновидности.

Ранний сорт Мичуринской черешни созревает в конце мая – начале июня, плоды средних размеров, красные. Холодостойкость средняя, плодоношение позднее.

Поздний сорт черешни – распространенный консервный, очень урожайный, скороплодный и зимостойкий. Плоды бордовые, с хрящеватой мякотью, созревают в конце июня – начале июля.

Черешня Мичуринская довольно требовательное растение, и для получения больших урожаев за ней необходим хороший уход, заключающийся в правильной системе содержания почвы и в удобрении.

Лучшая система содержания почвы в черешневых садах черный пар с покровными культурами и полным минеральным удобрением из расчета от 60 до 120 кг действующего начала.

Сорт черешни Мичуринской достаточно как зимостойкий, так и засухоустойчивый.

Прекрасно противостоит заболеванию коккомикоз.

Основные сведения

Вишня песчаная представляет собой компактный кустарник высотой 1-1,5 м. Ветки растут от корневой шейки, ровные, красно-бурые. С семилетнего возраста становятся темно-серыми, начинают переходить в горизонтальное положение и стелиться.

Листья плотные, удлиненной овальной формы, напоминают ивовые. Летом они темно-зеленые с серебристым отливом, осенью приобретают ярко-красный цвет.

Цвести вишня начинает поздно – с конца мая. Цветение длительное – 3 недели. Цветы декоративные – белые, с красными тычинками.

Ягоды круглые, чуть вытянутые, весом 2,5 г (максимум 4 г). Они плотно облепляют ветки, прикрепляясь к ним короткими черешками. Созревают в середине августа, не осыпаются. Чем дольше плоды висят, тем лучше становится их вкус – они провяливаются на солнце и лишаются терпкости. Полностью спелые плоды имеют насыщенный темный цвет, близкий к коричневому. Мякоть зеленоватая с красными прожилками. Ягоды отличаются терпким сладким вкусом с легкой кислинкой. После заморозков терпкость исчезает, вкус улучшается. В кулинарии используются для приготовления компотов, соков, вина и варенья.

Вишня Бессея высокоурожайная: с одного куста можно собрать до 30 кг ягод. Приносить плоды она начинает со второго года.

Урожайность зависит от возраста кустарника, качества грунта и климата

Растение относится к морозоустойчивым. Корни выдерживают температуру до -26 °C, быстро восстанавливаются. Крона может пережить морозы до -30°C без укрытия, вымерзают обычно только однолетние побеги.

Вишня самобесплодна. Для перекрестного опыления рядом нужно высаживать несколько кустов. Это могут быть другие сорта сливы и вишни. Бессея может опылять войлочную вишню, канадскую сливу, вишнесливу. Лучше всего плодоносит растение возрастом от 3 до 5 лет с длиной веток около 50 см.

О плюсах и минусах Бессеи в таблице:

Достоинства	Недостатки
Простота размножения	Мелкие ягоды
Отсутствие прикорневой поросли	Терпкий вкус
Морозоустойчивость	Короткий срок жизни и плодоношения – 10-12 лет
Высокая урожайность	Выпревание корневой системы при высоком уровне влажности грунта и при жаркой погоде
Стабильное плодоношение	Невысокая устойчивость к клястероспориозу
Устойчивость к болезням и вредителям

Прекрасная евгения одноцветковая и ее родственники

Пока комнатные мирты остаются одними из самых популярных представителей комнатных деревьев, а их родственница евгения только начинает привлекать к себе восхищенное внимание. Растение, в природе встречающееся в субтропических регионах Австралии и Южной Америке, принадлежит к вечнозеленым деревьям

В природе это растение достаточно компактное, если считать, что для австралийских эндемиков (т.е. растений местного распространения) максимальная высота в 6 м — не так уж и много. Евгения быстро растет и нуждается в контроле.

Название евгении или эвгении известно меньше, чем красивое прозвище суринамская или бразильская вишня, которое растение получило за красный цвет своих плодов. Популярно также и бразильское имя — питанга.

