Почему тимьян так популярен?
Ценят чабрец не только за его прекрасный вид и аромат, но и за отменные лечебные свойства. Чабрец применяется:
В народной медицине. Приятно пахнущий, насыщенный чай из чабреца, богатый полезными витаминами, активными веществами, способен успокоить нервную систему, устранить боль, справиться с простудой и многими другими заболеваниями. Из его листьев и цветов делают отвары, настои, эфирное масло. Высушенную траву тимьяна добавляют в подушку, чтобы сон был глубоким и здоровым. В старину с помощью чабреца окуривали помещения, чтобы избавиться от микробов и вредных организмов.
В парфюмерной промышленности. Цветы и листья перерабатывают, а эфирные масла добавляют в кремы, духи, туалетную воду, мыло.
В кулинарии. Листья этого растения добавляют в пищу как приправу, чтобы придать ей особый вкус и неповторимый аромат. Чабрецом приправляют и мясные, и рыбные блюда. В качестве пряности его добавляют в выпечку.
Тимьян в ландшафтном дизайне. Иногда чабрец используют и для того, чтобы украсить участок на даче.
Считается, что тимьян – это дикорастущее растение, произрастающее в южных регионах. Но уже давно садоводы-любители возделывают тимьян и в тех уголках, где лето не столь жаркое и продолжительное. Растение довольно легко адаптировалось к другому климату, и чувствует себя прекрасно.
Сбор урожая
Для употребления в свежем виде листики и стебли тимьяна собирают в любое время. Делают это аккуратно, при помощи садового инвентаря, повреждение корней приводит к гибели всего растения.
Для лечебных целей используется вся надземная часть чабреца, срезают ее с июня по август в период цветения. В это время растение наиболее ароматно и целебно.
Сушат тимьян, раскладывая тонким слоем или подвешивая пучками, в темном, хорошо проветриваемом помещении. После того как высохнет чабрец, его измельчают и складывают в герметичные емкости. Хранится собранный урожай 2 года. Ставят тимьян в темное место.
Лимонный чабрец содержит множество веществ, которые приносят пользу организму. Вырастить лекарственную траву несложно, и уход за ней минимальный. Тимьян прекрасно растет на подоконнике, радуя урожаем весь год.
Тимьян в горшке – уход в домашних условиях
Вырастить чабрец на подоконнике совсем не сложно
Самое важное – найти горшок достаточного объема с плодородной почвой и купить свежие всхожие семена. К температуре и влажности воздуха, освещенности культура не требовательна
Горшок с веточками тимьяна украсит подоконник на кухне
Температура
В дикой природе чабрецу достаются открытые сухие участки, часто подпекаемые солнцем. Дома оптимальной температурой выращивания считается диапазон около +18-22 градусов. Жару до +25 он перенесет без потерь. В зимнее время вполне можно переставить горшок на прохладную лоджию с температурой в пределах +6-13.
Обратите внимание! Понижение температуры ниже +5 градусов для лимоннопахнущих сортов критично, растения погибают
Освещение
Солнце требуется тимьяну круглый год, так как в дикой природе растение предпочитает открытые участки на гористых склонах или лесных опушках, степные пустоши. Минимальная продолжительность светового дня в условиях квартиры – 6 часов. Зимой следует установить фитолампу для досвечивания в вечернее время. Если света мало, то стебли вытягиваются, а ароматичность стремительно снижается.
Сорт Lemon Variegata
Полив
Пересыхание почвы на непродолжительный срок вполне безопасно для чабреца. Даже летом ему хватает умеренного полива. Достаточно по утрам доливать в горшок немного отстоянной теплой воды либо делать обильные поливы каждые 3 дня. Зимой достаточно поливать дважды в неделю. Растение не терпит переувлажнения, но благосклонно откликается на опрыскивания водой.
Обратите внимание! Летом опрыскиваниями можно улучшить внешний вид кустика. Делать это следует по утрам и по вечерам, чтобы стимулировать лучшее кущение и оживить листву
Влажность
Особенных требований к влажности воздуха у тимьяна нет. Ему подойдет и 60%, но и при 70-80% он будет хорошо развиваться. Если рядом с горшком поставить емкость с водой для испарения, то тимьян будет расти охотнее.
