Описание сорта вишни Жуковская
Вишнёвые деревья относятся к среднерослым растениям. Вишня Жуковская также не исключение: высота дерева достигает 2,5–3 м. Раскидистая крона средней густоты имеет округлую форму. Тёмно-зелёные листья с небольшими зубчиками по краям расположены на длинных фиолетово-красных черешках. Форма листочков продолговатая, напоминающая вогнутую лодочку.
Ствол и ветви красновато-коричневого оттенка. Почки среднего размера, продолговатой формы, к побегам плотно не прилегают. Белые цветки достигают 3 см, расположены по 5 штук в соцветии. На букетных веточках завязываются крупные плоды сердцевидной формы массой от 4 до 7 г. Ягода имеет сочную нежную мякоть со вкусом, слегка напоминающим черешню.
В плодоношение дерево вступает на 4-й год. Наибольшие урожаи вишня даёт в 15-летнем возрасте — тогда можно собрать до 30 кг ягод. Средняя урожайность — 10–12 кг.
Плоды вишни имеют крупную косточку, хорошо отделяемую от мякоти
Вишня Жуковская относится к сортам средней зимостойкости, она не предназначена для выращивания в областях холодного и сурового климата. Цветковые почки могут погибнуть при температуре ниже 0оС. При продолжительных морозах подмерзает даже древесина.
Деревья-опылители и способы опыления
Жуковская нуждается в соседе-опылителе. Это необходимое условие для удачного плодоношения. Без него дерево будет радовать глаз только белоснежными цветами, а никак не сочными ягодами. У самобесплодной Жуковской цветки неспособны опыляться собственной пыльцой, потому нуждаются в помощи цветов сородичей. В этом случае опыление проводится при помощи ветра и насекомых. Подходящими опылителями для вишни этого сорта являются Владимирская, Любская, Апухтинская, Молодёжная. Их необязательно высаживать на своём участке — достаточно того, что они растут и плодоносят у соседей по даче.
Уход за вишней
В регионах с теплым климатом никаких мероприятий по утеплению молодых деревьев не требуется. Но в более холодных областях рекомендуется укрытие дерева на зиму старыми теплыми вещами или брезентом. Перед укрывкой производится обрезка, ветви пригибаются по кругу. Такая операция защитит почки от вымерзания.
Корневая система также требует утепления в виде толстого слоя опилок, стружек, грунта вокруг штамба.
Защита вишни “Жуковской” от болезней.
Растение отлично противостоит кольцевой пятнистости и коммикозу, однако грозным врагом его является плодовая гниль (монилиоз).
Визуально это выглядит как стремительно увеличивающиеся на зрелых плодах пятна, которые в итоге покрывают ягоды целиком. В это же время на коре появляется серый, характерный для гнили налет.
При монилиозе структура ягод становится рыхлой, они осыпаются, а оставшиеся на дереве засыхают, становятся черными.
Важно! Одним из эффективных приемов борьбы с монилиозом является сбор пораженных плодов и утилизация их за границами сада. Для профилактики и недопущения болезни применяется бордосская жидкость и фунгициды
Для профилактики и недопущения болезни применяется бордосская жидкость и фунгициды.
Защита “Жуковской” вишни от насекомых
Основными врагами вишневых деревьев являются вишневая плодожорка, пилильщик, долгоносик. Начинают борьбу с ними в первые теплые весенние дни, до начала движения соков.
Ствол дерева обрабатывается химическими препаратами – инсектицидами, так как в коре дерева зимуют вредители.
Своевременная тщательная прополка земли под деревом, опрыскивание ее настоями чеснока и лука, также является хорошим способом борьбы с вредными насекомыми. Не стоит забывать и о перекопке почвы под деревом, некоторые насекомые зимуют в земле.
Лучшие сорта
Разный комплект хромосом вишни и черешни сильно усложнял поставленное ботаниками задание по выведению сортового разнообразия дюков. Именно поэтому выбор в отечественной селекции долгое время был очень скудным. Среди европейских предложений в прошлом веке пользовались спросом сорта французского производства «Королева Гортензия», «Императрица Евгения».
