Черный виноград: польза и вред для организма, описание, сорта, фото

Урожайность

Сорт с высокой урожайностью. Но для обильного плодоношения кусту необходимо обзавестись хорошо сформированной древесиной. Для этого может потребоваться до 5 лет.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Черенки
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

Саженцы
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Характеристики плодов

Грозди крупные (длиной около 40 см), конические, иногда с крылом, средней плотности или рыхлые, весом около 1200-1500 г, максимально – более 2000 г. Ягоды очень крупные, не «горошащиеся», удлиненные, с заостренным и слегка изогнутым кончиком, массой 12-20 г.

Кожица средней толщины, при еде не ощущается. Окраска от розоватой, иногда желто-розовой до розово-красной. Мякоть сочная, мясистая, плотная, хрустящая, сладкая. Количество семян (косточек) в мякоти ягод очень малое – 1-2 штуки.

Плоды десертного (универсального) назначения – отлично подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и других способов переработки

Биохимические исследования, проведенные специалистами ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНЦСС» для определения питательной ценности плодов, выявили, что в агроклиматических условиях Краснодарского края показатель сахаристости «Дубовского розового» составил 20-21% при кислотности 7-8 г/л. Это обеспечивает выраженную сладость и очень гармоничное соотношение вкусов. Большинство дачников называют вкус «исключительным», о цветочный аромат. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 9,1-9,3 баллов (из 10).

Правила выращивания и ухода

Сорт винограда Забава неприхотлив. С вашей стороны необходимо лишь соблюдение ряда рекомендаций, которые позволят добиться максимальной урожайности.

Схема полива

Схема полива у Забавы достаточно проста – необходимо лишь не допускать пересыхания земляного кома. Но не переусердствуйте, ведь растение не любит чрезмерно влажной почвы. Чтобы облегчить процесс полива, рекомендуется в 30 см от куста делать траншеи, в которых будет задерживаться вода.

Поливают кусты сразу после пробуждения, перед цветением и после сбора урожая, внося по 30-40 литров воды

Особое внимание уделите осеннему поливу, которым растение напитывается для зимовки

Мульчирование почвы

Чтобы земля как можно дольше оставалась рыхлой и влажной, ее мульчируют. Также этот способ защищает от сорняков и практически полностью избавляет от необходимости в прополке. Виноградари утверждают, что хорошее мульчирование помогает ускорить созревание урожая на 1-2 недели.

Внесение подкормки и удобрений

Чтобы виноград хорошо плодоносил из года в год, его необходимо подкармливать. Стандартно схема выглядит следующим образом:

После пробуждения почек – нитроаммофоска или другое азотное удобрение;
Летом – настой коровяка, зеленое удобрение;
Осенью – фосфорно-калийные подкормки.

Подвязка побегов

Побеги Забавы нужно подвязывать к шпалере. На них формируются тяжелые грозди, из-за чего они могут сломаться или лечь на землю.

Формировка и обрезка лозы

Каждый год перед зимовкой виноград нужно формировать. По осени необходимо укорачивать однолетние побеги. На них можно оставлять не более 7 глазков.

Нормирование гроздей

Забава очень склонна к перегрузке побегов. Для этого сорта существует одно простое правило: один побег – одна гроздь. Тогда они получаются большими и полноценными, весом по 1-1.5 килограмма.

Укрытие на зиму

Кусты винограда Забава выращивают с укрытием на зиму. Сорт выдерживает заморозки лишь до -21 градуса, если температура ниже, лозы начинают повреждаться. Чтобы укрыть виноград, его побеги снимают с опор и пригибают к земле, после чего укутывают укрывным материалом или закрывают торфом. Также для укрытия можно использовать лапник.

Полностью снимают укрытие лишь тогда, когда минует угроза возвратных заморозков (они могут повредить молодые почки). Но если виноград формировать по шпалере, небольшие заморозки новые побеги все-таки выдержат.

Защита от вредителей и болезней

Если обеспечить Забаве комплексные и грамотные обработки, никакие болезни и вредители не будут страшны этому винограду. Сорт обладает достаточной устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили. Чтобы защитить виноград от них, необходимо проводить обработки медь- или серосодержащими препаратами, чаще всего это делают купоросом или бордосской жидкостью. От вредителей помогают инсектициды, такие как Искра или Фитоверм.

Лучшие черные технические сорта винограда

Применяются для производства сухих, полусухих и десертных вин.