Грунт
Посадка лимонного тимьяна желательна в легкую, влагопроницаемую почву. Оптимальные составы субстрата:
- грунт для суккулентов с добавлением чернозема;
- универсальный грунт с добавкой на треть мелкого песка;
- песок в смеси с дерновой землей и торфом в равных пропорциях.
Обратите внимание! Хуже всего тимьяну подходят глинистые почвы
Подкормки
Поскольку растет тимьян не очень быстро, удобрения ему требуются реже, чем другим видам зелени. Достаточно вносить комплексную минеральную подкормку каждый месяц. Предпочтение лучше отдавать жидким формам удобрений.
Что нужно знать перед выращиванием?
Чтобы вырастить крепкое и сильное растение, нужно соблюдать целый ряд рекомендаций.
Начинающим садоводам стоит учитывать такие правила:
Почва для выращивания культуры не должна быть тяжелой
Важно, чтобы она хорошо пропускала влагу. Лучше всего использовать смесь на основе песка и торфа
Эти компоненты смешивают в равных пропорциях.
Семена не рекомендуется сеять хаотично. Этот процесс следует упорядочить. Для начала нужно подготовить рядки. Между ними следует выдержать интервал в 2 см. Семена углубляют не более чем на 1 см.
Тимьян должен взойти на 10 сутки.
Температурный режим и параметры влажности должны поддерживаться на правильном уровне. При этом показатели влажности должны находиться в пределах 40-70 %. Температура воздуха должна составлять 20-35 градусов.
При высаживании семян в открытую почву ожидать первых ростков можно только через месяц.
Если семена высаживаются дома, горшок стоит поместить в прохладное место, которое хорошо освещается.
Поливать культуру рекомендуется умеренно по мере высыхания верхнего слоя. При избыточном количестве влаги есть риск гибели культуры.
Ростки следует прореживать или пересаживать в другие емкости. Этот процесс называется пикированием.
Спустя 2 месяца после высаживания семян удастся получить куст тимьяна. Его рекомендуется посадить на постоянное место. При этом можно выбрать горшок побольше. Также кустик можно перенести на садовый участок.
Пересаживать растение рекомендуется до наступления холодов. Это следует сделать до начала ноября.
Стоит подготовиться к тому, что куст зацветет лишь через год. При высаживании семян ранней весной уже в конце осени удастся увидеть первые цветки.
Зимой взрослое растение рекомендуется убрать с подоконника и поставить в прохладное место. Для этой цели можно выбрать застекленную лоджию. При этом температурный режим не должен составлять меньше 5 градусов. Если ожидаются сильные заморозки, горшок с культурой лучше занести в дом.
В случае круглогодичной выгонки пряности следует обеспечить требуемые условия. В этом случае подоконник должен быть теплым. Также имеет значение своевременное внесение удобрений и необходимый уровень освещения.
Если планируется пересадка куста в открытую почву или посев семян на даче, подготавливать землю рекомендуется заблаговременно. Для этого рекомендуется вскопать землю на 30 см. Это поможет избежать распространения сорняков и испарения влаги. Также можно внести удобрения. Прекрасным вариантом станут органические подкормки – навоз или компост.
Лекарственные свойства тимьяна
В листьях и стеблях чабреца содержатся линалоол, тимол, аминокислоты, эфирные масла, карвакрол. Это обусловило использование его как средства для борьбы с бактериями, грибками.
Свойства:
- седативное;
- бактерицидное;
- противовоспалительное;
- отхаркивающее;
- тонизирующее;
- противоглистное.
Настойки и отвары готовятся из свежего или высушенного сырья (цветки, стебли, листья тимьяна). Также в лекарственных целях применяют получаемое из семян эфирное масло растения.
Отвары из сухой зелени тимьяна помогают при бронхите, ангине, коклюше. Примочки и компрессы показаны при артрите, экземах, псориазе. На основе масла чабреца делают мазь, используемую при дерматитах, фурункулезе.
Если наблюдаются нарушения в работе кишечника, рекомендуют отвар сухих листьев тимьяна, а вот настойки из соцветий растения будут полезны при нарушении аппетита, сна, болезненных менструациях у женщин. Тимьян – это природный афродизиак, усиливающий половое влечение, способствующий повышению мужской силы. Недаром в древности из него делали отвары для молодоженов, а девушки перед свадьбой споласкивали волосы отваром чабреца.