Нынче их потеснили родные нам:
среднеранние
- «Саратовская малышка» (характеризуется высокой урожайностью среднерослого дерева и крупными десертными ягодами, которые спрятаны в гуще кроны и недоступны птицам);
- «Чудо-вишня» (отличается выносливостью к засухам, болезнетворным микробам и суровым зимам, ежегодно дает высокие урожаи);
- «Пивоня» (заслуживает внимания благодаря вкусовым качествам урожая);
средние по срокам созревания
- «Ходоса» (представляет собой выносливое дерево, дающее большие и сочные сладко-кислые на вкус ягоды;
- «Спартанка» (особенность сорта этого дюка – в повышенной морозостойкости, поэтому его рекомендуют для северных районов);
- «Дородная» (внешне это высокое дерево с крупными сочными плодами);
- «Кормилица» (сорт является лучшим по качеству плодов);
- «Фесанна» (ягоды этой разновидности можно смело назвать эталоном вишневого вкуса);
среднепоздние
- «Ивановна» (является лидером в сортовом разнообразии этой группы и представляет собой невысокое дерево с большими красными ягодами);
- «Ночка» (преимущество породы заключается в генах противостояния возбудителям монилиоза и кокомикоза);
- «Превосходная Веньяминова» (особенность сорта – в плотных мясистых ягодах).
Важно! Приобретая саженцы черевишен, будьте осторожны. Иногда они продаются без указаний сорта под обобщенной надписью «дюк» либо «вишня-черешня». Опасность подобных сеянцев – в их непонятном происхождении, поскольку зачастую в таком виде реализуются отбракованные экземпляры с плохими плодоносными и зимостойкими характеристиками материнских генов.
Опасность подобных сеянцев – в их непонятном происхождении, поскольку зачастую в таком виде реализуются отбракованные экземпляры с плохими плодоносными и зимостойкими характеристиками материнских генов.
Отличия плодов
Среди зимостойких разновидностей встречаются представители с разными характеристиками ягод. Исходя из собственных пожеланий, можно выбрать розовую, красную или желтую. Также и с размером плодов – от мелких – 2-4 г, до самых крупных – по 12 г каждая. Еще одно отличие всех морозоустойчивых сортов – хорошая отделяемость косточки. Из всех видов только Ипуть может доставить хлопоты при подготовке урожая к консервации, в остальных практически «в сухую» удается отделить косточку от мякоти.
Характеристика ягод:
- Фатеж – желто-оранжевая 4-4,5 г плотная и сочная десертного типа.
- Тютчевка – темно-гранатовая, упругая, сладкая. Вес 5-5,5 г.
- Ипуть – ярко-алая ягода мягкая и сочная внутри весом 5,5 г.
- Веда – плоды средним весом 5г бордового цвета.
- Ревна – глянцевая темного винного оттенка ягода с твердоватой консистенцией внутри. Средний вес 4,5-4,8 г. Высокая лежкость и транспортабельность.
Область применения и способы переработки ягод
Десертный сорт предназначен для употребления в свежем виде, но большие урожаи надо куда-то реализовывать. Харитоновскую можно отправлять на продажу. Вишня имеет средние показатели транспортабельности и хранения. Ягоды обладают легким ароматом черемухи, который может смутить покупателей.
Из плодов часто делают различные зимние заготовки: варенья, соки, компоты, вина. В свежем и замороженном виде их используют для украшения десертов. Вишню можно сохранять перетертую с сахаром или целиком в морозильнике.
Легкий аромат и послевкусие черемухи придает винам, приготовленным из Харитоновской, пикантный вкус.
Уход за растением
Полив и прополка
Ревна не любит ни застоя воды, ни пересыхания почвы. Обычный режим полива — 2–3 раза в месяц (2 ведра воды в приствольный круг). При засухе количество поливов может увеличиться до 4 раз в месяц. Если идут обильные дожди, стоить выкопать дренажные ямы для сбора излишка влаги.