Августа

Сделан на базе сортов Казачка и CB 12-309.

Параметры:

кисти меленькие, 110-120 г;
ягоды темно-синие с пруиновым наслоением, меленькие, вес 1,3–1,7 г;
вкус мускатный, дегустационная отметка вина 7,5 балла;
вегетация: 126–129 дней;
уровень сахара достигает 23-24%;
холодостойкость до –25 °С.
противостоит оидиуму на 1,5 баллов, милдью – на 2,5, филлоксере – на 3,5;
подходят другие подвои, но желательны Кобер 5ББ или 101-14.

Минусы:

большое число пасынков;
требует обильных поливов.

Ягоды винограда Августа темно-синие с пруиновым наслоением

Алиевский

Родители – Виорика и Стартовый. Выращивается для готовки красных вин.

Параметры:

кисти средние, 130 г;
ягоды сине-черные, без запаха, кожица крепкая;
вегетация занимает 130-133 дня;
урожайность 130 ц/га;
урожайность достигает 85%;
выдерживает холода до –28 °С.

Альфа

Получен в США, родители – V.labrusca и V.riparia.

Параметры:

гроздья средние, 120–220 г;
ягоды черные с примесью красно-фиолетового, с наслоением воска, кожура крепкая, пахнут земляникой;
вкус с ощутимым кисловатым привкусом,
зреют в течение 140–145 дней;
урожайность 150–180 ц/га;
содержание сахара 15–16%; кислот 10–11 г/л.
служит подвоем для культур с невысокой морозоустойчивостью.

Минусы:

подвержен пятнистостям и вредителями;
кислый.

Виноград Альфа был выведен в США

Таежный

Соцветия женского типа. Рекомендован для разведения в северных регионах.

Параметры:

гроздья мелкие или средние, вес до 250 г;
ягоды темно-синие, весом 2,54 г, с запахом муската и привкусом лабруски, содержат много пектина;
вегетация длится 130–134 дня;
сахаронасыщение 17–24%;
устойчивость к холоду до –35 градусов;
высокоурожайный.

Минусы:

изредка атакуется милдью;
требуется сорт-опылитель, лучше Альфа;
перенасыщенность кистями снижает сладость.

Сорт Таежный дает высокие урожаи

Черный палец

Произведен в Америке. Параметры:

вес гроздьев около 1 кг, попадаются до 2 кг;
плоды сильно удлиненные, формой напоминают человеческие пальцы, вес 10–12 г;
вкус необычайно сладкий;
вызревает за 120–128 дней.
урожайность стабильная.

Одесский ранний

Столовый сорт. Параметры:

гроздья средние, иногда с ответвлением, вес 300 г;
ягоды светло-зеленые, временами с желтизной, округлые;
вкус с примесью муската, дегустационная отметка 7,5–7,8 балла.
вегетационный период 110–112 дней;
урожайность умеренно высокая, но недостаточно стабильная, плодоносность 60-65%.
незначительные осыпание цветков и горошение.

Минусы:

сильно подвержен серой гнили, милдью, оидиуму, листовертке;
зимостойкость невысока, до –18 °С, но поскольку пасынки хорошо плодоносят, сбор частично восстанавливается.

Мускат донской

Относится к ранним видам. Параметры:

грозди средние, весьма плотные;
ягоды черные, меленькие и средние;
сок окрашен;
высокоурожайный;
содержание сахара 30%, кислоты – 6,7 г/л;
совместим с распространенными подвоями.

Минусы:

нуждается в профилактике от грибковых недугов;
слабая устойчивость к морозам.

Ливадийский черный

Среднеранний и среднерослый гибрид. Параметры:

гроздья средние, 200–250 г;
ягодки черные, вес 1,5–2 г;
вкус традиционный с примесью муската;
вегетация длится: 128–138 дней.

Ливадийский черный активно используют в виноделии

Столовые сорта черного винограда

Ознакомьтесь также с этими статьями

Подкормка рассады помидор
Сорт яблони Конфетное
Польза пшеничной муки
Пчелопакеты и их виды

Столовый виноград предназначен для употребления в свежем виде или для приготовления изюма, десертов. У него отменный вкус, сладкий, возможна кислинка, но без терпкости.

