Особенности выращивания шпината матадор из семян

Способы выращивания в открытом грунте

Посадка на открытом грунте осуществляется двумя способами: рассадой и семенами.

Семена

1. Семена шпината плохо впитывают влагу, поэтому их замачивают в теплой воде на двое суток.
2. После чего их высушивают и высеивают в грунт. Если почва на участке тяжелая, то семена высеиваются грядами; в остальных случаях – рядами.
3. Высаживают семена на глубину примерно 2 см, между рядами оставляют расстояние около 30 см.
4. Далее бороздки можно засыпать грунтом.
5. Произвести трамбовку граблями и орошение.

Первые всходы появятся через две недели.

Рассада

1. В конце марта-начале апреля семена высеивают в ящички или пластиковые стаканчики.
2. Семена заглубляют примерно на 1 см.
3. Затем слегка уплотняют грунт, чтобы росткам было легче укорениться.
4. После этого емкости накрывают прозрачной пленкой или стеклом и ставят в теплое место.
5. После появления первых ростков пленку или стекло снимают, а емкости ставят на хорошо освещенный подоконник.
6. В открытый грунт семена высаживают, когда почва прогреется, а температура воздуха составит 15-18 градусов, и накрывают агроволокном, чтобы уберечь от резких перепадов температуры.

Правила посева шпината

Выращивание шпинатных листьев из семян – популярный способ обеспечить себя полезной культурой. Посевной способ заключается в решении нескольких задач:

1. Подготовка почвы. Под огородную культуру землю подготавливают в осеннее время – перекапывают и вносят питательные добавки на основе калия, фосфора, 1/3 азота, а также компост. Весной участок культивируют.
2. Контроль сроков высева. Чтобы зеленая масса появилась весной, овощ высаживают в конце августа – начале сентября. Первая листовая розетка появится до морозов, затем культура перезимует под снегом. Через 2 недели после оттепели появляются первые стебельки.
3. Подготовка семенного материала. Шпинатные зерна плохо впитывают воду, поэтому их замачивают в теплой, около +25 градусов, воде. Процедура барботирования проводится для восстановления первоначальной сыпучести материала. Высоченные в течении 48 семена просушивают на солнце.
4. Выбор способа высевания. При тяжелых почвах формируют гряды, на плодородных – используется порядовая схема.

Зерна необходимо углублять на 2-3 см с соблюдением междурядий, равных 25-30 см.

Позднеспелые сорта шпината

Поздние сорта помогают садоводам заготовить шпинат на зиму. Срезку начинают спустя полтора-два месяца после появления всходов.

Гибрид шпината  «Корента F1»

Отличается мясистыми и сочными листьями крупных размеров.
Биологический препарат нового поколения, который создан для защиты овощных культур:Триходермин: состав препарата, отзывы, аналоги

Шпинат «Варяг»

Сорт от метра российской селекции – института имени Вавилова.Особенно хорошо подходит для приготовления крем-супов.

Шпинат Варяг — фото

В большинстве своем позднеспелые сорта шпината представлены гибридами.Все виды шпината со сроками созревания от двух месяцев должны обладать холодостойкостью, устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям.
Полезно знать! Минусы гибридов всем известны. Собирать их семена для посева в следующем году не имеет смысла. Выведенные в лабораторных условиях гибриды, на следующий сезон теряют свои свойства.

Среднеспелые сорта шпината

«Новозеландский» шпинат

Гость из Южного полушария стоит особняком среди других сортов.
Единственный минус – выращивать «Новозеландский» шпинат придется через рассаду, так растение теплолюбивое и развивается при температуре воздуха более 15 градусов тепла.

Шпинат «Матадор»

По форме напоминает распустившийся цветок. Толстые листья, серо-зеленого оттенка и длиной 18-22 см собраны в раскидистые розетки по 20-30 штук.

Фото шпината сорта Матадор

мучнистая росавирусу огуречной мозаики
На заметку! Чтобы снизить риски преждевременной цветушности и стрелкования, рекомендуют поливать шпинат прохладной водой.
При недостатке влаги листья шпината становятся сухими и жесткими.

Особенности подготовки почвы для посева зелени

Шпинат любит рыхлые и питательные почвы, насыщенные органическими и минеральными удобрениями, влаго- и воздухопроницаемые, хорошо дренированные. Начинать готовить грядку под зелень следует осенью. Соблюдайте такую последовательность:

1. Перекопайте намеченный участок.
2. Внесите органику (до 8 килограммов на квадратный метр), комплексное минеральное удобрение или суперфосфат по инструкции.
3. До таяния снега внесите мочевину.
4. Ранней весной выполните культивирование земли.
5. На квадратный метр почвы добавьте ведро перегноя (если осенью не получилось) и стакан золы.