В продаже растение встречается не так часто, да и цены на евгении не низкие, но внешность растения вполне компенсирует этот недостаток. Евгении бывают и в форме бонсай, и как обычные кустарники или деревца. В каталогах и на прилавках часто можно встретить два вида евгении – евгению миртолистную (Eugenia myrtifolia) и евгению одноцветковую (Eugenia uniflora), но классификации евгений и многих других видов семейства Миртовых давно пересмотрели и объединили схожие растения в один вид. Так что первое название – всего лишь синоним «официальной» евгении одноцветковой. Один из видов растения, сегодня объединенный с наиболее распространенной разновидностью, раньше классифицировался как сизигиум. Растения и правда частично схожи между собой, но все же существенно отличаются по своим ключевым характеристикам.

Евгения одноцветковая (Eugenia uniflora) или Суринамская вишня, или Питанга – вечнозеленые деревья с красивой корой, довольно тонкими и густо ветвящимися побегами и густо-разветвленной корневой системой. Комнатные кустарники и деревья предлагают немалый выбор вечнозеленых звезд. Найти среди них еще и красивоцветущие культуры можно, но мало какое растение столь же обильноцветное, как евгения. У этой комнатной культуры и зелень, и цветение одинаково хороши, а сама евгения претендует на звание одного из самых универсальных комнатных исполинов.

Кора на молодых побегах евгении удивляет красным оттенком, который по мере вызревания меняется на более спокойные и светлые краски. Корни с возрастом обычно слегка выпирают из почвы. Листья евгении темно-зеленые, овально-ланцетные с вытянутыми кончиками, очень мелкие, сидят на веточках супротивно. Длина листьев суринамской вишни (до 4-5 см) в комнатной культуре у бонсай уменьшена почти вдвое. Темно-зеленый окрас со светлой, блеклой оборотной стороной выглядят классически. Евгения удивляет бронзовым тоном молодых листьев, которые перекрашиваются медленно и постепенно.

Цветки евгении не очень крупные, всего до 2-х см в диаметре, но очень красивые. Они распускаются в пазухах листьев на очень длинных цветоножках по одному. Цветение евгении происходит в верхней части побегов. Четырехлепестковый венчик и длинные тычинки с белыми тычиночными нитями и ярко-желтыми пыльниками выглядят очень нежно. Бело-кремовый, нежный оттенок подчеркивает шелковую текстуру лепестков и красоту тычинок в центре. Евгения плодоносит в благоприятных условиях, причем ее красные плоды не только яркие и красивые, но еще и съедобные. Ребристые ягоды суринамской вишни постепенно меняют окрас с оранжевого на темно-красный. Плодоносит евгения уже на второй-третий год. Хвойный вкус ягод кажется очень необычным.

Все части евгении являются ароматными. Приятный тонкий смолянисто-пряно-хвойный шлейф остается даже после растирания листвы в руках.

Большой редкостью в форме бонсай считаются два других комнатных, но малопопулярных вида евгении – евгения бразильская (Eugenia brasiliensis), Грумичама и евгения викторианская (Eugenia victoriana). Внешне от привычной суринамской вишни отличить их очень сложно, разница только в медленном росте бразильской евгении и оранжевых плодах евгении викторианской.

Плоды питанга, или суринамской вишни

Сорта и гибриды войлочной вишни

Как во времена СССР, так и в современной России серьёзная селекционная работа с войлочной вишней велась почти исключительно в научных учреждениях Дальневосточного региона. Все районированные на данный момент сорта имеют либо дальневосточное, либо сибирское происхождение. Существовавшие когда-то мичуринские экспериментальные сорта до наших дней не сохранились.

Плоды войлочной вишни чаще всего имеют светло-красную окраску, а у обычной вишни потребителями более высоко ценятся тёмноокрашенные сорта. Для получения сортов с более привлекательной окраской ягод была проведена сложная селекционная работа по скрещиванию вишни войлочной с близко родственным ей североамериканским видом — вишней песчаной, имеющей очень привлекательные на вид тёмноокрашенные плоды. Многие из этих сложных гибридов оказались очень удачными, и культивируются по сей день, классифицируясь как сорта вишни войлочной.