«Агат Донской» – урожайный черный виноград раннего срока созревания. Кустики сильнорослые, побеги быстро вызревают. Грозди большие, в форме конуса, средней рыхлости. Примерная масса 550 г. Ягоды темно-синие. Мякоть сочная, мясистая. Вкус приятный, но простой. Морозостойкость до -26 градусов. Имеется устойчивость к грибковым заболеваниям.
«Кодрянка» имеет очень ранний срок созревания. Виноград урожайный, крупноплодный с высокими товарными и транспортабельными качествами. Описание сорта указывает на то, что кисти с ягодами растут до 600 г, имеют форму конуса, умеренную кучность. Кожура плотная, при откусывании слышен хруст. Мякоть сочная, мясистая. Вкус гармоничный, сладкий. Обладает высокой стойкостью к милдью, оидиуму, серой гнили, филлоксере. Зимостойкость до -23 градусов.

Столовые сорта черного винограда

Интересно!
Урожай может долго храниться на кустиках после созревания – это главное преимущество сорта «Кодрянка».

«Мавр» – ранний, столовый сорт с обоеполыми цветами. Как и многие другие черные сорта винограда, имеет сильнорослый куст с мощными побегами. Размер кисти колеблется в пределах 900-1400 г. Ягоды растут большими (до 14 г), черными. Мякоть хрустящая, очень сладкая. Обладает сильным иммунитетом к милдью и средней устойчивостью к оидиуму. Морозостойкость -22 градуса.
«Оригинал Черный» – столовый сорт среднего срока созревания. Грозди увесистые, по 600 г. Ягоды могут вырастать до 10 г, удлиненные, плотные. Сахаристость до 15%, вкус хороший, но простой. Главный недостаток – требовательность к уходу (обрезке, поливу, подкормкам). Урожайность невысокая, но может быть повышена посредством агротехнических приемов. Обладает иммунитетом к большинству присущих винограду болезней и имеет высокую стойкость к морозам.
«Восторг черный» дает большие гроздья. Растение сильнорослое, срок созревания кистей – 120-125 суток. Кисти бывают большими или очень большими, а именно по 800-2400 г. Ягоды круглые. Иммунитет к оидиуму и милдью сильный, но от серой гнили куст беззащитен. Стойкость к морозам до -25 градусов. Урожайность с гектара 150-200 центнеров.
«Альден» – среднеранний сорт черного винограда. Куст растет большим, лоза вызревает за сезон. Созревает примерно под конец августа. Кисти до 400 г, конические. Ягоды в кисти расположены неплотно, весом до 6 г. Кожура темно-фиолетовая, плотная, мякоть с высоким содержанием сока, очень сладкая, с мускатным ароматом. Устойчивость к морозам до -27 градусов, грибковым болезням.

К хорошим столовым сортам черного винограда также относят: «Одесский сувенир», «Надежда АЗОС», «Северный», «Кармен», «Памяти Негруля», «Страшенский».

Винные сорта винограда

Сорта, из которых делают вина, часто отличаются от тех, которые используют в еду. У них ценятся совсем другие качества.

Мускат бессарабский

Очень высокоурожайный белый сорт со средним сроком созревания. Он устойчив к большинству грибковых и гнилостных заболеваний. Подходит также для производства игристых вин.

Изабелла

Еще один классический сорт с красивыми черно-фиолетовыми ягодами, покрытым сизым налетом. Кисло-сладкий виноград обладает выраженным ягодным привкусом – земляничным или черносмородиновым.

Виктор

Урожайный белый сорт с удлиненными ягодами – рослый, зимостойкий и хорошо зреет. Он не боится грибка, и вина из него по качеству не уступают европейским.

Мерло

Французский сорт с округлыми кистями среднего размера и такими же средними округлыми ягодами. Из интересных особенностей – прозрачный сок и легкий можжевеловый привкус.

Кристалл

Урожайный венгерский сорт с узкими гроздьями и мелкими овальными ягодами белого цвета. Кристалл одинаково хорош для выращивания на Севере и на Юге.

Технология и правила посадки

Чтобы сорт «Загадка Шарова» успешно произрастал, его необходимо правильно посадить. В процессе посадки ничего сложного нет.

Правила посадки винограда сорта Загадка Шарова

Выбор места и подготовка почвы

Виноград нуждается в хорошо освещенном участке, где нет сквозных ветров. Для выращивания идеально подойдет южная часть сада. Куст не терпит соседства с деревьями.