Особенности тимьяна
Высота кустов тимьяна может достигать около 0,35 м. Деревянистые стволики могут быть восходящими либо лежачими, а цветоносные травянистые ветки бывают прямостоячими либо приподнимающимися. Деревянистый корень является стержневым. В зависимости от вида листовые пластины данного растения могут отличаться величиной, формой и жилкованием. Наиболее часто они имеют коротенькие черешки, а сами пластины являются жесткими и кожистыми, реже они бывают цельнокрайними и сидячими, при этом у дальневосточных видов листочки зазубренные.
Удлиненные либо головчатые соцветия располагаются на верхушках ветвей, они состоят из цветков розового, белого либо лилового окраса. Плод представляет коробочку, в состав которой входит 4 орешка шаровидной формы, обладающих горьковатым вкусом и приятным запахом, их используют в качестве приправы под названием «черный тимьян». Цветение такого растения наблюдается с июня по август. Созревание плодов происходит в августе–сентябре. Такая культура является родственной следующим растениям: лаванда, душица, розмарин, иссоп, базилик, пустырник, шалфей, мелисса и мята. Такое растение в последние годы стало очень популярным среди огородников, на сегодняшний день его выращивают на огороде практически так же часто, как сельдерей, укроп и петрушку.
Как выглядит тимьян лимонный, к какому семейству относится
Лимоннопахнущий тимьян
Род Тимьян (лат. Thymus) относится к семейству Яснотковые (лат. Lamiaceae). Низкорослый ароматический лимонопахнущий кустарник или полукустарник высотой до 35 см цветет головчатыми розовыми или пурпурными соцветиями. Листья бывают разные, но чаще всего короткие, жесткие, почти кожистые, темно-зеленые или с желтоватым оттенком, темнеющим с возрастом.
Это интересно! Всего род Тимьян включает несколько сот видов.
Распространенные разновидности
Различные сорта и виды лимонного тимьяна отличаются размерами побегов, формой листьев, сроками и продолжительностью цветения. Наиболее популярны следующие сорта:
- Сильвер Квин (Silver Queen) – характерная особенность желтоватые листья с серой полосой по краю.
- Бертрам Андерсон – его листва имеет светлый зеленый оттенок с желтоватыми разводами.
- Арчерс Голд (Archers Gold) – листья более крупного, чем обычно размера, а цветки окрашены в фиолетовый оттенок.
- Голден Дуарф – наиболее ароматичный сорт с цветками сиреневого оттенка.
- Лимон Вариегата (Lemon Variegata) – бледно-зеленые листочки имеют широкую неравномерную бледно-желтую кайму по краю.
- Ауреус (Aureus) – листики сначала светло-зеленые, а потом желтеют.
- Донна Валей (Donna Valley) – гибридный сорт со стелющимися побегами, неравномерно покрытыми зелеными и желтыми листочками.
Сорт Donna Valley
Чабрец лимонный – лечебные свойства и прочие применения в быту
Сфера применения полезного растения весьма широка: в кулинарии, для домашней консервации. Экстракт чабреца – ценное сырье для производства косметики. Высушенная трава, цветки, вытяжки и настойки нашли широчайшее применение в фармакологии. Растение обладает противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими и стимулирующими свойствами.
Кратко об истории появления
С древности растение применяли в лечебных и пищевых целях на территории европейских стран, в России, Гренландии и Северной Африке. В языках многих народов мира имеются различные наименования: жадобник, богородская трава, чебарка, мухопал и т. д.
Уход за чабрецом
Правила ухода за лимоннопахнущим тимьяном просты. Агротехника стандартная, но знание некоторых «секретов» позволит получить красивую зелень, пышное цветение.
Поливы
Растение тяжело растет на слишком влажных грунтах, предпочитая режим непродолжительной засухи. Регулярное увлажнение необходимо тимьяну только в период прорастания семян, далее поливы должны быть редкими.
Объем воды определяют, исходя из состояния растений, типа почвы, погодных условий. Увеличивают объем и частоту поливов в период, когда чабрец цветет. Желательно чтобы влага не попадала на цветоносы. При затяжных дождях следят за влажностью грунта, отводят лишнюю воду от посадок, делая канавки.
Подкормка
Для получения пышной зелени и яркого цветения тимьян подкармливают полным комплексным удобрением. Весной вносят перепревший коровяк, мочевину. Запрещается вносить в почву свежий навоз.