Гибриды вишни войлочной и вишни песчаной (таблица)

Название	Окраска плодов	Размер плодов (в граммах)	Срок созревания	Оригинатор	Примечание
Даманка	Тёмно-бордовая	3,0–3,5	Поздний	ДальНИИСХ	Очень известный и популярный гибрид середины прошлого века. Раньше был в Госреестре. На данный момент в Госреестре отсутствует, причины исключения не известны. До сих пор активно выращивается в любительских садах и частных питомниках
Лето	Светло-красная	3,0–3,5	Поздний	ДальНИИСХ	Есть в Госреестре. Очень известный и популярный гибрид середины прошлого века
Алиса	Тёмно-бордовая	3,3–3,6	Средний	Дальневосточная станция ВНИИР	Есть в Госреестре. Очень популярный сорт конца прошлого века
Осенняя вировская	Тёмно-красная	3,3	Средний	Дальневосточная станция ВНИИР	Есть в Госреестре. Популярный сорт конца прошлого века
Натали	Тёмно-красная	4,0	Среднеранний	Дальневосточная станция ВНИИР	Есть в Госреестре. Очень популярный сорт конца прошлого века
Розовая урожайная	Розовая	3,0	Средний	ДальНИИСХ	На данный момент в Госреестре отсутствует по неизвестным причинам. Есть в каталоге ВНИИСПК. Был передан в госсортоиспытание в 1991 году
Царевна	Ярко-розовая	3,6–4,0	Средний	Дальневосточная станция ВНИИР	Есть в Госреестре. Очень популярный сорт конца прошлого века
Красавица	Тёмно-розовая	3,0–3,5	Поздний	Дальневосточная станция ВНИИР	Есть в Госреестре. Популярный сорт конца прошлого века

Сакура вишня: особенности посадки и выращивания

Необходимо отметить, что сакура отличается достаточно быстрым ростом и хорошо приживается. Но подбирать место для её посадки стоит тщательно. Подойдет возвышенность либо пологий склон, которые хорошо доступны лучам солнца и находятся в юго-западной, северо-западной или восточной части участка.

В пологих низинах растение может замерзнуть

Обратите внимание, что декоративную вишню требуется защитить от сильных ветров забором или другими деревьями. Высаживают сакуры на отдалении 1,5-2 м друг от друга

Теплая ранняя весна — лучшее время для высадки. Если посадка сакуры намечена на осень, проводить её лучше в октябре.

Важное условие для того, чтобы выросла хорошо развитая цветущая японская вишня — это грамотно выбранный посадочный материал. Рекомендуют покупать 70-ти сантиметровые одногодки с хорошо развитыми корнями

Посадочные ямки следует подготовить заблаговременно. Нужно внести туда смесь гумуса и верхнего плодородного слоя почвы, а уже перед высадкой удобрить 3% раствором суперфосфатов и фосфата калия. После посадки дерево поливают, почву мульчируют. Землю обрабатывают аккуратно, чтобы не повредить корни.

Состав и калорийность суринамской вишни

Калорийность суринамской вишни — 33 ккал на 100 г, из них:

• Белки — 0,8 г;
• Жиры — 0.4 г;
• Углеводы — 7,49 г;
• Зола — 0,5 г;
• Вода — 90,81 г.

Витамины на 100 г:

• Витамин C, аскорбиновая кислота — 26,3 мг;
• Витамин B2, рибофлавин — 0,04 мг;
• Витамин B1, тиамин — 0,03 мг;
• Витамин A, ретиноловый эквивалент — 1,5 мг.

Микро- и макроэлементы:

• Железо — 0,2 мг;
• Фосфор — 11 мг;
• Натрий — 3 мг;
• Магний — 12 мг;
• Кальций — 9 мг;
• Калий — 103 мг.

1. Витамин А. Обладает антиоксидантными свойствами, стимулирует регенерацию слизистых, улучшает качество кожного покрова. В 100 г мякоти питанги суточная норма этого вещества.
2. Витамин С. Постоянный участник окислительно-восстановительных процессов, повышает иммунитет, стимулирует метаболизм в организме, предупреждает выброс гистамина, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Достаточно съесть 200 г суринамской вишни, чтобы полностью восстановить запас аскорбиновой кислоты, который организм теряет за сутки во время жизнедеятельности.
3. Кальций. Улучшает состояние ногтей и волос, повышает прочность костной и упругость хрящевой ткани.
4. Калий. Нормализует сердечную деятельность, в комплексе с фосфором оказывает укрепляющее воздействие на сосуды.
5. Фосфор. Поставляет энергию по всему организму.