Сорт «Загадка Шарова» обладает мощной корневой системой, которая произрастает на большую глубину, поэтому не капризен в отношении типа грунта. Может произрастать даже на каменистой и песчаной земле. Несмотря на это, для повышения показателей урожайности почву рекомендовано подготовить следующим образом:

за месяц до посадки следует выкопать лунки 60х60х60 см;
на 10 см положить дренажный слой (гравий, битые кирпичи, щебень);
на 20 см положить питательный слой (1 часть земли + 1 часть компоста + ½ часть песка).

Оптимальные сроки

Оптимальное время для посадки винограда «Загадка Шарова» – это весна. Срок посадки зависит от климата региона и варьируется от середины апреля до начала мая. Саженцы следует высаживать в открытый грунт, как только на улице установится температура не ниже +12°C.

Многие сажают виноград осенью. В этом случае посадку осуществляют за 3 недели до похолодания. Саженцам нужно время, чтобы прижиться и подготовиться к зиме.

Подготовка посадочного материала

Саженцы рекомендовано покупать только в специальных питомниках и садоводческих магазинах. Молодые растения должны быть крепкими и здоровыми, без каких-либо следов повреждений

При приобретении стоит обратить внимание на корни. Они должны быть хорошо сформированными и влажными

Перед посадкой саженец следует подготовить:

за сутки обрезать корни до длины 10 см;
оставить 1 побег длиной до 5 см, на котором имеются 2 почки;
саженцы поставить на ночь в раствор средства «Корневин».

При весенней посадке саженцы успеют одревеснеть к зиме. В следующий сезон уже можно будет собрать первый урожай.

Пошаговый алгоритм высадки

Траншею для посадки сорта «Загадка Шарова» необходимо выкопать по направлению с севера на юг, чтобы кусты получали максимальное солнечное освещение. Расстояние между саженцами должно быть не меньше 2-х м.

Схема посадки такова:

в подготовленные лунки с краю устанавливают по одной пластиковой трубке диметром 10 см для будущего полива;
в ямки засыпают небольшую горку земли;
у саженца расправляют корни и устанавливают на данную горку;
если растение не привито, то верхний глазок должен располагаться повыше уровня почвы;
ямку засыпают землей и растение поливают из расчета 2 ведра под 1 куст;
после участок вокруг ствола следует замульчировать.

Урожайность

Этот сорт винограда может похвастаться высоким уровнем урожайности. Он приносит около 100 килограммов урожая с одного кустарника. При этом обильный урожай может быть получен только спустя 7-8 лет после посадки и при правильном уходе.

Саженцы
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Лучшие винные сорта черного винограда: топ-4

Неудивительно, что среди сортов черного винограда находится наибольшее количество технических сортов, предназначенных для приготовления красного вина (по алфавиту):

Августа

Сорт выведен на основе Казачка и СВ 12-309. Селекции ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Россия).

Формирует сильнорослые кусты.

У Августа кисти мелкие (110-120 г) конической формы, плотной и средне рыхлой структуры.

Ягоды имеют темно-синий цвет с пруиновым налетом. Круглые мелкие плоды имеют массу 1,3-1,7 г. Вкусовые качества сорта гармоничные с ненавязчивой мускатной ноткой. Мякоть плодов сочная, мясистая, с плотной кожурой, сок не окрашен.

Характеристики сорта Августа:

срок созревания — 128-130 дней;
сахаристость — 23-24%;
кислотность — 9 г/л;
коэффициент плодоношения — 1,6;
урожайность — 100-110 ц/га (при схеме посадки 3 на 1,5 метра);
оптимальная нагрузка — 20-25 глазков;
допустимая обрезка — на 3-4 глазка;
зимостойкость до -24…-25 градусов.

Достоинства:

Неплохая дегустационная оценка сухого вина (7,5 балла).
Высокая устойчивость к оидиуму (1,5 балла), хорошая к милдью (2,5 балла), к филлоксере средняя (3,5 балла).
Высокий показатель укоренения черенков.
Совместим с разными подвоями, но лучше Кобер 5ББ или 101-14.

Недостатки:

Очень сильно пасынкуется (гонит пасынки просто со страшной силой).

Алиевский

Выведен на основе сорта Виорика и Стартовый. Селекции МСХА им. К. А. Тимирязева.

Отличается средне- или сильнорослыми кустами.

Оттенок вызревшей молодой лозы — ореховый. Алиевский отличается крупными слаборассеченными листьями с сильно гофрированной лопастью. С обратной стороны листовых пластин присутствует небольшая щетинистая опушка.

