Как посадить душицу семенами, особенности выращивания пряного растения

Выращивание душицы из семян

Существует несколько способов того, как сажать душицу на дачном участке. Традиционно растение размножают путем деления корневища, отводками, черенками и с помощью семян. Каждый из вариантов имеет свои особенности, мы же подробно рассмотрим, как вырастить орегано из семян.

Первое, что необходимо сделать – подготовить участок с осени. Для этого его очищают от сухой травы, листьев и веток. Затем тщательно перекапывают, чтобы земля получила достаточно влаги зимой и кислорода. В начале весны готовят подкормку из перегноя, суперфосфата и минеральных удобрений, которую вносят в почву. После этого ее снова перекапывают, выравнивают, чтобы не было комков, поскольку посадочный материал микроскопического размера.

Сеем семена душицы

Выращивание душицы из семян заключается в таких действиях:

на участке делают лунки на расстоянии 25 см друг от друга;
дно лунок слегка увлажняют;
аккуратно высевают посадочный материал;
покрывают его землей на 1 см;
грядку уплотняют;
покрывают мульчей.

Через 2 или 3 недели появятся первые ростки, которые желательно регулярно пропалывать от сорняков. Посадка орегано и уход включает в себя прореживание молодых всходов с интервалом 15-20 см между растениями. Вырванные экземпляры используют для размножения растения на свободных местах участка.

Еще один способ размножения душицы – выращивание рассады. Для этого семена высевают в горшки либо контейнеры с купленной универсальной почвой. Когда такой возможности нет, можно в обычный садовый грунт добавить немного песка, чтобы сделать его более легким.

Посейте материнку в марте, она зацветет на первый год после посадки. Если же сделать это в мае, цветы появятся только на второй год.

Далее в почве делают небольшие лунки. Кладут в них семена и покрывают землей не более чем на 1 см. Верхний шар земли увлажняют и накрывают пищевой пленкой или пакетом. Такой метод способствует быстрому произрастанию посадочного материала. Периодически посевы проветривают и поливают с помощью распылителя. Через несколько недель появятся первые ростки, которые со временем прореживают, чтобы они окрепли.

Посадка душицы в открытый грунт и уход за растением подразумевает выполнение простых правил. Ростки высаживают в землю, когда она достаточно прогреется. Лучше это сделать в мае. Кустики размещают на расстоянии 50 см друг от друга, чтобы они успешно развивались. А своевременный полив, подкормка и рыхление почвы остаются неизменными процедурами для ароматной пряности на огороде.

И полезно, и интересно

Узнав все о том, как выращивать душицу на подоконнике, наверняка многие дачники захотят посадить эту пряную и полезную траву у себя дома. Не только использование в кулинарии в качестве специи приносит нам удовольствие, но еще и лечебные свойства орегано помогают нам излечиться от многих недугов и пополнить запас полезных веществ в организме.

Народная медицина уделяет особое внимание душице. У материнки собирают всю наземную часть растения с цветками, в которых много эфирного масла (1,2%), аскорбиновой кислоты и флавоноидов

Одним из самых важных лечебных свойств душицы является лечение нервных расстройств, поэтому отвар из травы используется как снотворное и успокаивающее средство. Кроме этого, настойки применяются при заболеваниях ЖКТ, зубной боли и бронхитах, а еще пахучее растение снижает артериальное давление и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Уход

На следующий день после того, как были посеяны семена, в тепличке образуется конденсат. Его нужно удалить, а тепличку приоткрыть для проветривания. Каждый день такие проветривания нужно делать как минимум 2-3 раза, чтобы предотвратить развитие плесени и грибка.

Обязательно нужно смотреть за тем, чтобы почва была увлажнена, при необходимости ее орошают теплой водой из пульверизатора. Сроки прорастания семян у каждого растения свои. Как только вы увидите молодые ростки, это будет означать, что пленку или защитное стекло нужно снимать. Емкость с рассадой требуется поставить в солнечное место, но исключить попадание палящих лучей на всходы. Если световой день еще короткий, то растения досвечивают с помощью специальной фитолампы. В сутки растения должны получать достаточное количество света на протяжении не менее 10-12 часов.