Войлочная вишня — ценная столовая и декоративная культура

В дикой природе войлочная вишня встречается в относительно засушливых горных районах Центральной Азии. Впервые введена в культуру была в Западном Китае несколько столетий тому назад, откуда постепенно распространилась по всем соседним регионам, в том числе и в садах Дальнего Востока России. В садах Европейской части России начала появляться в первой половине прошлого века в качестве экзотического декоративного и плодового растения

Войлочная вишня на видео

Войлочная вишня — листопадный кустарник высотой около двух метров. От других родственных косточковых культур легко отличается по широким, морщинистым, слегка опушённым листьям, за которые и получила своё название. Иногда опушение бывает заметно и на плодах этого растения. От европейских вишен (обыкновенной и степной) войлочная вишня выгодно отличается полным отсутствием корневой поросли.

Войлочная вишня получила своё название из-за войлочного опушения своих крупных морщинистых листьев

Зацветает войлочная вишня очень рано, в Приморье — в первой половине мая, в Европейской части России — примерно на неделю раньше обыкновенной вишни. Цветение происходит одновременно с началом распускания листьев. В период цветения очень опасны возвратные заморозки, способные полностью погубить будущий урожай. Цветки белые или бледно-розовые, густо облепляющие ветви. Во время цветения кусты очень красивы, поэтому войлочную вишню часто выращивают в качестве декоративного растения.

Войлочная вишня очень красива во время цветения

Цветки опыляются пчёлами, шмелями и другими насекомыми. Все существующие сорта нуждаются в перекрёстном опылении, поэтому для получения урожая требуется сажать на участке не менее 2–3 растений разных сортов. Никакими другими видами косточковых культур войлочная вишня в естественных полевых условиях не опыляется (хотя существуют искусственно полученные гибриды с вишней песчаной и некоторыми диплоидными видами сливы уссурийско-китайской и канадской группы).

Созревание плодов войлочной вишни в Приморье начинается с середины июля, в Европейской части России — примерно на неделю раньше, чем у вишни обыкновенной. Ягоды красные, округлой формы, на коротких плодоножках, при хорошем урожае густо сидящие на ветвях. Созревшие плоды у большинства сортов могут долго сохраняться на кустах, не осыпаясь. Разница в сроках созревания между самыми ранними и самыми поздними сортами войлочной вишни составляет около месяца. Посадка сортов разных сроков созревания позволяет продлить срок сбора и потребления свежих ягод этой культуры.

Собранные плоды не транспортабельны и долго не хранятся, нуждаясь в немедленном потреблении или переработке. Плоды очень нежные, сочные, приятного кисло-сладкого вкуса, слегка напоминающие обычную вишню. Из них получаются хорошие консервы, компоты, варенье, соки. Можно консервировать их отдельно или в смеси с другими фруктами и ягодами.

Ягоды войлочной вишни вкусны в свежем виде и хороши для домашнего консервирования

Обычная средняя урожайность молодых растений около 2–3 килограммов плодов с каждого куста, взрослых сортовых в благоприятных условиях — до 10 килограммов с куста.

Войлочная вишня очень скороплодна. Даже полученные посевом семян дикорастущих растений сеянцы зацветают и дают плоды уже на третий — четвёртый год, а укоренённые черенки культурных сортов и привитые растения иногда даже раньше, уже на второй год.

К сожалению, кусты войлочной вишни живут совсем не долго, особенно в непривычных для неё климатических условиях. Очень часто уже в восьмилетнем возрасте у растений полностью засыхают крупные скелетные ветви, и через год — два кусты полностью погибают. Даже в наиболее благоприятном климате кусты войлочной вишни редко живут дольше 15 лет.

Своевременная омолаживающая обрезка позволяет чуть продлить срок жизни растений, но не надолго. Поэтому при выращивании войлочной вишни следует постоянно заботиться о выращивании новых молодых растений на смену быстро стареющим посадкам.

Условия посадки

Мичуринскую черешню сажают на постоянные места в сад, на расстоянии 8 м в шахматном, квадратном или прямоугольном порядке. Данный сорт черешни выращивают в штамбовой форме.

Высаживать это дерево необходимо весной, так как осенью, недостаточно укоренившееся растение может не перенести ранних заморозков и сильных морозов зимой. Кроме того, молодые и достаточно уязвимые побеги тоже могут быть обморожены.