Молодые деревья поливают в приствольный круг, взрослые — в бороздки глубиной до 30 см, выкопанные по периметру кроны.
Перед поливом Приствольный круг должен быть прорыхлен и очищен от сорняков. Площадь круга должна составлять 1 метр после посадки, и с ростом дерева увеличиваться — до 1,5 м в 3 года, потом необходимо ориентироваться на площадь кроны.
Обрезка дерева
Черешня очень быстро растёт, поэтому обрезку ветвей следует проводить уже на второй год жизни. Процедура эта осуществляется весной, до того, как распустились почки. Молодые побеги укорачивают в зависимости от длины на 1/5, 2/3 или даже наполовину, сухие и повреждённые ветви удаляют полностью. Используют только острый садовый инструмент. После обрезки ветки сжигают. Места срезов необходимо обработать медным купоросом или варом.
Для повышения урожайности дерева садоводы пользуются следующим методом: ветви, которые растут вверх, заставляют отходить от ствола под углом в 90°. Для этого верхушки веток привязывают к колышкам, вбитым в землю, или подвешивают груз.
Садовый инструмент должен быть острым, чтобы срезы оставались гладкими и без трещин на коре
Побелка
Побелка ствола черешни предотвратит развитие заболеваний, солнечные ожоги и нападки вредителей и грызунов. Побелить ствол нужно весной обычной кисточкой смесью из 3 кг извести, 10 л воды, 0,5 кг медного купороса и 200 г клеевой основы. Поздней осенью, перед холодами, следует повторить процедуру, тогда побелка будет дополнительной защитой от зимнего мороза.
Побелка дерева предохранит от грызунов, болезней, холода
Подготовка к зиме
Черешне будет полезен влагозарядковый полив, который проводится в конце сентября и обеспечивает осенний рост корней, предохраняет вымерзание их зимой и сохраняет тепло в почве. Объем воды для дерева — в среднем 50 л, это число может варьироваться в зависимости от глубины грунтовых вод и засушливости/влажности лета.
Ствол после побелки можно дополнительно обвязать еловыми ветвями, а если прогнозируется холодная зима, укрыть нетканым материалом (лутрасилом, например). Молодому дереву нужно обеспечить опору (колышек), чтобы его не сломало ветрами и обильным снегом.
Подкормка (таблица)
Подкормку черешни для обеспечения хорошего развития дерева и высокой урожайности следует проводить не менее 3 раз за сезон.
| Период | Удобрение |
| Распускаются почки | |
| Завязываются плоды | 30 г суперфосфата + 1 стакан золы на 10 л воды. |
| В сентябре-октябре |
|
| 1 раз в 2 года осенью | Подкормка перегноем: 20–30 кг удобрения в приствольный круг при перекопке. |
Особенности выращивания
Вишня Жуковская не отличается особенными подходами при посадке и выращивании. Достаточно соблюдать несколько простых правил агротехники для этой культуры, чтобы со временем получить красивое и урожайное дерево.
Время посадки
Согласно описанию, вишня Жуковская не слишком устойчива к заморозкам. Поэтому лучше всего высаживать ее весной. При осенней посадке дерево может не успеть укорениться, тогда оно не сможет пережить зиму.
Наиболее благоприятным месяцем для посадки вишни является апрель. В это время земля уже достаточно прогрета, но растения только начинают просыпаться.
Выбор посадочного материала
Выращивать вишню Жуковскую лучше всего из саженца, купленного в специальном питомнике. В этом случае у покупателя будут гарантии, что он приобрел нужный сорт.
Покупать саженцы лучше осенью, поскольку питомники в это время года предлагают больший выбор плодовых деревьев. При этом саженец сохранить до весны можно в погребе, или прикопав его в землю под углом 45°.
При выборе саженца необходимо, чтобы он соответствовал следующим параметрам:
- возраст – 1-2 года;
- высота – 1-1,3 м;
- длина корневой системы – 20-25 см;
- корни эластичные, без повреждений и следов гнили;
- отсутствие на коре шелушения, трещин, сморщенных участков и язв.