Учтите, что нитраты в листьях растения накапливаются быстро, поэтому весной азотные удобрения применять не рекомендуется и, в целом, азотные удобрения следует вносить осторожно

Выбор сорта шпината для посадки

Выбор сорта зависит от распространенности в регионе, требуемых вкусовых качеств, срока созревания. Для этого нужно внимательно выбирать посевной материал. Желательно в специализированных магазинах.

Важно. При покупке саженцев следует тщательно осмотреть листья растений

Они не должны быть подсушенные или вялые, мягкие и не хрустящие, а также должны отсутствовать темные пятна на поверхности.

Все сорта условно можно разбить на три основных группы:

• скороспелые;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

Скороспелые сорта

Для получения урожая шпината сверхрано в следующем году можно высеять семена в грунт и укрыть на зиму в середине августа. После окончания сезона шпинат начинает формировать лиственные розетки, которые остаются зимовать в укрытии до следующего года. В следующем году следует снять укрытие и дождаться появления 5-8 листочков.

Плодоносить скороспелые сорта начинают примерно через 2-3 недели после посева семян в почву. Употребляют растения начиная с появления первых листиков и до его отцветания.

Перечень популярных сортов скороспелого шпината:

Вирофле. Стебель растет быстро. Диаметр лиственной розетки: 30 сантиметров. Высаживают ранней весной. Неприхотлив в уходе.

Годри. Период вегетации: 32-37 суток. Лиственная розетка формируется через 18-30 дней после всходов. Диаметр розетки: 17-23 сантиметра. Высаживают поздней осенью или ранней весной. Морозоустойчив. Может начать рано цвести.

• Исполинский. Вегетационный период: 30-35 суток. Урожай появляется через 14 дней. Высаживает ранней осенью или весной. Лучше всех сортов подходит для консервирования, т.к. не меняет свои вкусовые характеристики.
• Маркиза. Вегетационный период: не более 40 дней. Высевка семян может проходить с мая по август. Хорошо подходит для варки, консервирования и заморозки.
• Стоик. Молодой высокоурожайный сорт, известный в России с 1995 года. Хорошо произрастает в средней полосе с умеренным климатом. Урожайность в этом регионе может достигать 2-3 килограмм на высаженный квадратный метр.

Среднеспелые сорта

Урожайность наступает через 30-60 дней после высевки семян в почву. Для более быстрого произрастания семена растения можно замочить в слабом марганцевом растворе.

Часто используемые среднеспелые сорта:

Блюмсдельский. Голландский сорт-гибрид. Диаметр розетки: 25 сантиметров. Цвет листьев: темно-зеленый. Хорошо переносит перепады погоды.

Крепыш. Вегетационный период: 20-30 дней. Диаметр кустов: до 25 сантиметров. Подходит для выращивания в северных регионах Российской Федерации. В кулинарии используется во всех возможных видах. Листья яйцевидные и глянцевые, с мелкими невыраженными пузырьками. Влаголюбивый сорт.

Мариска. Период вегетации: 20-31 день. Морозоустойчив. Данный сорт неприхотлив в уходе. Цвет листьев: насыщенно зеленый. Свойства листьев: сочные, крупные и нежные.

Матадор. Урожайность наступает через 30-50 дней. Диаметр розетки: 28 сантиметров. Высевку лучше проводить в весенний или осенний период. Морозоустойчив. Любит влагу. Подходит для использования в кулинарии в сушенном и замороженном виде.

Позднеспелые сорта и гибриды

Позднеспелые сорта растения чаще всего высаживают осенью. В связи с погодными условиями такой шпинат обладает высокой урожайностью.

Основные сорта:

Жирнолистный. Урожай: через 29-31 день после высевки семян. Диаметр розетки: 20-28 сантиметров. Имеет насыщенный вкус и легкий аромат.

Виктория. Урожай: через 19-37 дней. Устойчив к образованию стрелок. Влаголюбив. Высевка может проходить с мая до ноября. Диметр розетки: 19 сантиметров.

Спокейн. Голландский сорт-гибрид. Урожай: через 60-62 дня. Употребляется в свежем или консервированном виде. Светолюбивый сорт.

Корента. Сорт, имеющий крупную лиственную розетку. Неприхотлив в уходе, устойчив к погодным перепадам. Известный гибридный сорт, который отличается мощной розеткой.