Можно обозначить несколько важных этапов посадки:

1. Саженцы черешни следует высаживать в умеренно-увлажненную землю.
2. Растение это хорошо приживается на суглинистой почве и не переносит застоя влаги. Кроме того, если почва кислая, то ее обязательно необходимо раскислять, иначе полноценно урожая ждать не стоит.
3. Выкопать небольшую яму шириной не менее 50 см.
4. В яму надо добавить перегной и перемешать его с землей. То есть сформировать небольшой холмик.
5. На такой холм опускают саженец, корневую шейку следует расположить над поверхностью ямы.
6. Корни будущего дерева требуется расправить, чтобы избежать при посадке их повреждений.
7. Потом ямы следует засыпать землей и несильно затрамбовать.
8. Посаженный саженец очень хорошо полить, а землю возле будущего деревца требуется замульчировать.
9. Почву каждый год требуется хорошо удобрять, чтобы в дальнейшем получать обильный и качественный урожай ягод.

Кроме всего выше перечисленного, посадку дерева рекомендуется осуществлять на легких склонах в хорошо защищенных от ветра и солнца местах.

Особой кронировке ее обычно не подвергают, так как данный сорт хорошо образует крону и без специальных подрезок. Однако можно применить так называемый американский способ формирования кроны, заключающийся в том, что боковые скелетные сучья размещаются по стволу разряжено, на расстоянии 12-25 см сук от сука.

При этом соблюдают соподчиненность боковых сучьев центральному проводнику, подрезая скелетные сучья сильнее, чем центральный побег (проводник).

Число скелетных сучьев при такой кронировке дерева устанавливается 5-8. Главные достоинства такой кроны: прочность, хорошее освещение внутренних частей, удобство при обрезке и сборе урожая.

Описание сорта

У растения несколько названий, все они не имеют между собой связи: суринамская вишня, питанга, евгения одноцветковая, бразильская вишня. На самом деле – это вечнозеленый куст из семейства миртовые. Родиной произрастания точнее является Бразилия, сегодня активно возделывается в Китае, Южной Америке и Индии.

В своей природе растение имеет две формы:

• дерево высотой до 7 метров;
• кустарник высотой до 2 метров.

При выращивании в качестве комнатного питомца таких высот не получится достичь, но все равно декоративное деревце требует для себя отдельного уголка. Ветки очень длинные, слегка наклонены вниз. Этот момент следует учитывать при обеспечении ей свободного пространства.

Листики имеют темно-зеленую окраску, ланцетовидной формы. Сверху покрыты восковым налетом, отчего кажутся блестящими. В фазе роста они имеют коричневую окраску, после становятся зелеными. Размеры листа по центральной жилке до 6 см, в поперечном сечении около 4 см.

Цветочки маленькие, состоящие из маленького белого венчика и желтеньких тычинок. Располагаются на длинных черешках в пазухах листьев. Иногда встречаются по четыре штуки в одном устье. Цветет питанга в последней декаде марта и продолжает до самого мая. В этот период можно наслаждаться великолепным ароматом вишневых цветочков, которые также похожи на обыкновенную вишню.

Самоопыляемость растения – еще один отличный факт для того, чтобы купить себе такое деревце и вырастить. Спустя три недели после цвета, происходит созревание плодов. Они имеют интересную форму. В диаметре достигают 4 см. Поверхность не ровная, разделенная на несколько граней. На одном деревце ягоды могут быть различной окраски: желтые, красные и даже черные.

Выращивание

Сухой климат идеально подходит для суринамской вишни. Растение проявляет устойчивость к неблагоприятным условиям. Достаточно легко переносит кратковременные заморозки, засуху. Вишня нетребовательна к составу почвы.

Саженцы лучше высаживать на защищенных от ветра и сквозняков участках. Желательно, чтобы дерево постоянно находилось на солнце или хотя бы большую часть времени.

Желательно, чтобы почва была хорошо дренирована, рыхлая, богата перегноем. Садоводы часто перед посадкой удобряют и перекапывают землю. Дальнейший уход за плодовым деревом заключается только в периодическом поливе.

Сакура что это за дерево плоды фото

Сакура – очень красочное, особенно в период цветения, японское дерево. Представляет оно собой декоративную вишню из семейства Розовые. Соцветия его также называются сакурой. Ее можно встретить повсюду в Японии в горных районах, у берегов рек, в городских парках, аллеях и на территориях храмов. Существует всего 16 видов и около 400 сортов сакуры.

Сакура – это собирательное название форм, которые выделены на основе некоторых восточноазиатских видов, в основном с махровыми розовыми цветками. Это красочное растение в природе встречается самой различной формы и размеров.

Виды сакуры, описание, распространение

Большинство видов используются только в качестве декоративных растений и не плодоносят. Однако есть сакура, плоды которой используются даже в приготовлении пищи.

