Особенности выращивания арбузов в сибири на sotkiradosti.ru

Посадка арбузов и дынь семенами в теплицу или открытый грунт

Самый ранний срок для посева бахчевых — апрель, но в холодных регионах он может немного сдвигаться в сторону лета. Жители южных областей перед посадкой должны убедиться, что ночи стали достаточно теплыми, а почва хорошо прогрелась.

Если же за выращивание бахчевых берутся жители более прохладных областей, лучше остановиться на рассадном способе.

Подготовка семян к посеву

Перед посадкой можно обработать семена, в результате не только повышается всхожесть, но и сеянцы быстрее развиваются, отличаются крепостью и здоровьем. Также обеспечивается будущая завязь женских цветков, из которых впоследствии получаются плоды.

Обработка:

Сначала необходимо вручную перебрать семена и выбросить все заведомо бракованные. Затем семенной материал надо поместить в небольшой мешочек из хлопковой ткани, который замочить в горячей воде на три с половиной часа.
После этого мешочек перемещают в прохладный слабый раствор перманганата калия на полчаса. Эта процедура позволит обеззаразить семена.
Следующий этап — пинцетом аккуратно извлекаются обработанные семечки и укладываются на бумажные салфетки, которые предварительно постелены на дно пластмассового контейнера. Салфетки нужно предварительно увлажнить отстоянной водой.
Получилась своеобразная маленькая теплица. Ее выставляют на сутки-полтора в теплое место, можно использовать батарею. Через указанный срок появится главный корешок. После этого можно высаживать семечко или в открытую почву, или в парник.
Можно не обрабатывать покупные семена, так как производитель уже сделал все необходимые манипуляции.

Посев арбузов и дынь семенами в теплицу или в открытый грунт

Сначала следует подготовить место, где будет располагаться бахча. Лучше всего подойдет территория на южной стороне участка, хорошо защищенная от ветра. Участок должен быть сухим, без близкого залегания грунтовых вод.

Можно искусственно осушить его, сделав грядки высотой до 20 см и сформировав их уклон в южную сторону.

Есть два распространенных варианта посева — в борозды или лунки. Между сеянцами должен быть немалый промежуток — не менее 70 см, чтобы всходы не мешали друг другу и имели достаточно места для разрастания.

Посадка в борозды. Они должны быть расположены примерно в метре-полутора друг от друга. Между семенами выдерживается расстояние в 3-4 см. Такой вариант обычно используется в регионах с холодным климатом, где прорастают далеко не все семена. Если же всхожесть хорошая, посадку потом можно проредить или пересадить.
Посадка в лунки. В этом случае необходимо выдержать расстояние не меньше полуметра, а лучше — метр. В каждую ямку высаживается не меньше 2 и не больше 5 семечек.
После получения всходов необходимо убрать лишние ростки.

Как вырастить арбузы в Сибири в открытом грунте

Единственная сложность выращивания бахчевых культур в открытом грунте – они хорошо растут только на юге. В Сибири добиться хорошего роста будет непросто.

Подготовка семенного материала

Первым делом семена следует откалибровать, после чего провести скарификацию, прогревание и дезинфекцию. Чтобы повысить всходы и уменьшить срок, семена желательно прорастить. После дезинфекции их заворачивают в увлажненную марлю и кладут на подоконник с солнечной стороны или на батарею, где температура не превышает 35 градусов. Обязательно нужно следить, чтобы тряпка не пересыхала, семена должны быть всегда увлажненными.

Посев на рассаду

Уже обработанные семена арбуза следует посеять в тару с плодородной землей: это может быть перегной, торф или обычный грунт с огорода (2:1:1:1). На 10 кг земли нужно добавлять 0.5 л золы.

Рекомендованные удобрения: калий или аммиачная селитра (по 20 г на 10 кг смеси и 20 г суперфосфата).

Семена нужно углубить на 3 см по 2 на каждую емкость, затем полить и накрыть пленкой до образования первых ростков. Также не стоит забывать о том, что саженцы требуют тепло. Место должно быть солнечным с температурой 20 градусов.