У Алиевского формируются цилиндроконические плотные кисти среднего размера и массой 130 г.

Цвет ягод сине-черный. Мякоть сочная, мягкая, без аромата. Кожура плотная.

Характеристики сорта Алиевский:

срок созревания — 130-135 дней;
урожайность — 110-140 ц/га;
соотношение плодоносных побегов — 85%;
коэффициент плодоносности — 1,5;
оптимальная нагрузка — 45-50 почек;
морозостойкость до -26..-28 градусов.

Достоинства:

Цветок обоеполый.
Вызревание лозы хорошее.
Устойчив к основным заболеваниям.

Альфа

Сорт выведен в США, скрещиванием V.labrusca x V.riparia.

Сорт характеризуется средне- и сильнорослыми кустами.

Отличается крупными острозубчатыми трехлопастными листьями со средней степенью рассечения.

Образует среднего размера цилиндрические или цилиндроконические кисти с плотной и средне рыхлой структурой. Средняя масса грозди — 120 г, максимальная — 220 г.

Цвет ягод — черный с красновато-фиолетовым отливом, также они покрыты густым восковым налетом. Плоды круглые, среднего размера. Кожица плотная, прочная, легко отделяется от мякоти. Слизистая мякоть ягод имеет явно выраженный очень резкий кислый привкус, с хорошо выраженным ароматом земляники, плохо отделяется от семян.

Характеристики сорта Альфа:

срок созревания — 140-145 дней;
урожайность 150-180 ц/га;
сахаристость — 15-16 %;
кислотность — 10-11 г/л.

Достоинства:

Характеризуется обоеполыми цветами, поэтому опыление не вызывает никаких трудностей.
Слабо восприимчив к заболеваниям: относительно устойчив к милдью, антракнозу.
Вызревание лозы очень хорошее.
Прекрасно подходит в качестве подвоя для сортов с низкой морозоустойчивостью.

Недостатки:

Поражается пятнистостями и вредителями.
Высокий уровень кислотности.

Таежный

Куст очень сильно рослый. Женский тип цветка.

Грозди конической формы, рыхлые, мелкие или средние, весом до 250 г.

Ягоды темно-синие, весом 2,5-4 грамма. С легким мускатным ароматом (иногда есть привкус лабруски), очень богат пектиновыми веществами.

Характеристики сорта Таежный:

срок созревания — 130-135 дней;
среднее число гроздей на один побег- 2,5-3,5.
сахаронакопление — 17-24%
морозостойкость до -28-35 градусов.

Достоинства:

Высокая урожайность.
Ягоды могут висеть, не загнивая (даже под дождем), 1,5 — 2,5 месяца.
Комплексно устойчив ко всем грибным заболеваниям.

Недостатки:

Все-таки иногда поражается милдью.
Нужен сорт-опылитель, желательно Альфа.
Из-за перегрузки плохо набирает сахар.

Другие черные технические сорта

Также среди черных сортов винограда, которые подходят для приготовления вина, выделяют:

Альминский;
Бастардо магарачский;
Веста;
Голубок;
Гранатовый Магарача;
Данко;
Ильичевский ранний;
Рубин Голодриги;
Каберне Дорса;
Каберне Жемчуг Сабо;
Каберне Кортис;
Каберне Юра;
Лада;
Ливадийский черный;
Маршал Фош;
Мерло;
Мускат Блау;
Мускат донской;
Менделеум;
Одесский черный;
Регент;
Рондо;
Саперави северный;
Памяти Голодриги;
Пинотин;
Тавквери Магарача;
Фиолетовый ранний;
Черный жемчуг.

Особенности выращивания

Этот сорт винограда неприхотливый и приживается в любом месте. Но чтобы получать хорошие урожаи, нужно разобраться в особенностях посадки и ухода за ним. Если подобрать подходящее место и высадить растение по правилам, вкусные ягоды будут при минимальных усилиях.

Лучше всего сажать амурский виноград около стены или забора. Можно также сделать для него опоры в виде ширмы или живой изгороди. Место желательно выбирать солнечное, расти он будет и в тени, но это скажется на качестве плодов. Нужно учесть, чтобы не было сквозняков, поэтому место должно быть по возможности ровное.

Важно!
Нельзя сажать виноград рядом с фруктовыми деревьями, так как лиана быстро обовьет их, что снизит урожайность.