На грунтах с высокими показателями кислотности добавляют древесную золу. Органику вносят весной ежегодно.
Обрезка
В дикой природе чабрец растет произвольно, образуя по склонам холмов или на лесных полянках зеленые покрывала. При выращивании на клумбах, в рокариях, альпинариях растения регулярно подрезают, придавая нужную форму. Кустики после обрезки быстро отрастают, образуя плотную монолитную крону.
Весь сезон обязательно удаляют отцветшие бутоны. По осени верхушки чабреца примерно на 1/3 аккуратно подрезают. На следующий сезон куст будет расти не вверх, а в ширину.
Рыхление
Для почвопокровного вида семейства Яснотковых обязательно рыхление почвы. Простой агротехнический прием препятствует образованию твердой корки, способствует сохранению влаги в почве, насыщению корневой системы растения кислородом.
Посадка тимьяна на рассаду
Высев семян тимьяна на рассаду проводят в середине марта. Так как семена очень маленькие, перед посевом их рекомендуется соединить с речным песком в соотношении 1:3. Емкость заполняют почвосмесью для кактусов, при этом в нее нужно добавить третью часть чернозема. После этого на ее поверхности равномерно распределяют семена. Для посева также можно использовать субстрат, состоящий из торфа и песка (1:1), при этом его нужно обязательно продезинфицировать. Посевной материал в почвосмесь заглублять не нужно, его лишь сверху засыпают тоненьким слоем песка. Затем посевы аккуратно поливают из мелкодисперсного распылителя, а сверху емкость укрывают стеклом и убирают в хорошо освещенное и теплое место.
Рассада должна выращиваться в комнатных условиях не меньше 8 недель. Лучше всего растения высаживать в открытую почву в возрасте 70 суток. После того как покажутся сеянцы, их помещают в более прохладное место, а стекло убирают. Полив проводят при помощи опрыскивателя сразу после того, как верхний слой субстрата немного просохнет. В помещении, где находятся сеянцы, должна быть хорошая вентиляция, однако их нужно защитить от сквозняка.
Использование в кулинарии
Пряную, с лимонным ароматом зелень чабреца применяют как добавку к супам, паштетам, рыбным и мясным блюдам. Пара листочков растения придаст пикантность кушаньям из грибов, сырам.
Не обойтись без чабреца при приготовлении говяжьего стейка, курицы гриль. Многим нравится добавлять травку при квашении капусты. Тимьян – обязательный компонент различных салатов: овощных, теплых с мясом или рыбой. В смеси с розмарином, базиликом и укропом он используется в рецепте классического французского салата Нисуаз.
Выигрышные сочетания тимьяна с эстрагоном, розмарином, петрушкой, майораном. Из продуктов они превосходно комбинируется со свининой, бараниной, курятиной, различными видами рыбы, картофелем, грибами и помидорами.
Летом тимьян употребляют в свежем, зимой – в высушенном виде. Также растения легко заморозить на зиму, что позволит не потерять полезные вещества. При варке, жарке пряность не теряет вкусовые свойства, медленно раскрывает аромат, поэтому часто приправу закладывают в блюда в самом начале приготовления.
На заметку!Лимоннопахнущий чабрец рекомендуют добавлять при мариновании огурцов и томатов. Он придает заготовкам особенный пряный вкус и приятную горчинку
Еще одна сфера кулинарного использования удивительной травы – приготовление компотов, домашних настоек и вина. Классический винный букет обретает терпкость при добавлении в напиток веточек тимьяна. Виноделы ценят аромат растения, считая его обязательным компонентом красных вин. Любители сладкого добавляют травку с цитрусовым запахом при варке абрикосового, персикового, грушевого варенья.
Биологическое описание
Немногим известно, как выглядит тимьян – это невысокий цветущий кустарник или полукустарник. По высоте деревянистые стебли достигают максимум 30-35 см, они могут быть как восходящими, так и лежачими. Цветоносные ветви прямые или травянистые. Листья ярко-зеленые, мелкие и жесткие, круглые или продолговатые, иногда с зазубренным краем.
На концах ветвей собраны соцветия. Цветы тимьяна бывают нескольких оттенков, наиболее распространен фиолетовый или лиловый, но встречаются также розовые и белые. Период цветения приходится на июнь – август, к сентябрю созревают плоды – коробочки, в каждой из которых расположены по четыре темных шаровидных орешка.