Семена арбуза можно выращивать в торфяных стаканчиках. Затем их высаживают в землю вместе с рассадой. В таком случае молодые и слабые корни очень трудно повредить.

Подготовка к высадке в открытый грунт

При выращивании рассады в просторном горшке с почвой, богатой гумусом, подкармливать растение не следует. Бахчу нужно заранее подготовить: заправить ее удобрениями и разрыхлить структуру. Перед высадкой желательно пометить места посадки деревянными колышками. За день до высадки желательно хорошо полить рассаду.

Несколько советов:

молодой рассаде нужно около 15 часов света в сутки, при наступлении ночи можно включать искусственное освещение;
нужно постоянно увлажнять землю, лишняя вода обязательно должна стекать в дренаж;
как только на рассаде появятся первые листики, желательно удобрить почву минеральными добавками;
закаливать семена нужно за 2 недели до посадки, для этого их ежедневно следует выносить на улицу на 2-3 часа.

Как садить арбузы в Сибири

Способ выращивания и посадки в открытый грунт не многим отличается от высадки в теплицу. Единственное отличие – смещение сроков посадки на целый месяц, если в теплицу арбуз высаживается в апреле, то на открытые бахчи арбузы садят только в конце мая или даже в начале июня.

Рекомендации по высаживанию рассады на огородной бахче:

Подготовить участок под будущую бахчу желательно еще осенью. Для этого землю нужно удобрить и перекопать.
Весной землю нужно будет снова перекопать за 2 недели до высадки рассады. Грунт для посадки желательно выбирать легкий, рыхлый и песчаный.
Лунки следует регулярно поливать. Можно добавлять чуть-чуть стимулятора роста, чтобы саженцы быстрее привыкли к новым условиям.
Вынимать рассаду из предыдущей емкости нужно бережно, после чего ее помещают в лунку для созревания. Сверху землю рекомендовано мульчировать торфом или перегноем.

Слишком кропотливого ухода за собой сибирские арбузы при выращивании в грунте не требуют, все процедуры достаточно стандартны: полив, подкормка, удаление сорняков.

Важно! Лето в Сибири может быть холодным. Желательно подготовить утепление для посадок, особенно на время ночных заморозков

Для этого пригодятся дуги, пленка либо куски шифера: утепление можно создать из чего угодно. Главное, чтобы оно действовало.

Лучшее видео на эту тему:

Уход

Поливать культуру нужно 4-5 раз за сезон, тратя на это примерно 50 л воды на 1 м2 земли. Полив очень важен для хорошего урожая, особенно во время цветения и созревания плодов. Но при избыточном количестве влаги арбуз может заболеть и даже завянуть. После процесса полива землю нужно мульчировать. Благодаря этому она как можно дольше будет оставаться увлажненной и рыхлой.

Чтобы плоды быстрее созревали и имели насыщенный вкус, нужно проходить прищипку. Для этого соблюдают такие правила:

Верхушку куста прищипывают на высоту 5-6 листьев. За счет этого стимулируется рост боковых побегов, на которых созревают арбузы.
Затем прищипывают точки роста побегов, на которых уже есть плоды. Таким образом на одном кусте будет формироваться по 3 арбуза.

Уход за арбузом в Сибири

Арбузные грядки требуют внимательного ухода. В зависимости от места посадки различается агротехника выращивания арбузов

В теплице

Для арбузных посадок, размещаемых в теплице, требуется шпалера. В жаркую погоду тепличное помещение из поликарбоната необходимо проветривать. Вода для полива должна быть выше комнатной температуры. Следует следить, чтобы вода не попадала на растения.

Опыление производится пчелами. Если насекомых не удается привлечь в теплицу, то можно осуществить данный процесс вручную. Женские цветки арбузов имеют незначительные утолщения на конце черешка. Проводить самостоятельное опыление лучше в дневное время суток.

Удобрять посадки следует во время полива. Когда начнется вегетационный период, за растениями необходимо особенно тщательно ухаживать. В это время вносится азотный состав. За месяц до сбора урожая арбузов потребуется внести фосфорно-калийную смесь.