Рекомендуется сажать этот сорт вдоль южной стены зданий

Почву для выращивания винограда необходимо выровнять, чтобы в ямках не застаивалась вода. Желательно также проверить, чтобы грунтовые воды залегали не выше 2,5 м. Земля для посадки должна быть легкой, рыхлой и кислой. Обязательно нужен дренаж. Если почва суглинистая, близко грунтовые воды, сажать нужно на возвышенные гряды, около которых делать дренажные канавы. Размножать виноград можно разными способами.

Семенами

Амурец легко размножается семенами. Их высаживают в грунт осенью. Лунки глубиной 1,5-2 см. для лучшей всхожести семена рекомендуется стратифицировать холодом.

Черенками

Рассаживать этот сорт можно черенками или кусочками лозы. Они получаются при обрезке винограда. Но чтобы эти веточки взошли, нужно знать несколько правил:

нарезать черенки нужно из однолетней лозы, осенью;
обязательно на нем должно быть 3-4 почки;
хранить их в холоде;
весной нижний срез нужно оживить, замочив черенки в воде;
лучше появляются корешки в теплом месте под пленкой.

Через 2-4 недели появляются корешки. Когда они достигнут 0,5-1 см, нужно посадить их в землю в пластиковые или специальные торфяные стаканчики. Поливать умеренно, не допускать переувлажнения. Осенью можно высаживать в открытый грунт.

Саженцами

Это самый распространенный способ размножения амурского винограда. Саженцы легко приобрести в питомнике или попросить у соседей. Чтобы виноград успешно прижился, нужно соблюдать алгоритм посадки.

Выкопать лунки размером 70X70X70 см. Расстояние между ними 1-2 м.
На дно уложить дренажную смесь: слой керамзита, камушков или кирпичной крошки, потом калийные и фосфорные удобрения, грунт.
Оставить ямки на 12 часов, чтобы удобрения впитались.
Сделать из грунта холмик. По нему аккуратно расправить корешки саженца.
Присыпать землей в несколько слоев. Первый слой трамбовать нельзя, чтобы не повредить корешки.
Привязать саженец к колышку.
Вылить под каждый 2 ведра воды.
Сверху прикорневая зона прикрывается мульчей: соломой, опилками, сухой травой.

Размножать виноград можно черенками или саженцами

Отводками

Чтобы распространить уже растущий виноград, его размножают отводками. Для этого весной рядом с кустом выкапывают канавки 12-15 см. На треть заполняют их плодородным грунтом. В канавки нужно уложить лозы, укрепить их палочками и присыпать землей.

Обратите внимание!
Виноград – двудольное растение. Поэтому для получения крупных ягод рядом нужно высаживать кусты разного пола

На 2-3 девичьих растений обязательно один мальчик для опыления.

Ошибки при посадке

Неопытные садоводы могут совершать ошибки при посадке амурского винограда. Из-за этого растение не погибнет, так как очень живуче. Но такие действия могут привести к плохому качеству плодов. Есть несколько самых распространенных ошибок:

приобретение больных саженцев, со слабой корневой системой;
высаживание на северной стороне зданий;
слишком глубокая или мелкая яма под посадку;
маленькое расстояние с другими плодовыми растениями;
загущение посадки, саженцы ближе, чем на 1 м;
посадка только женских кустов.

Уход

Уход за амурским виноградом несложен. При условии правильной посадки и внесения необходимых удобрений при этом потребуется только полив, периодическая обрезка и ежегодная подкормка.

Лозу рекомендуется привязывать к вертикальным опорам, тогда будет развиваться больше гроздей. Полив винограду необходим, это влаголюбивое растение, но не любит застоя воды. Его стоит прекратить за неделю до цветения, чтобы цветы не осыпались. Поливать лучше всего под корень, чтобы на листьях не задерживались капли воды.

Взрослые растения не боятся засухи, их не нужно укрывать на зиму. Молодые саженцы более слабые: поливать их нужно регулярно, защищать от мороза. Подкармливать растения достаточно раз в год весной. Используются органические удобрения.

Единственная сложность в уходе – этот виноград очень быстро растет, поэтому его необходимо регулярно обрезать. Удаляются лишние побеги, старые и слабые ветки. Делать это лучше всего осенью после сброса листвы.