Выбор участка и почвы
Вишня сорта Жуковская является теплолюбивым растением. Для нее необходимо выбирать солнечный участок, защищенный от холодных северных ветров. Дерево не любит переизбытка влаги, поэтому место с неглубоким залеганием грунтовых вод (менее 1,5-2 м) для него не подходит.
Возделывать Жуковскую следует на черноземах или супесчаных грунтах. Ей необходима плодородная хорошо дренируемая почва. Выбирать глинистые участки для этого растения не рекомендуется.
Посадка
Высадка вишни Жуковской в грунт не отличается от такой же процедуры для других сортов вишневых деревьев. Посадочную яму необходимо готовить заранее – осенью при весенней посадке, и за 2-3 недели, если работы планируются на осень.
Процесс посадки саженца пошагово выглядит следующим образом:
- Выкапывают яму глубиной 50-60 см и 80 см в диаметре.
- На дно ямы укладывают дренажный слой 3-5 см из щебня или битого кирпича.
- Устанавливают опору (деревянный колышек или металлический прут).
- Из верхнего плодородного слоя и удобрений делают почвогрунт в пропорции: 1 часть перегноя или компоста на 2 части грунта. Добавляют готовые комплексные минеральные удобрения из расчета 400 г (или 3 л древесной золы) на яму. Если посадка выполняется на суглинках, то дополнительно вносится ведро песка.
- Почвогрунт засыпают в яму, накрывают водонепроницаемой тканью и оставляют в покое.
- Непосредственно перед посадкой (за несколько часов) корни саженца помещают раствор стимулятора роста, или просто в воду, или в навозно-глиняную болтушку. Все сухие и сомнительного качества корни необходимо обрезать.
- Яму раскапывают и помещают в нее саженец.
- Корни аккуратно расправляют в разные стороны и начинают прикапывать почвогрунтом, слегка придавливая.
- Штамб привязывают к опоре.
- Саженец закапывают до корневой шейки, которая должна находиться над землей.
- Формируют приствольный круг с валиком (на зиму валик необходимо будет убирать, чтобы у штамба не застаивалась вода).
- Дерево поливают 2 ведрами воды, внося их порциями, чтоб не устроить у корней болото.
- Приствольный круг мульчируют торфом, травой или компостом.
- Завершающим этапом посадки является обрезка. На саженце оставляют 4-5 основных сильных веток, которые смотрят в разные стороны, и укорачивают их на треть. Центральный проводник также обрезают, чтобы между ним и последним побегом было расстояние 10-15 см.
Внешний вид вишни Жуковская
Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.
Дерево
Дерево не отличается большим ростом, во взрослом состоянии достигает немногим больше трех метров. Имеет обратно-пирамидальную крону и невысокую облиственность. Такие же признаки демонстрируют Вянок и Морозовка.
Основной штамбовый ствол и скелетные ветви имеют красно-коричневый цвет, на котором располагаются многочисленные золотистые чечевички.
Листья и почки отличаются средним размером. Почки заостренные, серые с коричневым налетом, не имеющие опушенности, отстающие от ствола.
Листья имеют характерный блеск и темно-зеленый окрас, на концах слегка заострены, по бокам отличающиеся ажурным краем.
Формой лист напоминает перевернутую лодку.
Крепление их осуществляется на красно-фиолетовом черешке, который отличается небольшой длиной и толщиной.
Цветы у вишни по пять в одном соцветии, большие и белые, в диаметре имеющие 30 мм.
Ягоды
СПРАВКА: Ягоды сорта являются его визитной карточкой, так как по внешнему виду очень напоминают черешню. Их форма и цвет очень сходны с этой родственной ягодой.
Форма ягод овально-круглая, скорее сердцевидная. Также овальным является основание и вершина.
Ягоды крупного размера, весом от 4 до 7 грамм, красно-черного цвета и очень привлекательные внешне. Россошанская, Царевна Войлочная и Щедрая также могут похвастать крупными размерами ягод.