Когда плети вырастут до двух метров, можно переходить к прищипыванию верхушек с целью формирования куста. У опытных сибирских огородников есть свои секреты выращивания данной культуры. Они советуют оставлять центральный побег и одну мощную завязь.

На открытой гряде

Если почва была замульчирована, поливать арбузы потребуется дважды в месяц. Рекомендуется внести минеральное удобрение. Цветки опыляются в безветренную погоду, во второй половине дня.

В процессе того, как выполняется формирование куста методом прищипки, следует оставить две плети. Плети потребуется прищипывать каждую неделю. Центральный стебель должен иметь три цветка. В этом случае арбузы получатся нормального размера.

По достижению диаметра завязей пяти сантиметров отщипывается верхняя часть побега. Растущие плоды нужно разместить на деревянных досках, во избежание их гниения.

Рыхление междурядий должно проводиться регулярно

Сорняки возле посадки удаляются с особой осторожностью. Проводимые работы по рыхлению останавливаются при наступлении последней фазы вегетационного периода

В середине июля следует внести фосфорно-калийное удобрение. Полив прекращается за пять дней до сбора урожая арбузов. Для равномерного созревания на даче каждую ягоду раз в неделю необходимо переворачивать.

Критерии выбора сорта

Сибирские овощеводы-любители культивируютхорошо известные, но весьма мелкоплодные и достаточно малоурожайные сорта, которые характеризуются формированием плодов посредственного вкуса.

Тем не менее, отечественными и зарубежными селекционерами в последние годы получены новые, перспективные и высокоурожайные сорта бахчевых культур, которые прекрасно зарекомендовали себя при выращивании в регионах с проблемными почвенно-климатическими условиями.

Вид	Название	Группа	Описание плодов	Сортовые преимущества
Арбуз	«Сибирские огни»	Раннеспелый сорт	Широкоэллиптической формы, с гладкой темно-зеленой поверхностью и слабо заметными черно-зелеными полосами. Мякоть темно-красного цвета, очень нежная	Высокая устойчивость сорта к поражению к фузариозом
«Северное сияние»	Ультраскороспелый сорт	Округлой формы, с гладкой зеленой поверхностью без выраженного рисунка. Мякоть розового цвета, сочная и очень сладкая, с высокой сахаристостью	Очень ранняя и дружная отдача урожая
«СРД-2»	Ультраскороспелый сорт	Удлиненно-округлой формы, со светло-зеленой поверхностью и рисунком в виде узких темно-зеленых шиповатых полос. Мякотькрасная, очень сочная и сладкая	Устойчивый к поражению антракнозом, мучнистой росой и бахчевой тлей
«Коралл»	Ультраскороспелый сорт	Шаровидные плоды с гладкой, тонкой корой черно-зеленого цвета. Мякоть зернистого типа, сочная, насыщенно-красного цвета	Характеризуется быстрым созреванием, болезнеустойчивостью и хорошим вкусом
Дыня	«Берегиня»	Раннеспелый сорт	Короткоовальные или шарообразные плоды желто-оранжевого окрашивания с сочной, сладкой и очень ароматной мякотью	Высокие товарные характеристики, хорошая лежкость, устойчивость к поражению мучнистой росой и антракнозом
«Скороспелка»	Раннеспелый сорт	Округло-овальные ребристые желтые плоды со слабовыраженной сетчатостью поверхности и сладкой, сочно мякотью	Нуждается в легких грунтах, богатых органическими веществами
«Кредо-F1»	Раннеспелая гибридная форма от французских селекционеров	Овальные темно-желтые плоды с наличием густой сетки на гладкой поверхности и белой, очень ароматной мякотью	Обладает отличной лежкостью и прекрасной транспортабельностью
«Таманская»	Раннеспелый сорт	Овальные желтые плоды с гладкой сетчатой поверхностью и кремовой, рассыпчатой, нежной и сочной мякотью	Отличается отменным вкусом и высокими товарными показателями
«Росинка»	Раннеспелый сорт	Светло-желтые округлые плоды с гладкой кожурой, покрывающей зернистую, средней толщины, светло-кремовую мякоть	Характеризуется хорошим вкусом и высокими товарными показателями

Дозревание арбуза в квартире

Арбузы лучше не хранить дома для вызревания, они выпревают уже в течение месяца, хотя запах остается свежим. Я нашла в литературе только одно название сорта, который можно хранить до одного месяца в квартире, это сорт Гарден Бэби.