Основная часть сакур относится к видам пильчатая и остропильчатая вишня. В природных условиях первая представляет собой дерево высотой до 25 м. В осенний период ее крупные листья окрашиваются в оригинальные темные пурпурные и даже коричневые тона.

Цветков в небольшой кисти (при длине 5 см) – по 7-9 штук.

На остропильчатую похож вид дальневосточной вишни сахалинской. Ее экземпляры широко распространены в Приморском крае, на островах Курильской гряды и у берегов Японского моря. Высота этих деревьев в природе достигает 8 метров. Листья темно-зеленые, распускающиеся на оранжево-красных ветках.

Войлочную вишню, растущую в степях, тоже многие называют сакурой. Она также очень обильно цветет в мае. Ее удивительно красивые декоративные цветущие кусты с розовыми или белыми цветами являются незаменимым украшением любого садового участка на протяжении всего летнего сезона.

Плоды сакуры, фото

Цветение сакуры довольно кратковременно, и оно у японцев символизирует быстротечность всего, что происходит в этом мире. Всего несколько дней длится сказочное чудное явление, а порой и несколько часов.

Весной, в то время, когда на голых ветках сакуры появляются нежные, пышные и благоухающие цветы, вся Япония покрывается ароматным нежным бело-розовым облаком.

Плоды сакуры по цвету варьируются от светло-розового до темно-красного, размером 8-10 мм. У растений есть небольшие отличия по вкусовым качествам плодов, зависящие от сорта и места выращивания.

Сакура: использование

Используется не только как привлекательное декоративное растение сакура. Плоды ее съедобны, большей частью кисловаты. По размеру чуть мельче обычной вишни. По-японски эта вишня называется “сакура-но-ми”.

Плоды сакуры японцы часто употребляют в пищу. Причем используют и листья.

В маринованные листья сакуры заворачивают разнообразные национальные японские сладости – вагаши. Вкус у листьев сакуры специфический – солено-сладкий, кислый и острый. Поэтому их в основном применяют в приготовлении пищи только в маринованном виде, причем как пищевую добавку к рису.

Также в виноделии используется сакура. Плоды идут на изготовление вишневого вина и варенья.

В чем польза плодов сакуры? где выращивают растение?

Больше всего сакурамбо выращивают в префектуре Ямагата. На эту область Японии приходится более 75% всего урожая.

В некотором смысле полезна японская вишня – сакура. Плоды ее (некоторые сорта) содержат в себе витамины и обладают неплохим вкусом. Несмотря на маленький размер, сакурамбо содержит следующие полезные вещества: глюкозу, каротин, фруктовые кислоты и проч.

Считается, что эта вишня обладает хорошим мочегонным действием и является неплохим отхаркивающим средством.

Наиболее популярным сортом японской вишни является Сатонисики. Он наиболее устойчив к погодным условиям, а также к дождю.

А вот другой сорт очень страдает от дождя. Это сорт Нание. Он просто-напросто сгнивает. Однако плоды этого сорта наиболее крупные из всех видов, они могут нередко достигать веса около 12 г и обладают удивительным вкусом.

Сакурамбо выращивается и в других северных японских провинциях: Аките, Фукусиме, Хоккайдо.

Культурное значение сакуры

И у самураев к сакуре особое отношение. Для них она – символ стойкости и чистоты.

Сакура

не определён

Подсемейство Сливовые

Характеристика сорта

Суринамская вишня имеет много имен: Питанга, Евгения одноцветковая, Евгения миртолистная, Вишня бразильская и др. Принадлежит к семейству миртовых.

Все разновидности этого дерева хорошо противостоят засухе и небольшим морозам. Ее можно выращивать и как плодовое дерево, и как декоративное растение. Если обеспечить вишне хороший уход, она может давать два урожая за сезон. С одного дерева можно собрать от 2 до 10 кг ягод.

Плоды суринамской вишни содержат много витаминов C и A, а также кальций, фосфор, железо. Можно употреблять вишню не только в свежем виде, ягоды хорошо подходят для заготовки на зиму.

Описание дерева

Суринамская вишня — это вечнозеленое растение. В диких условиях дерево может вырастать до 7 м в высоту, в домашних — до 1,5 м. Ветки отличаются дугообразной формой, свисая вниз, благодаря чему дерево часто сажают в качестве декоративного растения, чтобы украсить участок.