Вкус плодов приятный кисло-сладкий, оценивается на 5.0 балла. Цвет сока сходный с цветом ягод.
Химический состав:
| Состав | Количество |
|---|---|
| Сахар | 9,41% |
| Сухие вещества | 15,86% |
| Кислоты | 1,42% |
| Аскорбиновая кислота | 19,8% |
Косточка среднего размера, около 0,30 г, овальной формы, по отношению к весу плода ее вес 7,7. От мякоти плода косточка отделяется очень хорошо.
Сорт вишни Жуковская фото плодов и описание сорта далее.
Особенности современных гибридов
Гибрид вишни и черешни
Стоит отметить, что благодаря стараниям селекционеров, изменился и внешний вид современных церападусов. Крона приобрела густоту, которую дополнительно обеспечивает большое количество листьев.
Получение первых привитых культур с использованием гибридов церападуса привело к наличию у них таких характеристик:
- отличные показатели зимостойкости;
- устойчивость к разным болезням, в том числе и коккомикозу;
- размеры плодов стали значительно больше;
- наблюдается высокая урожайность.
Немного позже были выведены сорта с кистевидными соцветиями. Польза от такого вида не слишком очевидна, потому что скрещиваться и прививаться им приходится точно также.
Вишня Ашинская — что это за гибридный сорт
Вишня Ашинская — это гибрид, который выращивают многие садоводы. Представляет собой высокоурожайный сорт, который отличается высокой морозостойкостью, а значит подходит для культивирования во многих отечественных регионах.
Основные характеристики культуры, достоинства и недостатки
По описанию, эта культура представляет собой стройное симметричное дерево, которое достигает по высоте 3 м. Расстояние от корневой шейки до побегов составляет 30-40 см.
Для вишни характерно быстрое развитие. Крона является достаточно густой. Она обладает пирамидальной формой и покрыта гладкими и круглыми листьями темно-зеленого цвета. По длине они достигают 8 см. Побеги имеют коричневый цвет с сероватым оттенком. Ветки вырастают до 45 см.
Плоды имеют большие размеры и весят до 5 граммов. Они характеризуются приплюснутой формой и темно-красным оттенком. Внутри находится сочная бордовая мякоть, которая обладает достаточно мягкой консистенцией. Сверху ягоды покрыты довольно плотной кожурой.
Плоды имеют крупные размеры и прекрасные вкусовые качества
Для вишни этого сорта характерны прекрасные вкусовые качества. Плоды получили максимальные баллы по дегустационной шкале, поскольку в их вкусе присутствуют сладость и небольшая кислинка.
К основным преимуществам растения относят следующее:
- стойкость к развитию болезней и атакам вредителей;
- отличный вкус;
- длительный период плодоношения;
- высокие параметры урожайности;
- крупные ягоды;
- возможность размножения культуры разными способами;
- засухоустойчивость.
При этом культура имеет и ряд минусов:
- не слишком хорошая транспортабельность;
- поздний период созревания;
- созревание плодов в одно время.
Отечественные дачники считают, что плюсы заметно превосходят минусы. Поэтому Ашинская все чаще появляется на садовых участках.
Основные характеристики сорта
Первое официальное описание сорта вишни Жуковская датировано 1947 годом. Тогда этот сорт был занесен в Госреестр и районирован по Центральному, Средне- и Нижневолжскому районам. Созданием разновидности вишни занимались селекционеры из ВНИИ им. И.В. Мичурина. А назван сорт был в честь одного из авторов – С.В. Жукова.
Вишня Жуковская была получена при выполнении свободного опыления других сортовых видов этих плодовых деревьев. В результате получилась культура, которая по урожайности значительно превзошла своих предков. Сегодня работы по улучшению сорта продолжаются, но Жуковскую продолжают активно выращивать в садах. В садоводческих кругах она уже стала «классикой».