Шпинат земляничный: посадка и уход

Земляничный шпинат (шпинат-малина) – как однолетнее, так и многолетнее травянистое растение. Его особенность – скрученные в шаровидные клубочки, цветы ярко-красного цвета. Их по ошибке часто принимают за ягоды (рисунок 4). Растение цветет с середины и до конца лета, а плодоносит в период с августа по сентябрь.

Плоды по своей форме и вправду напоминают клубнику (землянику), но, в отличие от ягод, они совершенно безвкусны. Тогда чем же он так хорош? Листья обладают особой сочностью, а само растение неприхотливо и холодостойко. Так же хорошо переносит засуху и жаркое время года.

Она отличается средними сроками дозревания и при рассадном способе выращивания  соплодия дозревают уже в июле. Кроме того, культура практически не подвержена болезням и вредителям, за исключением тли.

Как и обычный, земляничный сорт выращивают из семян или с помощью рассады. Для получения более раннего урожая практикуют выращивание рассады горшечным способом. При этом семена начинают высевать в специальный субстрат в середине марта. Подросшую рассаду в возрасте 30 дней высаживают в грунт. Порядок посадки показан на рисунке 5.

Рисунок 4. Внешний вид земляничного шпината

Проводить посев сразу в подготовленную почву можно только после полного схождения снежного покрова. Для этого в подготовленные лунки опускают по 4-5 предварительно подготовленных семян. Засеянный участок мульчируют.

При появлении на всходах двух настоящих листочков, посевы следует проредить, удаляя более слабые растения. Дальнейший уход предполагает прополку, рыхление, полив, подкормку и подвязку веток.

Подкормки проводят дважды за сезон, применяя органические удобрения, например, древесную золу, которую заделывают во влажную почву.

Рисунок 5. Подготовка семян и посадка в открытый грунт

При хорошем уходе куст разрастается настолько, что «забивает» остальные растения, а его ветки буквально усыпаны ягодами. Тяжелые плети необходимо подвязывать к заранее приготовленным опорам.

Созревшие и осыпавшиеся ягоды прекрасно сохраняются под снегом, а весной дружно всходят. Поэтому необходимо предусмотреть возможность самосева растения и позаботиться о контроле за произрастанием.

Из ягод можно выжимать сок, делать варенье, использовать для украшения. Молодые зеленые листья добавляют в салаты и супы, используют в качестве гарнира. Кроме того, зелень земляничного шпината прекрасно поддается разным видам заготовки на зиму.

Шпинат правила выращивания

Выбор места

Лучше всего высевать семена шпината в полузатененном месте. Отличные предшественники – томаты, огурцы и капуста. Хорошими «соседями» являются редис, морковь, лук.

Сеять семена желательно на нейтральной почве, которая обогащена гумусом. Способны они прорастать на участках с супесчаной почвой и суглинистой. Перед посадкой в грунт вносят минеральные вещества (50 г на квадратный метр). Добавляют также 5 кг перегноя. Завершают процесс подготовки грядки перекопкой. Через две недели можно проводить посевные работы.

Каждому садоводу и огороднику нужно знать, какая у него на участке почва.

Посадка

Сеют шпинат в конце апреля. Перед посадкой семена на один день замачивают в воде, затем подсушивают. Это значительно ускоряет процесс прорастания. Семена растения крупные, поэтому их легко размещать по одному через каждые 10-15 см, заделывая на глубину 1,5-2 см. Сверху почву слегка уплотняют. Между рядами оставляют промежутки шириной 20 см.

Шпинат относится к морозостойким травам. Ранние всходы не боятся небольших весенних морозов (до -5°). Уберечь молодую зелень от более низких температур можно, укрыв посадки спанбондом.

Возможен подзимний посев семян шпината. Но для этого грядки готовят в начале осени. Обязательно делают бороздки глубиной 2 см. Так почву оставляют до морозов. Как только земля слегка замерзнет, в борозды опускают семена. Сверху присыпают почвой, заготовленной заранее. Для сохранности посадочного материала грядку утепляют мульчей.

Кстати мало кто рискует, но возможна посадка картофеля под зиму.

Уход

Появляются всходы через 8-10 дней после посева семян. Когда раскрывается первый лист, шпинат прореживают, удаляя при этом более слабые кустики. Второе прореживание проводят, когда листья у растения сомкнутся.