Всем богатого урожая! Буду ждать ваших комментариев к статье с секретами выращивания арбузов и названиями сортов.

03.05.17,
Надья
Новосибирск

рассада, теплица, бахчевые Другие статьи автора

Мартовские работы дачника на участке и дома
Лампы для растений (рассады)
Грядки на подоконнике

(03/05/2017)

Аля

спасибо за отзыв)

У меня арбузы получились всего 1 раз, тоже скорее всего из-за удачного лета)

Я направляла плети внутрь укрытия. Но в конце августа укрывала даже пленкой поверх агротекса.

(03/05/2017)

Спасибо, арбузы пока не очень умею растить, буду учиться. Получилось как-то один раз, но скорее это случайно — лето было подходящее)))

Не совсем понятен один момент — как укрывать арбузы на ночь в течение всего лета. Они ведь очень быстро плети разбросают далеко. Или если активно формировать и направлять плети внутрь, можно добиться компактной грядки, которую по дугам можно будет укрывать?

Выращивание арбузной рассады

В короткое лето посадка зерен сразу на грядку бесполезна: урожая вы не дождетесь. Нужно вырастить крепкую рассаду и после весенних заморозков высадить ее в открытый грунт. Если все сделаете правильно, кусты быстро приживутся и до осенних холодов порадуют вас сочными сладкими ягодами. Заняться посевом нужно в конце апреля, тогда к теплым дням рассада успеет развиться, но не перерастет.

Приучение растений к жизни в холодном климате нужно начать с семян. Подержите их полчаса в слабом растворе марганцовки, затем обработайте стимуляторами роста. Зародыш понял, что пора просыпаться, сейчас самое время воспитать в нем стойкость. В течение недели в дневное время помещайте посадочный материал на нижнюю полку холодильника, а на ночь оставляйте в теплой комнате. Затем помогите росткам пробиться на свет: отколите кусок прочной кожуры. Посадите зерна в стаканчики, и уже через несколько дней вы увидите сильные всходы.

Выращивание рассады

Перед тем как вырастить арбузы в условиях Сибири в открытом грунте, вначале потребуется прорастить крепкий и здоровый посадочный материал.

Когда и как сажать рассаду

На открытый грунт рассада пересаживается в начале июля. С учетом того, что ее возраст во время высадки обязан составлять не меньше месяца, посев производят в мае. Если рассада будет высаживаться в теплицах, ее можно посеять на 10 дней раньше.

Почва для высадки саженцев обязана быть питательной. Чтобы ее приготовить, нужно смешать часть песка, две части дерна и навоза, по 3 ст.л. селитры и доломитовой муки, 1 ст.л. суперфосфата.

Лучшая емкость для рассады — торфяные горшки. Саженцы вместе с горшочками пересаживаются в землю, так не травмируются корни.

В горшок, диаметром около 10-12 см, укладывают «боком» по 2 семени. Так листья быстрей прорастают из семядоли. Ложкой выкапывают ямки около 4 см, поливают водой (100 мл) и насыпают плодородную почвосмесь. Тару накрывают пленкой, пока не появятся всходы.

Уход за рассадой

Температура для рассады в дневное время должна составлять не меньше 24С, ночная – не менее 14С. Через 7-10 дней появляются всходы, чтобы они не вытянулись, температуру нужно уменьшить до 19С. При этом корням требуется тепло, поэтому тару нужно установить над батареей отопления.

Через 5 дней появится первый настоящий лист. Когда появится 3 настоящих листа, саженцы нужно прикормить комплексным удобрением. Через 10 дней прикормку повторяют.

Полив должен быть необильным, поливать рассаду нужно дважды в неделю. За 2-3 дня до пересадки растения поливают ежедневно.

В Сибири выращивание рассады иногда требует организацию дополнительного освещения. Чтобы ростки получили необходимую дневную норму в 10 000 люкс, их освещают люминесцентными лампами 8 часов ежедневно.