Растению требуется регулярная обрезка

Болезни и вредители

Учёные неустанно работают над созданием новых изысканных сортов, которые будут более устойчивы к вредителям и болезням. «Оригинал» очень ценится селекционерами и любителями за свою устойчивость к грибковым заболеваниям: милдью и оидиуму.

Агрономы также отмечают устойчивость к гнили.

«Оригинал» толерантен к виноградной тле (филлоксере), листовёртке, паутинному клещу.

От ос необходимо защищать: самому растению ущерб они не нанесут, но могут сильно испортить товарный вид гроздей.

Можно применять для борьбы с насекомыми различные методы: специальные ловушки, защитные мешочки для гроздей.

Чтобы вы могли иметь представление о других видах заболеваний, которым подвержен виноград, мы подготовили ряд статей на эту тему. Читайте все про бактериальный рак, антракноз, краснуху, хлороз, бактериоз.

Описание серии сортов винограда Восторг

Если искать описание сорта винограда Восторг, то на большинстве фото и видео будет фигурировать белый виноград. На самом же деле, в состав данного сорта входит несколько гибридов, полученных путем скрещивания исходного Восторга с иными интересными разновидностями, что позволило наделить виноград новыми ценными качествами.

Виноград Восторг черный

Восторг черный также известен под некоторыми другими названиями – брат Восторга либо Черный барон. Это ранний сорт с высокой урожайностью (до 250 центнеров с 1 га). Первые плоды появляются через 2-3 года после посадки.

Побеги у растения рослые с мощной корневой системой и раскидистой лозой.

Для данного гибрида характерны широкие крупные грозди конической формы. Их масса колеблется от 0,8 до 2,5 кг.

Сами ягоды имеют округлую, немного вытянутую форму и большой размер. Масса одной ягоды составляет 8-12 г. Оболочка у них плотная темно-синего, почти черного цвета. Мякоть очень сочная с ярко выраженным терпким, в меру сладким вкусом. Едят плоды вместе с кожицей.

Эта разновидность рекомендована к разведению в Уральском регионе, на территории Сибири, Беларуси, Украины и Молдовы.

Виноград Восторг красный

Красный Восторг принадлежит к ранним высокоурожайным сортам. Это растение имеет среднюю высоту и мощную лозу. Листья ярко-зеленые, сердцевидной формы. Цветки женские, поэтому для опыления необходимо соседство с обоеполыми сортами, цветущими в тот же период.

Кисти крупные, рыхлые, имеют форму конуса. Вес грозди достигает 600-800 г. Ягоды овальной или яйцевидной формы с тонкой розовой либо красноватой оболочкой весом до 9 г. Мякоть сочная, плотная с приятным земляничным привкусом.

Виноград Восторг мускатный

Отличительная особенность Восторга мускатного – сверхраннее созревание. Уже в начале августа сорт радует спелыми ягодами.

Растение достигает 2 м с высоким вызреванием лозы. Листья крупные – вначале они темно-зеленые, но к концу лета приобретают желтоватый оттенок.

Также в описании сорта винограда Восторг мускатный следует отметить его урожайность. Фото и отзывы садоводов свидетельствуют о высокой плодоносности данного вида.

Кисти среднего размера, имеют цилиндрическую или коническую форму. Средний вес – 600-800 г. Ягоды крупные, чаще всего округлой формы, весом до 7 г. Оболочка вначале белая, а по мере созревания приобретает янтарный оттенок. Мякоть плотная с выраженным мускатным привкусом.

Для выращивания лучше всего подходят северные регионы страны.

Виноград Восторг идеальный

Сорт винограда Восторг идеальный получил широкое распространение на всей территории России. Это сильнорослое растение с высокой лозой и хорошими показателями урожайности (до 12 центнеров с 1 га).

Листья у сорта довольно крупные, темно-зеленого цвета. Кисти большие, плотные, конической формы. Их вес колеблется от 500 г до 1 кг. Ягоды овальной формы с массой 5-6,5 г, имеют светло-золотистый оттенок. Мякоть сочная с легким цветочным ароматом.

Созревшие плоды хорошо хранятся как на ветке, так и в сорванном виде.

Сорт подходит для выращивания в любых регионах России, Грузии, Украины, Молдовы.

Виноград Восторг оригинальный

Восторг оригинальный относится к сверхранним крупноплодным сортам. Кусты среднерослые, лоза может достигать 6 м. Цветки имеют женский тип строения, поэтому требуют наличия поблизости сортов обоеполого типа.