В период роста шпинату нужно много влаги. На квадратный метр участка необходимо около 20 л воды. Полив проводят регулярно, так как сухость почвы вместе с летней жарой вызывают старение листьев, раннее образование цветочных стрелок. Но даже такому влаголюбивому растению избыток влаги может нанести ощутимый урон. Потому на участке, где растет шпинат, устанавливают дуги. В дождливую погоду поверх них накидывается пленка, защищающая растения от непогоды.

После полива верхний почвенный слой способен превращаться в твердую корку. Для предупреждения этого обязательно проводят неглубокое рыхление междурядий.

Подкормки

Под шпинат нельзя вносить минеральные удобрения. Их активные компоненты способны в больших количествах накапливаться в листьях. Поэтому от химических веществ лучше отказаться. Удобрять можно настоем сорных трав. Отличным дополнением станет припудривание почвы просеянной древесной золой.

Шпинат – полезная культура, снабжающая организм витаминами С и А, фолиевой кислотой, некоторыми минералами. Выращивать его легко, много внимания овощ не требует. Своевременная прополка и полив позволяют вырастить сочную зелень, идеально дополняющую рацион.

А еще много интересного про мокрицу: как бороться и ее польза.

Приглашаю Вас в группу на “Загородные хобби”

Посадка и уход за шпинатом Матадор

Выращивают Матадор в теплицах, на открытой грядке, в контейнере на подоконнике или балконе. Можно посеять семена в емкость и выращивать на крытой лоджии всю зиму, предварительно позаботившись об отоплении. Высеивают семена шпината Матадор поздней осенью в теплицу, в регионах с теплым климатом – на открытый участок. Ориентировочно посадочные работы проводят в середине или конце октября. Если тепличная конструкция отапливаемая, зелень можно срезать весь год. Для раннего получения листьев сорт разводят рассадным способом. Посев на рассаду осуществляют в начале марта.

Подготовка посадочного участка

Место под шпинат перекапывают осенью и вносят необходимые микроэлементы. Обязательное условие при кислых почвах – ее нейтрализация, без принятия мер, культура не даст достаточного количества зеленой массы. Подготовка участка:

• перед перекопкой на грядку раскладывают торф в расчете 5 кг/м2;
• вместо торфа можно использовать компост в такой же пропорции;
• рассыпают по поверхности посадочного места смесь, состоящую из суперфосфата, нитрофоски, сульфата калия и доломитовой муки (при необходимости) с расчетом 1 ст. л каждого средства на 1м2;
• затем участок перекапывают, оставляют на зиму;
• весной грядку рыхлят и вносят мочевину, азотные и фосфорные средства.

Подготовка семян

Посадочный материал шпината Матадор находится в жестком околоплоднике. Оболочка защищает семена от мороза в то же время тормозит их прорастание. Чтобы ускорить процесс семена подготавливают к посадке заранее:

1. Готовят раствор стимулятора «Агрикола Аква» из расчета 1 ст. ложка на 1 л воды.
2. Подогревают жидкость до +40 0С, помещают в нее семена на 48 часов.
3. Затем расстилают салфетку и посадочный материал просушивают.

Важно! После просушки посадочный материал опрыскивают сверху 5% раствором марганца

Правила посадки

Грядку для шпината Матадор поднимают примерно на 15 см. Последовательность посадочных работ:

1. Делают параллельные полосы на длину всего посадочного участка.
2. Интервал между бороздами – 20 см
3. Углубляют семена на 2 см.
4. Засыпают грунтом, поливают органикой.

Через 2 недели появится первая поросль, после формирования розетки из 3 листьев растение пикируют. Прореживают таким образом, чтобы между кустиками осталось не менее 15 см. Шпинат не переносит густой посадки.

Важно! Расход посадочного материала на 1 м2 – 1,5 г

Полив и подкормка

С момента всходов до стрелкования шпинат Матадор поливают под корень регулярно. В качестве подкормки вносят только органику, т. к. листья растения быстро накапливают химические вещества, находящиеся в почве. Для подкормки используют «Лигногумат», «Эффектон О», «Агрикола Вегета». Время внесения удобрений – в начале и конце июня.

Прополка и рыхление

Прополку междурядий осуществляют сразу после определения рядов. Нельзя допускать роста сорняков. Они являются благоприятной средой для развития грибковой инфекции. Удаление сорняков между усами шпината проводят вручную, чтобы не повредить корень растения. После формирования розетки из 4 листьев, шпинат окучивают небольшим количеством грунта. Мероприятие способствует сохранению влаги и предотвращению пересыхания почвы. Рыхление проводят по мере необходимости. При первых признаках появления стрелок их удаляют.