Пересадка рассады в грунт

Выращивание арбузов в Сибири в открытом грунте производят в начале июля, когда нет угрозы поздних морозов. Саженцы пересаживают на подготовленную теплую грядку. За 2-3 дня до пересадки нужно произвести закаливание саженцев. Вначале их переносят в более прохладное место на полчаса и ежедневно повышают время при пониженной температуре.

Лунки на гряде нужно подготовить предварительно, тут же после посадки семян. Пока саженцы подрастают, земля прогреться до требуемой температуры. Лунки делают с шагом не меньше 0,9-1,3 м, междурядья должны составлять около 1,6 м.

Ямки обязаны быть на несколько сантиметров больше высоты горшочков. Для заполнения лунок нужно приготовить почвосмесь из 2 частей навоза, по 1 части песка и золы. Затем грядка мульчируется полиэтиленом. Так дольше сохраняется влага, уменьшаются перепады температуры в результате выделения тепла. При этом саженцы дополнительно защищаются от сорняков, а плоды созревают на 10 дней раньше.

На лунках нужно сделать крестообразные прорези по размеру горшочка. Аккуратно вынуть грунт, хорошенько полить, установить горшочек с кустиком так, чтобы тот находился в уровень с землей, и засыпать извлеченной почвой.

Особенности выращивания

Растить бахчевую культуру в сибирском регионе довольно сложно. Чтобы получить обильный урожай высококачественных плодов, необходимо придерживаться рекомендаций по выращиванию в холодных условиях.

Когда высаживать семена

Многие садоводы предпочитают покупать уже пророщенную рассаду. В среднем, срок прорастания посадочного материала составляет семь суток. Точное время появления всходов зависит от конкретного сорта. Использование укрывной пленки из поликарбоната позволяет перенести посев на середину мая.

Подготовка рассады

Для выращивания арбузов в открытом грунте в Сибири необходима обогащенная земля. Можно приобрести грунт в магазине или смешать самостоятельно из листьев, ботвы и других растительных остатков.

Чтобы приготовить почвенный субстрат, измельченную солому надо соединить с тремя частями гумуса. Каждое растение следует поместить в просторный горшок.

Обратите внимание! В условиях сибирского региона посадочный материал следует выращивать без пикировки.

Как посеять и ухаживать за рассадой

Последовательная агротехника посевных работ заключается в следующем:

завернуть семенной материал в мокрую марлю;
обеззаразить арбузные семена в горячей воде;
положить марлю в теплое место;
емкость наполнить подготовленной землей;
слегка полить землю;
в каждый горшок высадить по два семени;
засыпать почвосмесью меньше чем на полсантиметра;
добавить мульчу в виде соломы;
рассаду поставить на южный подоконник.

На заметку. При недостатке освещения растить посадочный материал рекомендуется с применением фитолампы.

Осуществлять полив арбузов нужно по мере необходимости. Дополнительное удобрение не требуется. За неделю до высадки на гряду следует начать проводить закаливание. При появлении четвертого листа можно сажать арбузную рассаду в открытый грунт.

Пересадка на гряду или в теплицу

Минимальное расстояние между растениями должно составлять один метр. Участок следует выбирать незатененный. Лучше выращивать бахчевой куст на приподнятой гряде. Для ускорения созревания урожая арбузов можно создать теплые грядки из смеси растительных остатков.

Садить в открытый грунт арбузную рассаду нужно в следующей последовательности:

Создать углубление по размеру горшка.
Полить рассаду.
Извлечь вместе с комом посадочный материал.
Разместить в углублении саженец.
Присыпать землей.
Осуществить полив.
Внести мульчирующую смесь.

Посадка арбузов в теплице имеет ряд особенностей:

наиболее подходящим временем для пересадки считается 10 июня;
тепличное помещение должно проветриваться регулярно;
расстояние между посадками составляет 70 сантиметров;
плети обязательно закрепляются на шпалерах;
созревание плода происходит на 45 день с момента формирования;
для опыления нужно привлекать пчел внутрь парника.