После того как у растений появятся 2-3 настоящих листочка, их пикируют каждое в отдельную емкость для дальнейшего роста. Пикировку проводят бережно, так как молодые ростки очень хрупкие. И только спустя примерно 1 год, когда корневая система у них разрастется, цветы можно пересаживать в просторные цветочные горшки. Для лучшего роста молодые комнатные цветы нужно подкармливать комплексными минеральными или органическими удобрениями. Первое цветение, как правило, у многих растений начинается уже в начале второго года жизни.

О том, как вырастить комнатную эустому из семян, смотрите в следующем видео.

Выращивание рассады и посадка растения в саду

Для посадки пряной культуры не понадобится специально выделять место. Размножение душицы на участке возможно на солнце и в тенистом уголке. Почва может быть любой, но желательно всё же подготовить ее осенью. Для этого землю перекапывают и вносят удобрение — 3/4 ведра перепревшего навоза в сочетании с 1 ст. л. суперфосфата. Такого количества подкормки достаточно для 1 кв. м будущих посадок материнки.

Совет. Избегайте слишком засушливых или чрезмерно влажных участков.

Обычно для выращивания орегано используют рассадный метод. Семена высевают в горшочки в начале весны:

на дно емкости укладывают дренаж;
сверху насыпают рыхлый грунт с песком;
делают канавки глубиной 1 см;
производят полив из пульверизатора;
укладывают в бороздки семена;
сверху насыпают слой почвы и повторно увлажняют грунт.

Сажаем шпинат правильно

Для посадки шпината необязательно располагать большими территориями — он будет прекрасно себя чувствовать даже на небольшой клумбе. Лучше сажать на открытых, хорошо прогреваемых солнцем участках, защищенных от порывов ветра. Предпочтительные предшественники — капуста, огурцы, картофель, лук, томаты, фасоль. Время посадки особого значения не имеет. Однако опытные огородники советуют сажать его осенью при условии, что почва — легкая, а будущее место жительства расположено на небольшой возвышенности.

Одно из преимуществ шпината — скороспелость, а значит, допускается несколько сроков высаживания. Хотите обеспечить себя зеленью на протяжении всего лета? Сейте культуру конвейерным способом с марта по август. Желаете получить урожай ранней весной? Подзимый посев производится в ноябре.

Какой должна быть почва?

Больше всего для шпината подходят супеси и суглинки. Земля должна быть дренированной и питательной. Большое значение имеет кислотность. Она должна соответствовать 6,8-7,0. Если грунт тяжелый, то следует внести органику. Почва готовится заранее. Ее тщательно перекапывают и удобряют компостом, перегноем и фосфорно-калийной смесью. Если грунт слишком кислый, спасут положение известь, доломитовая мука или мел. При весенней посадке почву готовят с осени, при осенней — весной или летом.

Семенами или через рассаду?

Шпинат можно высаживать через рассаду или семенами, но второй способ — более распространенный. Объясняется это тем, что рассада хуже приживается в открытом грунте.

Если вы все же решите использовать рассадный метод, то отдавайте предпочтение теплолюбивым сортам. Сажайте семена шпината в пластиковые ящики с питательным грунтом в конце марта или в начале апреля. Не заглубляйте сильно — просто рассыпьте их по поверхности, присыпьте землей и слегка уплотните. Накройте посадки стеклом или пленкой, поставьте в теплое место и ждите прорастания. После того, как это произошло, защитное укрытие убирают, а ящики ставят на подоконник. Не забывайте поливать. Высаживать рассаду в почву можно тогда, когда земля хорошо прогреется. На начальном этапе необходимо защитить посадки от интенсивных солнечных лучей и перепадов температуры с помощью дуг и агроволокна.

Выращивать шпинат через семена намного проще. Посевной материал в предварительной подготовке не нуждается, но специалисты рекомендуют все же замочить его на 24 часа в теплой воде, далее — просушить. В подготовленной почве формируют неглубокие борозды и закладывают в них семена на глубину 2 см. Интервал между отдельными семечками — 3 см, между рядами — 30 см. Расход посевного материала — 5 гр. на 1 м2. Высеивать шпинат можно непрерывно, с апреля по август (через каждые 20-25 дней).

Самое лучшее время для весенней посадки — первая декада мая. Собирать урожай вы будете уже в начале июня. Быстрее всего шпинат растет летом. Кстати, считается, что летний урожай — самый вкусный.