Листья растения имеют овальную, слегка заостренную форму, с глянцевой поверхностью, длиной до 5 см, темно-зеленого, насыщенного цвета. Молодые листья имеют красноватый цвет, который позже становится зеленым. Если растереть листок в руках, ощущается приятный аромат.

Дерево цветет белыми или розовыми цветками. Они имеют 4 лепестка с тычинками посередине, располагаются в пазухах листьев по несколько штук или могут расти поодиночке. В дикой природе цветут в сентябре или в январе.

При выращивании в домашних условиях суринамская карликовая вишня цветет один раз, с марта по май. Чтобы ягоды завязались, не требуется искусственное опыление, растение опыляется самостоятельно.

Описание плода

Через 20–30 дней после того как дерево отцвело, появляются небольшие плоды ребристой формы. Каждая ягода имеет 7–9 ребрышек. Окраска может отличаться, в зависимости от подвида. Плоды бывают красного, черного или лимонного оттенков. Их размер достигает 2–4 см. Это зависит от места, где выращивается Суринамская вишня. Если дерево растет в комнате, плоды будут меньше.

Вкус ягод довольно необычный. Они отличаются кислинкой, имеют привкус хвои, но могут немного горчить. Внутри ягоды несколько косточек: от одной до четырех.

Плоды довольно сочные, легко отрываются от ветки. Подходят для приготовления варенья, джемов, компотов. Употребление ягод суринамской карликовой вишни способствует укреплению иммунитета, сердечно-сосудистой и нервной систем. Плоды имеют мочегонный, антиоксидантный и успокаивающий эффекты. Ягоды суринамской вишни способствуют:

• укреплению костей;
• улучшению состояния волос;
• укреплению зубов.

Используется Суринамская вишня и в косметологии. На основе ее плодов производят кремы, лосьоны, тоники. Лечебные свойства ягод способствуют уменьшению воспалений и препятствуют образованию морщин.

Выращивание этого растения — не слишком сложный и трудоемкий процесс. Суринамская вишня хорошо растет в хорошо освещаемом и прохладном помещении. В холодное время года лучше держать растение подальше от батарей и отопительных приборов. Летом Суринамскую вишню лучше поместить в прохладную комнату с влажным воздухом.

Суринамскую молодую вишню нужно пересаживать каждый год весной или осенью. Взрослое дерево нуждается в пересадке 1 раз 2–3 года. При пересадке не нужно засыпать основание ствола землей. Сажать суринамскую вишню лучше всего в грунт из смеси дерна, перегноя и песка.

В теплое время года поливать нужно часто, нельзя допускать пересыхания почвы, зимой полив должен быть умеренным. Дерево плохо переносит сухой воздух, поэтому летом необходимо часто опрыскивать растение. Правильная обрезка поможет сформировать красивую крону в форме конуса или пирамиды. Проводить ее лучше весной.

Но существуют некоторые сложности в выращивании этого дерева:

• сброс листвы при жаре или большом количестве влаги;
• слабое сопротивление тле и нападению щитовок;
• медленный рост.

Посадка саженца

Саженец вишни высаживают в грунт весной, в апреле, пока почки не успели распуститься, или осенью, в октябре. Прежде всего готовят яму для посадки, ее диаметр должен составлять 60 см, а глубина — 45 см. Почву из ямы для посадки делят на две части.

В одну часть добавляют перегной, калийные удобрения, золу и суперфосфат. Эту смесь высыпают в яму, куда помещают саженец. Корни засыпают другой частью земли, и почву вокруг саженца утрамбовывают. С северной стороны вбивают небольшой кол, к которому привязывают саженец.

После посадки саженец Суринамской вишни тщательно поливают, а почву мульчируют опилками или торфом.

Заключение

Суринамская карликовая вишня — растение, которое привлекает своей экзотичностью. Выращивание ее не требует особых условий. Растение неприхотливо в уходе, дает вкусные и полезные плоды, его можно выращивать как дома, так и на улице. Но нужно обеспечить ему достаточное количество освещения и влаги.

Несоблюдение этих условий способствует появлению вредителей, которых довольно трудно вывести. Дерево будет хорошо расти, если правильно ухаживать за ним, к тому же плоды могут созревать до двух раз за сезон. Это универсальное растение, которое запоминается необычным вкусом плодов и создает уют в доме своим декоративным видом.