Секреты выращивания рассады арбузов

Огородникам Сибири и Урала, которые выращивают у себя на участке огурцы и получают хороший урожай, не составит большого труда вырастить и арбузы. Однако посадка и уход за сладкой ягодой имеет некоторые нюансы.

Подготовка и посев семян

За месяц до высадки в открытый грунт семена высевают, чтобы получить рассаду. Посадочный материал предварительно подготавливают:

для обеззараживания замачивают на полчаса в растворе марганцовки;
для набухания можно замочить семена в дождевой или талой воде и подержать их 1 или 2 дня;
некоторые садоводы рекомендуют замачивать посадочный материал в горячей воде с температурой в +50 градусов, а когда вода остынет, сажать.

Посадкой арбузов на рассаду для выращивания в открытом грунте в Сибири и на Урале занимаются в конце апреля – начале мая. Высаживать рассаду нужно будет после того, как установится теплая погода, и пройдут заморозки. Это примерно в начале июня.

Сажать следует по два семечка в один пластиковый стаканчик, который заполнен увлажненной землей для рассады. Заделываются семена на глубину в 3 см. Сверху посевы накрываются стеклом или пленкой.

Если есть возможность, то грунт для рассады арбузов можно приготовить самостоятельно из равных частей садовой земли, торфа и песка. Его необходимо удобрить, для чего каждый литр почвы смешивается с аммиачной селитрой, сернокислым калием и доломитовой мукой, которых нужно взять по 10 грамм. Также добавляется 20 грамм двойного суперфосфата.

Пока не появятся всходы, нужно ежедневно проветривать почву и проверять ее влажность. При необходимости грунт увлажняется водой из пульверизатора.

Выращивать рассаду арбузов в домашних условиях несложно. Появившиеся всходы помещают на хорошо освещенное место с температурой воздуха в пределах +17 градусов. Тогда они не вытянутся и будут крепкими. Однако корням нужно тепло, поэтому стаканчики лучше всего поставить на подоконник, под которым работает батарея.

Арбузам необходим 12-ти часовой световой день, поэтому при необходимости всходам обеспечивают дополнительную подсветку.

Уход за рассадой заключается в умеренных поливах. Грунт должен хорошо пропитываться водой, после чего вытекшая в поддон вода сливается.

Когда на растениях появится третий настоящий лист, их поливают раствором минерального удобрения.

Примерно за две недели до посадки арбузов в открытый грунт их начинают закаливать. Днем в теплую погоду рассадные емкости выносят на открытый балкон или участок. В первый день на открытом воздухе растения должны находиться не более часа. С каждым днем время закаливания увеличивается и ко дню посадки на грядку рассаду нужно держать на свежем воздухе уже в течение суток (при условии, что ночи теплые и не будет заморозков).

Как растить арбузы в теплице?

Чтобы в одной теплице вырастить больше арбузов, сибмамы придумали крепить плоды с помощью овощных сеток.

Фото от середины июля Olivera: «Мои арбузики в теплице подвешиваю в сетку, сетка подвешена не к самой плети, а к теплице. Вообще, они сами по себе не должны быть большие, написано от 1,5 до 3 кг. Может, на 2 кг уже и весят арбузики… Теплица отдельная, там только арбузы и дыни растут».

Самый необычный и экономичный способ выращивания арбузов в теплице применяет черт: «Мужа напрягла подвесить на дуги теплицы ведра, в них сажаю арбузы и дыни, корневой места хватает, вверху тепло, остальным не мешают. Запас прочности каркаса теплицы 10, фундамент из шлакоблока, в основании теплицы швеллер 10 см толщиной 6-8 мм, дуги — из трубы сантехнической 3/4 дюйма, шаг 90, связаны уголком 4х4 толщиной 3 мм, косынки из металлической пластины 4 см, толщиной 3 мм, как-то так. Муж заказывал где-то на заводе, не знаю точно. Но все выдерживает.
Арбузы и дыни — семейства тыквенных, им надо небольшую емкость корням, как огурцам, лишь бы корни в тепле были, 5-6 л емкости достаточно. Там 10-литровые ведра. Рано весной проливаю теплой водой и укутываю черной пленкой, земля прогревается. Рассаду высаживаю числа 5-7 мая, укрываю лутрасилом на случай заморозков, но их заморозки не трогают — высоко. А пока нет там ничего — ставлю туда рассаду цветов в горшочках, чтоб не замерзла. Арбузы и дыни — выходцы из пустынь, полив им нужен редко. Еще сажаю на гидрогель. И потом, чем их меньше поливаешь, тем меньше клещ ест. Мы уезжали в отпуск, просили соседку присмотреть, она ответственно поливала, в итоге получили нашествие клеща. Сорта для ведер — в прошлом году сажала Сахарный малыш и Колоссо».