Растения всходят стремительными темпами — не пропустите момента, когда пришло время их собирать. В противном случае ростки уйдут в дудку. Хорошо сеять шпинат в ноябре, когда температура опустится ниже 0 градусов. Так вы гарантированно получите свежую зелень на 2 недели раньше обычного.

Это нужно знать!

Для получения равномерных всходов обязательно утрамбуйте землю. Если она сухая — полейте и замульчируйте. Растения активно развиваются при длинном световом дне и высокой температуре. Если же световой день короткий и температура низкая, то шпинат быстро образовывает стрелку. Учитывайте это и сажайте зелень на утепленных грядках или в парниках.

Никогда не слышали об утепленных грядках? Вбейте в землю колышки и уложите по сторонам 4 доски так, чтобы они возвышались над землей на 10 см. Посадите семена. После появления всходов обеспечьте 10-ти часовой световой день, прикрывая шпинат утром на несколько часов рамами.

Если почва — тяжелая, то внесение органических подкормок является обязательным. Внесение удобрений желательно сочетать с перекопкой. На участках без чернозема минеральные добавки можно вносить непосредственно перед посадкой. На квадратный метр потребуется калий (10 гр.), фосфор (5 гр.) и азот (10 гр.). Для эффективного роста необходима аммиачная селитра в дозировке 30 гр. на 1 м2.

Вегетационный период у шпината составляет 2 месяца. Чтобы увеличить этот отрезок времени необходимо обрывать верхушки, стимулируя образование новых листьев и приостанавливая формирование стрелок. После появления первых листочков грядки пропалывают и прореживают, оставляя между растениями зазор в 10 см.

Выращивание душицы из семян

Посев семян

Для выращивания душицы чаще всего используют семена, но из-за крохотного размера сеянцы быстро забиваются сорняками или страдают от сильных дождей. Чтобы этого избежать и получить как можно больше растений из имеющихся семян, орегано высевают на рассаду.

Выращенные дома сеянцы переносят на грядки в конце весны или в начале лета. Для получения крепких здоровых кустов к этому сроку, посев проводят в феврале-марте. Можно использовать как отдельные горшочки, так и крупный общий контейнер. Выбранную ёмкость заполняют питательным грунтом, в состав которого входит песок. Субстрат слегка увлажняют, делают на нём небольшие бороздки до 1 см глубиной и распределяют в них семена. В предпосадочной подготовке они не нуждаются.

Контейнер держат в светлом и тёплом (не менее 20-22 градусов) месте, укрывать его плёнкой необязательно. Ростки показываются в течение пары недель. Первое время сеянцы имеют очень хрупкий и нежный вид, но постепенно крепнут.

Как посадить душицу (орегано)

Watch this video on YouTube

Выращивание рассады

Первое время тонкие сеянцы могут быть легко заглушены сорняками, поэтому за этим следует пристально следить даже дома. Сорную траву аккуратно удаляют из горшочков или с грядки по мере её появления. Если посеянная на улице душица взошла слишком часто, её прореживают, оставляя лишь самые крепкие ростки. Их можно удалить или попытаться отсадить. Это позволит остальным растениям формироваться не в тесноте.

Для полива используют пульверизатор — обычный способ может размыть грунт или повредить хрупкие ростки. Почву увлажняют регулярно по мере высыхания. Дома контейнер с орегано должен стоять в самом светлом месте. При этом его периодически поворачивают к свету разными боками, чтобы ростки развивались равномерно. Комнату с сеянцами следует проветривать, но рассада не должна оказаться на сквозняке.

Пикировку по отдельным горшкам проводят после того, как сеянцы сформируют 2-3 настоящих листка. Это позволит кустам хорошо прижиться и окрепнуть до предстоящей высадки. В зависимости от густоты всходов растения можно пересаживать или переваливать в новую ёмкость. Для простой пересадки грунт предварительно поливают, а спустя несколько часов вынимают росточки ложкой, придерживая их за комочек почвы или семядольные листья. Их пересаживают в стаканчики объёмом не более 0,5 л, используя торфо-песчаный грунт, а затем вновь поливают. Несколько дней саженцы должны провести в тени. Перевалка считается более щадящим методом и подходит для рассады в небольших контейнерах или собственных стаканчиках. Для этого можно не поливать грунт заранее, перенося сеянцы на новое место в сухой почве.