15
Тимьян лимонный: описание сорта
Тимьян лимонный: фото
Тимьян характеризует себя как полукустарник из семейства яснотковых. Его существует больше 400 разновидностей, которые распространены во всех уголках нашей страны.
Это интересное и необыкновенное растение пришло к нам с южной стороны европейского континента. Сейчас на северо-западной части Средиземноморья можно встретить дикую форму этого растения. Второе название у тимьяна – чабрец. Тимьян применяли еще в далекие времена в древнем Риме и в древней Греции, чтобы поднять жизненную энергию и дух воина у солдат. А вот в Древней Руси тимьян применяли для защиты от злых сил и духов, а также это растение служило украшением икон Богородицы, именно из-за этого тимьян еще называли богородицина трава.
В наше время применение тимьяна лимонного — зачастую для декорирования, для этого хорошо подходит сорт тимьяна моховидный низкорослый. Но больше всего для декора подойдет тимьян лимонный, который получил свое название благодаря аромату цитрусовых, истончающего им.
Этот вид характеризуется как естественный гибрид. Есть описание 16 века этого вида, состоящее из большого количества сортов. Вот они:
- Спайси Орандж. Обладает вытянутыми листьями и цветками бледно-фиолетового окраса.
- Сильвер Квин. Имеет маленькую листву серебристо-белого окраса, а также во время цветения обладает лилово-розовым окрасом.
- Голден Кинг. У листвы есть каемка желтого оттенка.
- Бертрам Андерсон. Листья у этого сорта золотистого оттенка.
- Голд Эдж. Активно используется в кулинарии и наделён прекрасным ароматом.
Посев семян чабреца, их выращивание и уход за ними
Тимьян не любит затененную местность, он хорошо развивается под солнечными лучами. Для него необходимо подобрать открытое место на участке. Многие садоводы любят украшать им тропинки и выделять клумбы. Чабрец прекрасно дополнит декоративные элементы сада, и участок будет выглядеть совсем по-другому.
Вырощенный из семян чабрец
Подготовка почвы для выращивания чабреца
Высаживать семена желательно в пористый грунт с невысокой кислотностью. Для этого лучше всего еще осенью перекопать участок и удалить из него корни сорняков. Почву хорошо удобряют перепревшим навозом или компостом, а также добавляют удобрения на основе фосфора и калия.
После зимы, когда грунт станет мягким, и его уже можно будет обрабатывать, вскопайте это место еще раз, сделав его рыхлым. Желательно перед этим удобрить его, применив раствор мочевины (20 грамм на литр). Приблизительно через сутки, когда земля настоится, можно начинать высаживать.
Как посеять чабрец?
Хорошо способствует прорастанию теплая и не слишком влажная погода. Желательно сверятся с прогнозом, чтобы высевать тогда, когда уже не предвидится заморозков. Семена сеют рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга. Это делается для того, чтобы кустарникам не было тесно, когда они разрастутся.
Посев сверху стоит присыпать речным песком, так как он насыщен всевозможными минералами и послужит как удобрение для будущих растений. Затем, засеянную грядку накрывают пленкой, для создания парникового эффекта.
С момента посева до появления первых всходов пройдет 2 недели. Если всходы вышли очень густыми – это не страшно, можете просто проредить чабрец, оставив самые сильные растения, или же перенести их частично на другое место.
Выращивание в домашних условиях
Чабрец растет неспешно, поэтому его так же можно выращивать как рассаду с дальнейшей высадкой в грунт. Если вы выбрали рассадный метод, начните сеять во второй половине марта. Процедура посадки та же: семена, перемешанные с песком, высеиваются на поверхность заранее подготовленного грунта.
Средний период выращивания ростков, от посева до пересадки в грунт, составляет не менее двух месяцев, чтобы растения успели окрепнуть и были готовы к новой среде. Ростки чабреца высаживают таким же способом, как и при посеве – рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга.
Чабрец — это украшение для любого сада или дачного дворика
На одном выбранном месте чабрец выращивается около 5 лет. Потом его рекомендуется пересадить на другое место или вовсе заменить новыми культурами.