Фото черт: «На фото ведро белое, в нем дыни, вьются над помидорами».

Фото черт: «Видно немного цепь, на которой висят ведра».

Фото черт: «Ночная съемка, но видно, как расположены ведра в теплице, конкретно — как сделано».

Хранение после сбора урожая

В 2020 году сбор арбузов приходится на разное время, в зависимости от сорта и посадки на постоянное место жительство. Чем продолжительнее вегетационный период у арбуза, тем дольше ждать созревания ягод. Перед срывом «полосатых сладостей», рекомендуется прекратить полив за 7-10 дней. Этот промежуток времени, позволит арбузам засахариться.

Для того, чтобы определить созревание арбузов, следует обращать внимание на его сортовые особенности. Каждый сорт имеет свои различия и может отличаться, как по вкусу и цвету мякоти, так наличию семян и даже цвету кожуры. Некоторые разновидности имеют однотонный цвет вместо полосок, а искусственно выведенные, и вовсе, могут быть оранжевыми, желтыми и даже фиолетовыми

На вкус эта особенность не распространяется. Практически все виды — сахарные и имеют свой аромат

Некоторые разновидности имеют однотонный цвет вместо полосок, а искусственно выведенные, и вовсе, могут быть оранжевыми, желтыми и даже фиолетовыми. На вкус эта особенность не распространяется. Практически все виды — сахарные и имеют свой аромат.

Раннеспелые и среднеспелые сорта используются для приготовления консерваций: варенья, засолки, маринования с другими овощами. Короткий срок хранения не позволяет использовать ягоды для зимовки, перевозки и продаже. При желании, сорта можно употреблять в свежем виде в пищу.

Поздние сорта допускается употреблять на протяжение длительного времени. Продолжительный срок хранения, увеличивает свежесть продукта, позволяя употреблять свежую мякоть даже спустя несколько месяцев после сбора урожая.

На хранение можно выбирать плоды лишь среднего размера, без повреждений и мягких участков на кожуре арбуза. При наличии царапин, сколов, вмятин и трещин, арбуз используется для употребления сразу в пищу.

Наполовину испорченные плоды, обрезаются и используются в качестве прикорма для скотины.

В период хранения, арбузы раскладывают в прохладном месте, устилая пол мягкой тряпкой. Промежутки между ягодами должны соблюдаться. При прикосновение к друг другу, может развиться гниль. Чтобы избежать подобной ошибки, следует соблюдать расстояния от 5 до 10 см.

Лучшими условиями для длительного хранения, являются:

темпертура от 0 до -4 градусов;
повышенная влажность воздуха;
мягкая поверхность;
хорошо проветриваемое помещение.

Хранить арбузы можно в ящиках с мхом. Вниз и между ягодами, выкладывается толстый слой мха и убираются в погреб. В качестве альтернативы, служат:

глиняная болтушка;
алебастр;
древесный пепел;
сухую глину;
сухая ткань из натуральных нитей, хорошо пропускающая воздух;
стеллажи для хранения в подвесном состояние;
балконе, где температура не опускается ниже -4 и поднимается не больше, чем до 3 градусов тепла.

Садоводы-огородники могут выбрать любой способ хранения. Самое главное — производить сбор урожая по фазам Луны. Лунный календарь благотворно подействует на длительное хранение, сохранив мякоть сочной, сладкой и ароматной, даже спустя 4-5 месяцев.