Чтобы наверняка не травмировать корневую систему во время перемещения рассады на грядки, для пикировки можно использовать торфяные горшки. Для пересадки на улицу выбирают пасмурный день, чтобы палящее солнце не навредило ослабленным растениям. Между кустиками выдерживают расстояние около 20-50 см, в зависимости от размеров сорта. Для декоративных целей растения можно высаживать чуть теснее. Пока душица приживается на новом месте, следует особенно тщательно следить за графиком её полива.

Как вырастить базилик на подоконнике?

Всего различают три метода комнатного выращивания базилика:

Непосредственная пересадка растения из открытой почвы (огорода) в горшок;
Размножением растения методом черенкования (отделение веточек от материнского растения);
Семенная рассада (посев семени базилика).

Мы остановимся на последнем методе, поскольку это самый лёгкий, доступный и распространённый способ выращивания домашней зелени.

Наверняка, вы неоднократно замечали на полках магазинов семена для посадки различных растений: от декоративно-цветущих комнатных до овощных культур для огорода.

Семена недорого стоят, они удобны в использовании и не требуют специальных знаний в области садоводства.

Итак, перейдём к практике и займёмся выращиванием базилика.

Прежде всего выберите подходящую ёмкость. На начальном этапе можно использовать мелкие горшочки, одноразовые контейнеры или стаканчики, однако, со временем даже мелкорослому растению понадобится больше места

Чтобы избежать дополнительной пересадки, возьмите сразу крупный удлинённый горшок или несколько литровых горшков

Покупая грунт, обратите внимание на лёгкие плодородные виды с высоким уровнем водопроницаемости. В принципе, подойдёт огородный торфяный грунт, 1/3 часть которого занимает перегной

Прежде, чем заполнять горшки грунтом, обязательно положите на дно 2-3 см дренажа (мелкий камень, керамзит или пенопласт). Перед посадкой семена желательно пару часов подержать в слабом растворе марганцовки, после чего высадить в увлажнённую землю примерно на 1 см в глубину. Расстояние между семенами должно составлять около 6-8 см. В конце посадки необходимо укрыть горшочки полиэтиленовой плёнкой для создания тепличного эффекта и не снимать её до появления первых всходов. Для быстрого появления всходов обеспечьте растениям температуру 22-27 градусов. При появлении молодых ростков, снимите плёнку, установите горшки в светлом и тёплом месте (в тёплое время выращивайте зелень на балконе), обильно поливайте (1 раз в день) и регулярно опрыскивайте.

Подсказки и советы для идеального урожая:

Преимущество семян перед другими способами размножения базилика в продолжительности жизни растения. Так, он долго формируется и растёт, зато радует зеленью практически целый год;
Для выращивания базилика в горшке отлично подойдут низкорослые, пучкообразные сорта растения;
Чтобы базилик активно разрастался, следите за поддержанием тепла в помещении, присутствием прямых солнечных лучей и отсутствием сквозняков (растение их жутко боится);
Чтобы обеспечить базилик необходимым светом осенью и зимой, устройте ему дополнительно вечернее освещение, просто установив над горшком включенную лампу на 3-4 часа;
Уже через месяц после посева вы сможете собрать первый урожай: выберите для этого листики с боковых побегов, а на стеблях оставляйте не менее пары листков – так вы обеспечите больший рост зелени. Чтобы кустики расти вширь, просто прищепите их верхушки.

Выращивайте базилик на подоконнике с удовольствием и радуйте близких витаминными салатами круглый год!

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Что понадобится для выращивания щавеля

Щавель – культура неприхотливая, поэтому для посадки можно использовать любую вместительную ёмкость.

Чтобы выращивать сочную зелень в домашних условиях, понадобятся:

Деревянный ящик или горшки для растений;
Грунт и дренаж;

Удобрения;
Дополнительная лампа дневного света.

Для выращивания щавеля из семян на подоконнике необходим своевременный уход, немного любви и терпения.

Выбор оптимального места в доме

Щавель хорошо переносит затемнения, однако отсутствие должного освещения провоцирует вытягивание побегов. Оптимальным местом для выращивания культуры является подоконник. Желательно, чтобы окна выходили на южные стороны.

В зимнее время дополнительно используют лампу дневного света.