Плодовое дерево имеет средние размеры – оно может вырастать до 2-3 м. Крона раскидистая, шарообразной формы, может достигать 2-3 м в диаметре. Ветви и листва не сильно загущают центр кроны. Побеги имеют темно-коричневую окраску и характеризуются не слишком активным ростом.
Листы вытянутой овальной формы, с зазубринами по краям. Ярко-зеленые, с блестящей поверхностью.
Зацветает дерево в середине весны – в конце апреля или начале мая. Цветы крупные, белого цвета, собраны в соцветия по 3-4 штуки
Имеют приятный цветочный аромат, который привлекает внимание насекомых
Вишня Жуковская самобесплодная. Поэтому для получения плодов на участке необходимо высаживать компаньоны-опылители с таким же сроком цветения. Лучшими опылителям для этого сорта будут Владимирская, Любская, Апухтинская и Молодёжная. Для опыления будет достаточно, если компаньоны растут неподалеку в соседних садах.
Первые плоды на Жуковской появляются примерно через 4 года после посадки в грунт. Урожай поспевает к середине июля одновременно, поэтому его удобно собирать. Урожайность одного дерева достаточно высокая – 20-25 кг. Пик плодоношения наступает в 15-летнем возрасте – тогда можно собрать и 30 кг. Живут деревья, в среднем, до 20 лет.
Костянки имеют сердцевидную форму с темно-бордовой кожицей (почти черные). Отрываются от черешков легко, при этом не склонны к осыпанию. Косточка большая и хорошо отделяется от мякоти. Размер плодов достаточно крупный – 4-7 г.
Морозоустойчивость вишни Жуковской средняя. Поэтому она не рекомендована для выращивания в зонах рискованного земледелия. Для нее подходят южные широты с умеренными зимами. При сильных морозах дерево может погибнуть. Также чувствительны к понижению температур цветы вишни, которые при 0 С осыпаются. Соответственно, в этом случае плодов ждать не следует.
Сорт обладает хорошим иммунитетом. Он устойчив ко многим грибковым заболеваниям, которые часто поражают вишневые деревья (например, к коккомикозу). Тем не менее, для профилактики развития заболеваний деревья обрабатывают фунгицидами. А также выполняют мероприятия по борьбе с насекомыми-вредителями.
Описание и характеристика
Своё название сорт получил от знаменитого в прошлом селекционера. Во время страшных войн он погиб на поле боя. При гражданской жизни был любящим отцом и мужем. Плоды данной вишни ценят за:
- привлекательную внешность;
- вкус;
- устойчивость;
- крупные плоды.
Очень похожа на плоды черешни. Неопытные в садоводстве люди с лёгкостью могут перепутать их.
Дерево вырастает небольших размеров. Как правило, высота среднего дерева не превышает трёх метров. Ветки и листья в верхней части дерева имеют обратно пирамидальную форму. Со временем форма начинает округляется.
Плоды зрелой ягоды могут быть как тёмно-красными, так и чёрными. Получается сок из этой ягоды только тёмно-красного цвета. Урожай вишни появляется не сразу. Лишь на четвёртый год жизни садовод сможет увидеть плоды своих трудов. Созревает вишня обычно во второй половине июля. Жуковская, конечно, при должном уходе радует большим количеством ягод. В урожайный год можно собрать аж 50 килограмм этих чудесных ягод.
Для выращивания хороших плодов нужно использовать процесс перекрёстного опыления. До появления первых плодов должно пройти большое количество времени. Но ради таких сладких ягод стоит подождать.
Данный сорт очень популярен у садоводов. Выращивать его начали очень много лет назад. В основном ценят люди сорт Жуковского за вкус и большой размер плодов. Также у вишни довольно большие косточки. К счастью, они довольно легко удаляются.
Масса некоторых плодов может быть больше 5 грамм. Компактность дерево позволяет без труда пережить суровую зиму. При срезании данного сорта ягода не лопается рвётся только сама ножка. Из-за высокой плотности плоды легко перевозимы. Этот факт очень упрощает продажи этого сорта вишни.