Как вырастить арбузы в Сибири в открытом грунте

Подготовка семенного материала

Посев на рассаду

Рекомендованные удобрения: калий или аммиачная селитра (по 20 г на 10 кг смеси и 20 г суперфосфата).

Подготовка к высадке в открытый грунт

Несколько советов:

молодой рассаде нужно около 15 часов света в сутки, при наступлении ночи можно включать искусственное освещение;
нужно постоянно увлажнять землю, лишняя вода обязательно должна стекать в дренаж;
как только на рассаде появятся первые листики, желательно удобрить почву минеральными добавками;
закаливать семена нужно за 2 недели до посадки, для этого их ежедневно следует выносить на улицу на 2-3 часа.

Как садить арбузы в Сибири

Рекомендации по высаживанию рассады на огородной бахче:

Подготовить участок под будущую бахчу желательно еще осенью. Для этого землю нужно удобрить и перекопать.
Весной землю нужно будет снова перекопать за 2 недели до высадки рассады. Грунт для посадки желательно выбирать легкий, рыхлый и песчаный.
Лунки следует регулярно поливать. Можно добавлять чуть-чуть стимулятора роста, чтобы саженцы быстрее привыкли к новым условиям.
Вынимать рассаду из предыдущей емкости нужно бережно, после чего ее помещают в лунку для созревания. Сверху землю рекомендовано мульчировать торфом или перегноем.

Важно! Лето в Сибири может быть холодным. Желательно подготовить утепление для посадок, особенно на время ночных заморозков.. Для этого пригодятся дуги, пленка либо куски шифера: утепление можно создать из чего угодно

Главное, чтобы оно действовало

Лучшее видео на эту тему:

Уход

Верхушку куста прищипывают на высоту 5-6 листьев. За счет этого стимулируется рост боковых побегов, на которых созревают арбузы.
Затем прищипывают точки роста побегов, на которых уже есть плоды. Таким образом на одном кусте будет формироваться по 3 арбуза.

Высадка рассады на грядку

Грядку под арбузы желательно подготовить заранее. Выберите возвышенный участок, чтобы грунтовые воды не вызвали загнивание корней. На рискованных участках лучше сделать дренаж. Лучшая почва для бахчевых культур – супеси, хорошие предшественники – картофель, лук и капуста. Вскопайте полосу шириной 1,5м, в землю добавьте комплексное удобрение и компост. Кустам в открытом грунте должно быть просторно, сажайте их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Ошибка неопытных огородников – посадка рассады в лунки. В дождливое лето вода в углублениях застаивается, и растения болеют. Сделайте для каждого саженца небольшой холмик, на котором ему будет комфортно и сухо.

Теперь нужно согреть остывший за зиму грунт. Застелите всю поверхность черным укрывным материалом, и почва быстро прогреется. Края надежно закрепите досками или прикопайте землей, чтобы ветер не сорвал ткань. Материал все лето будет согревать корневую систему бахчевых культур. Плюс этого метода еще и в том, что он заменяет мульчирование и облегчает уход за растениями:

влага меньше испаряется с поверхности земли;
сорняки не пробьются сквозь плотную ткань;
отпадает необходимость рыхлить грядку.

Высаживать растения в грунт можно, когда пройдет угроза заморозков, в Сибири такое время наступает в середине июня. Прорежьте в утеплителе крестообразные отверстия и выкопайте на холмах ямки, чтобы в них поместился ком земли из стаканчика

Хорошо увлажните землю в емкостях и вынимайте саженцы осторожно, стараясь максимально сохранить целостность кома почвы. Заройте ямки, полейте и уплотните землю, расправьте и зафиксируйте разрезанные части укрывного материала

Расправьте плети, чтобы они тянулись в разные стороны и не мешали другим кустам.

Для выращивания бахчевых культур в открытом грунте в Сибири можно устроить теплые грядки. Выройте траншею, на дно положите опилки, стружки или сухие ветки. Затем положите слой навоза, компоста, соломы или опавшей листвы толщиной 40 см и полейте его ЭМ препаратами. Сверху насыпьте слой смеси из 6 ведер перегноя, 1 ведра песка и небольшого количества золы. При гниении органики выделяется тепло, а потому почва будет хорошо прогрета.