Застеклённая лоджия – также подходящее место для произрастания зелени

Важно не допускать отрицательного температурного режима. Несмотря на то, что в естественных условиях щавель выдерживает заморозки до −8°С, лучше не допускать экстремальных условий

Выбор и подготовка тары

Для посадки щавеля используют различные ёмкости: деревянные ящики, цветочные горшки, пластиковую тару. Оптимальным вариантом станет ёмкость под размер подоконника, высотой не менее 20 сантиметров.

Эти условия позволят полноценно развиваться корневой системе.

На дно ёмкости засыпают дренаж. Он предотвращает пересыхание почвы. В качестве основы для дренажного слоя используют яичную скорлупу, гальку или керамзит.

Для выведения лишней влаги, лучше позаботиться о дополнительных отверстиях на дне тары.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Сколотить ящик из дерева можно самостоятельно. Натуральная древесина обеспечивает правильную терморегуляцию почвы.

Выбор почвы

Грунт можно привезти с садового участка. Перед непосредственной посадкой его прокаливают не менее часа в духовом шкафу. Высокие температуры уничтожают болезнетворные микроорганизмы в почве.

Покупной субстрат также пригоден для выращивания щавеля из семян. Следует выбирать слабокислый и суглинистый грунт. Торфяная почва – идеальная основа для богатого урожая.

Создание необходимых условий: температурный режим, освещение, влажность воздуха

Для интенсивного роста «кислицы» в домашних условиях следует ставить ёмкость с южной стороны. Если окна выходят на север, то растение будет страдать от дефицита света. Листья быстро пожелтеют.

Использование дневных ламп решает проблему недостаточного освещения. Для этого достаточно включать источник света на несколько часов в дневное время.

Щавель не требователен к температурному режиму. Диапазон от +5°С до +20°С и влажность воздуха до 70% — благоприятные условия для выращивания садовой культуры.

Единственное, стоит избегать отрицательных температур, если щавель растёт на балконе или на лоджии

Важно ставить тару ближе к стеклу, а не к батарее. Тёплый воздух быстро высушивает грунт, а щавель не терпит засухи

Поливать щавель нужно водой комнатной температуры.

Что понадобится для выращивания душицы

Дренаж. Вермикулит или керамзит приобретают в магазине. Небольшие камушки можно набрать самостоятельно. Некоторые хозяйки заменяют их упаковочным пенопластом.
Почва. Подойдет любой универсальный грунт из магазина. Опытные цветоводы могут составить почвосмесь самостоятельно. Она должна быть легкой и питательной. Наилучшее сочетание – это смесь перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.
Семена. При покупке в магазине следует внимательно ознакомиться с описанием сорта и выбрать подходящий для культивирования в домашних условиях.

Перед тем, как приступить к посеву или посадке душицы в домашних условиях, необходимо продезинфицировать тару, каменный дренаж и грунт, даже если они куплены в магазине.

Почвосмесь и дренаж прокаливают в духовке, тару обрабатывают раствором марганцовки. Если на горшках, которые уже ранее были в употреблении, есть налет солей, их убирают с помощью жесткой щетки или наждачной бумаги.

Особенности разведения в домашних условиях

Душицу можно выращивать и дома на подоконнике или теплом балконе. Лучшее место, чтобы вырастить растение – светлое, но без прямых солнечных лучей (возможно затемнение). Для растения понадобятся горшки емкостью 2 – 3 литра с хорошим дренажом и стоковыми отверстиями. В качестве субстрата подойдет любой питательный грунт, купленный в специализированном магазине, или песчано-суглинистая рыхлая почва с рН 6,0 – 6,5.

Душица – растение, которое следует обязательно завести на своем участке. Не доставляя особых хлопот огороднику, оно будет радовать не один год интересным цветением, пряным ароматом и невероятным вкусом полюбившихся блюд.

Как посадить душицу семенами в домашних условиях

Подготовка семян

Для того чтобы легко вырастить душицу из семян, рекомендуется семена перед посадкой подержать в теплой воде двое суток. При замачивании семян нужно обновлять воду не менее четырех раз за одни сутки, это поможет удалить эфирные масла из семени, что ускорит их дальнейшее прорастание.

Мелкие семена орегано сложно сеять, поэтому возможно смешать их с песком и этой смесью засеять подготовленные грядки. Такой метод даст относительно равномерное засевание почвы. При посеве семян в индивидуальные горшочки нужно высаживать по 2-3 семени в каждую из емкостей на глубину 5 мм.

Знаете ли вы?Чай из орегано увеличивает аппетит.