Грозди имеют вытянутую конусовидную форму, среднюю плотность и вес от 600 г до 1,5 кг. Ягоды округлые с тонко кожицей бело-золотистого цвета. Мякоть сочная, в меру сладкая с приятным вкусом.

Виноград Восторг белый

Это классическая разновидность, именно он чаще всего встречается на фото по запросу «виноград восторг». Растение обладает высокими мощными побегами, лоза достигает 2,5 м. Цветы имеют гермафродитный тип, то есть являются самоопыляемыми. Листья светло-зеленые сердцевидной формы с зазубренными краями. Корневая система мощная, хорошо развитая.

Кисти отличаются разнообразием форм и размеров. Вес колеблется от 700 г до 1,5 кг. Ягоды чаще имеют овальную или круглую форму. Оболочка плотная бело-зеленого цвета. Мякоть сладкая, сочная.

Виноград рекомендован для выращивания в средней полосе России, северо-западных регионах, на территории Беларуси.

Совет! Виноград Восторг подходит не только для опытных виноградарей, но и для новичков в этом деле. Он прост в уходе и не требует специальных навыков в выращивании.

Мифы о данном сорте

Есть несколько неверных суждений садоводов о данном сорте:

Сортовой виноград «Аленушка» и черный палец – это один и тот же сорт. Это неверное утверждение. Сорт «Аленушка» берет свое начало у американских селекционеров. Его нельзя назвать бессемянным, так как иногда в плодах можно увидеть небольшое количество косточек. Вызреваемость у сорта блэк фингер наступает гораздо позднее, чем у «Аленушки».
Сорт «Летний королевский» и Блэк Фингер – это одно и то же. Ягоды данных сортов отличаются размером и весом, причем «Летний королевский» здесь явно проигрывает. Форма плодов Блэк фингера более удлиненная, а вызреваемость ягод наступает примерно на месяц позже.
Блэк Фингер можно приобрести на любом рынке. Это неверное суждение, так как сортовой посадочный материал можно приобрести только у продавца, имеющего лицензию израильской компании.

Посадка

При посадке Черного Хрусталя выкапывают небольшую яму около 16 сантиметров в диаметре и от 15 см в глубину. В почвах с высоким содержанием глины может происходить затвердевание боковых сторон лунки, что может в будущем препятствовать росту корней. В этой ситуации разбивают эти участки лопатой или аналогичным инструментом.

Непосредственно перед посадкой подрезают корни. Срезают верхний рост до двух-трех почек.

Ставят растение в яму и засыпают почвой. Устанавливают шпалеру рядом с виноградной лозой, чтобы обеспечить ей должную устойчивость. Поливают лозу двумя-тремя ведрами воды сразу после посадки.

Как выбрать сорта винограда

Идеального сорта или гибридной формы не существует, поэтому потребители вынуждены искать для себя экземпляры, руководствуясь собственными критериями, амбициями.

Сортов, гибридных форм культуры — великое множество, однако даже опытные виноградари не всегда могут сориентироваться в этом многообразии. Особенно внимательно обычно следят за появлением гибридов, которые часто оказываются более приспособленными к неблагоприятным условиям, устойчивыми к заболеваниям.

Так, благодаря кропотливому труду селекционеров, созданы усовершенствованные сорта винограда Красохиной и Крайнова для Подмосковья, средних регионов РФ. Некоторые имеют крупные ягоды, но плодоносят не очень обильно, другие же, с более мелкими ягодками, дают великолепные урожаи. Подобрать самый оптимальный вариант для выращивания в том или ином регионе страны, любителям поможет каталог новых сортов винограда по алфавиту, размещенный ниже.

Томпсон сидлис (Thompson Seedless)

Фото Красохиной С.И.
Как следует из их названия, виноград Томпсон сидлис — это бессемянный сорт. Благодаря своему сладкому вкусу, он является самым распространенным белым столовым виноградом в американском штате Калифорния.
Сорт был назван в честь Уильяма Томпсона, первого человека, который популяризировал этот виноград в США. Однако позже было обнаружено, что виноград Томпсон сидлис – не что иное, как древний сорт винограда Султанина. Виноград Томпсон сидлис известен под несколькими другими именами (синонимами) по всему миру.
Томпсон сидлис считается одним из самых важных сортов, потому что он был использован для селекции многих других сортов винограда. Например, это основной виноград, используемый для создания современных бессемянных сортов (источник).