Выбор емкости для посадки

Орегано имеет длинную корневую систему, поэтому емкости для посадки этой пряности должны быть гораздо глубже, чем для других растений. Обязательно использование контейнера для посадки душицы с дренажными отверстиями и слоем дренажа в 1-2 см из керамзита или щебня во избежание застоя влаги в почве и гниения корней.

Правила посева

Подготовленную почву для выращивания орегано (засыпанную в емкость с дренажем) увлажняют пульверизатором, затем в бороздки глубиной в 10-15 мм засеваются семена, которые следует присыпать слоем земли не более 10 мм. После посадки почва снова увлажняется из пульверизатора, а емкость накрывается пленкой для создания подобия парника.

Несколько раз в неделю нужно проветривать насаждения ароматной травы, снимая пленку на несколько часов утром или вечером. Через 14-20 дней после посева семян появляются всходы, после чего пленка окончательно снимается с контейнера с душицей.

Сбор душицы

Лучшим временем для сбора сырья является период цветения, который чаще всего приходится на июль

Обратите внимание, что с одного куста вы можете сорвать только 3 стебля, в длину достигающих около 20 сантиметров. Если вы сорвете большее количество побегов, то это может причинить вред растению

Срезанные побеги связывают в пучки и подвешивают в хорошо проветриваемом месте для сушки. При желании стебли можно сушить и разложив тонким слоем на бумажные листы, но в этом случае их надо будет регулярно переворачивать. Когда ветви полностью высохнут, оборвите с них всю листву, сложите ее в банку из стекла и герметично закройте крышкой. Оставшиеся голые побеги нужно просто выкинуть. Срок годности сушеной листвы душицы при правильном хранении составляет 2 года.

Сбор семян

Если вы хотите собрать семена с кустов душицы, то делать это нужно в сентябре, когда они полностью вызреют. Для получения качественного семенного материала в июле во время сбора урожая оставьте на кустах несколько наиболее мощных и хорошо развитых стеблей. Осенью обрежьте эти побеги вместе с семенными коробочками и хорошо их просушите. Затем перетрите их руками и просейте, воспользовавшись для этого ситом. Семена при необходимости требуется досушить. На хранение их складывают в пакетики из бумаги, которые убираются в сухое затемненное место.

Ароматические растения Душица. Сайт «Садовый мир»

Что понадобится для выращивания душицы

В процессе культивирования при очередной пересадке или перевалке многолетнего куста следует обратить внимание на его корневую систему. Если это будет ползучее корневище, лучше взять более широкие горшки

К тому же в этот момент можно разделить куст для размножения.

Сроки посева семян на рассаду

Когда сеять рассаду, зависит от особенностей сорта, места ее дальнейшего произрастания (теплица или открытый грунт), местности и даже домашних условий.

Так, например, нет смысла рано сеять помидоры, если дома мало места для рассады, темно – растения вытянутся и их будет тяжело пересаживать. В этом случае предстоит высадка в открытый грунт.

Тепличные жители должны выращиваться раньше огородных. Позднеспелые сорта обычно сажаются прежде их ранних “коллег”, но нужно учитывать еще и собственные потребности и, самое главное, рекомендации на упаковке семян.

Чтобы советы на пакетике приносили пользу, приобретайте семена, адаптированные к вашей местности.

Также стоит прислушаться к лунному календарю на текущий год: фазы луны во многом определяют погоду, и это, в отличие от гороскопа, объективная информация.

Определить срок посева можно с помощью обратного отсчета от даты высадки в грунт (см рисунок).

Сроки посева цветов.

Когда можно срезать и как хранить урожай?

Как только веточки достигнут высоты 10-12 см — зелень можно срезать и употреблять в пищу. Для хранения на зиму петрушку можно заморозить или высушить.

Для замораживания подойдут маленькие порционные пакеты или контейнеры — промытую, высушенную зелень мелко нарезают, плотно утрамбовывают в тару и отправляют в морозилку. Хранить такие заготовки можно всю зиму.

Для сушки можно воспользоваться сушилкой для овощей либо простым способом — зелень порезать мелко, выложить на большую поверхность тонким слоем в тени и периодически ее перемешивать.

Хранить высушенную петрушку необходимо в темном сухом месте, в плотно закрывающейся банке.

Предлагаем вам посмотреть видео о заморозке петрушки:

Предлагаем вам посмотреть видео о сушке петрушки:

Уход за растением

Базилик – растение неприхотливое, но погрешностей в уходе не терпит. Некоторые хозяйки испытывают неуверенность, боясь сложностей с выращиванием этой пряности. Зря. Нужно просто внимательно изучить правила ухода и создать растению подходящие условия.

Выбор оптимального места и освещение

Базилик – светолюбивое растение. Поэтому горшки с ним лучше всего располагать на юго-восточных или юго-западных окнах квартиры. Оптимальная длина светового дня – не менее 12 часов, из-за чего в осенний и зимний период ему обязательно требуется дополнительная подсветка. С этой целью применяют специальные фитолампы или лампы дневного света.

Температурный режим и влажность

Базилик – теплолюбивое растение. Оптимальная температура воздуха для него +20-25С. Но при этом обязательно следует поддерживать влажность воздуха. Летом в жаркие дни и зимой во время отопительного сезона его следует регулярно опрыскивать. Иначе листья начнут сохнуть и скручиваться.

Базилик не переносит низкой температуры и сквозняков. При неблагоприятных условиях он теряет свой аромат и полезные свойства.

Полив и подкормка

Летом полив должен быть регулярным, в жаркие дни растение следует дополнительно опрыскивать. Зимой землю нужно увлажнять по мере ее подсыхания. Температура воды для полива и опрыскивания – комнатная или чуть теплее.

А вы дополнительно опрыскиваете базилик?

КонечноНет

Для подкормки можно брать любые удобрения для комнатных растений, которые содержат гумус.

Формирование куста

Это ключевой момент, который напрямую влияет на урожайность.

Если вовремя не прищипывать верхушки побегов, у куста будет один прямой стебель. Такой базилик выглядит некрасиво, неухожено и, естественно, не дает урожая, поскольку хозяйкам будет жаль общипывать одинокий побег.

Первый раз прищипывание проводят в фазе 4-6 настоящих листочков. Если при этом получается отрезать довольно длинный побег, его можно попробовать укоренить. Если верхушка маленькая – ее используют по прямому назначению – как приправу.

После такой обрезки растение пустит боковые побеги. Их прищипывают аналогичным образом, постепенно формируя компактный куст.

Описание душицы

Душица образует многолетние кустики от 30 до 70 см высотой. Они имеют достаточно мощные корни, позволяющие растениям быстро распространяться, захватывая соседние территории. Листва имеет яйцевидную форму и заострение на конце. В период цветения на кустах появляются соцветия с мелкими цветочками различной окраски, включающей оттенки белого, розового, пурпурного и жёлтого цветов.

Цвести душица начинает со второго года выращивания. Цветет душица обычно с начала июля и до конца августа или начала сентября. После увядания цветочков завязываются плоды-орешки, заполненные мелкими пылевидными семенами.

Помимо «орегано» душицу также могут называть материнкой (благодаря её влиянию на женские органы), ладанкой (мешочки с ароматной травой использовались для отдушки белья и улучшения сна) или лесной мятой. Одним из видов душицы является другая популярная пряность — майоран.

ДУШИЦА (орегано) — трава долголетия, женская трава// Полезные свойства, выращивание и применение

Watch this video on YouTube

Использование душицы в лечебных целях

Материнка издревле использовалась для лечения заболеваний ротоглотки и дыхательных путей, для лечения женских заболеваний и как успокаивающее средство.

Душица применяется:

Как успокоительное и лёгкое снотворное средство.
Для лечения болезней ротовой полости (стоматит, гингивит, пародонтоз).
При зудящих высыпаниях на коже.
Как отхаркивающее и потогонное средство, при кашле и простудных заболеваниях.
Для комплексного лечения ангины, тонзиллита, фарингита.
С целью улучшения аппетита и пищеварения.
Для регулирования менструального цикла.
При гастритах, колитах, метеоризме.

Для лечения используются отвары, которые употребляют внутрь, делают примочки, полощут ротовую полость. Чтобы приготовить такой отвар, нужно взять столовую ложку сухой травы, залить стаканом кипятка и настаивать на водяной бане 15 минут. Оставить для остывания при комнатной температуре. Процедить и использовать по необходимости, в зависимости от заболевания. Можно запарить траву в термосе. Тогда нужно настаивать не менее 3 часов.