Уход и подкормка в процессе выращивания
Следует регулярно и аккуратно очищать растущие кустики чабреца от ненужных бурьянов. Так же будет полезным слегка разрыхлять землю под ростками. Касательно полива, следует быть очень аккуратными. Не допускайте высыхания земли, но и не переливайте, чтобы она не закисла. На зиму кустарники можно накрыть листьями или торфом по желанию, они без проблем переносят зимнее время.
Чабрец очень устойчив, он не подвержен никаким болезням, если правильно поливается. Однако такие насекомые, как долгоносики, очень опасны для него. А при неправильном поливе и сильной заболоченности почвы чабрец начнет чахнуть и будет подвержен грибковым заболеваниям, называемым также серой гнилью.
Если ухаживать и правильно поливать чабрец, он много лет будет радовать прекрасными цветами
Подкармливают тимьян в начале весны каждый год. Начинают процедуру удобрения мочевиной перед высадкой семян или рассады. На следующий год его можно удобрить жидким коровьим навозом или минеральным удобрением, например, использовать Гумат Калия с микроэлементами. Чабрец имеет свою особенность в отношении животного удобрения: он не любит свежий навоз.
Можно формировать кустики, подрезая их перед зимой. Тогда они будут иметь более компактную форму.
Сорта лимонного тимьяна
Селекция не стоит на месте, на сегодняшний день известно большое количество разновидностей этой лекарственной травы. Но есть среди них и самые распространенные, которые многие дачники знают не понаслышке.
Донна Варлей
Разновидность чабреца лимонного сорт Донна Варлей обладает всеми положительными характеристиками растения.
Описание:
- высота 10 см;
- быстрорастущее растение;
- листья мелкие, длина 5-10 мм, цвет золотистый, с желто-зеленым оттенком;
- цветы мелкие, собраны на конце стебля, светло-сиреневого оттенка;
- время цветения: май-август.
Сорт чабреца Донна Варлей предпочитает солнечные участки. Если растет в тени или полутени, вытягивается и становится блеклым, теряя золотистый оттенок листьев.
Выбирая почву для посадки, лучше остановить свой выбор на плодородной и дренированной, избегать следует сильнокислых видов грунта.
Тимьян Донна Варлей обладает стойким иммунитетом к заболеваниям. Если растение регулярно подстригать, то оно вырастает компактное и плотное.
Сильвер Куин
Распространенная разновидность чабреца обладает следующими характеристиками:
- высота 10-15 см, во время цветения 30 см за счет поднимающихся вверх цветоносов;
- ширина 80 см;
- быстрорастущее растение;
- длина листа 1 см, цвет темно-зеленый с белым окаймлением, загнуты книзу;
- мелкие светло-розовые цветочки, собранные в рыхлый колос;
- цветет с июня по август.
Предпочитает расти на солнце, в тени неплохо цветет. Из почв выбирает плодородные и дренированные. Не любит кислых грунтов, но растет в слабокислых почвах. Чтобы сформировать компактный куст, необходима обрезка.
К поливу тимьян нетребователен, но нуждается в дополнительной влаге в засушливые периоды весной и летом. Не допускается заболачивание грунта. Растение ничем не болеет, вредителей не боится.
Голден Дуарф
Дачники обрезают растения для формирования компактных плотных кустиков, использующихся для альпийских горок или украшений садового участка.
Характеристика чабреца Голден Дуарф:
- высота 15-30 см;
- быстрорастущее растение;
- длина листа 1 см, цвет ярко-зеленый с желтыми пятнами;
- цветы мелкие, розовые, собранные на кончиках стебля в колоски;
- цветет с июня по август.
Нетребователен тимьян к влажности, но не любит заболачивания. Практически не подвержен заболеваниям и нападкам вредителей. Почву лучше выбирать плодородную, растет чабрец при любых условиях освещенности. Не боится морозов. Широко используется для декорирования участков, причина в том, что у лимонного тимьяна яркая и необычная окраска листиков.
Бертрам Андерсон
Многолетнее растение с сильно выраженным лимонным запахом.
Описание тимьяна Бертрам Андерсон:
- высота 20 см;
- растет быстро;
- длина листьев 1 см, окраска ярко-желтая;
- цветы лавандово-розовые, мелкие, во время цветения их размер достигает 30 см;
- цветет с июня по июль.
Растет чабрец в тени и на солнце
Выбирая место для посадки, обращают внимание на плодородность почвы. Она должна быть нейтральной
Не выбирать места с кислым грунтом.
Тимьян Андерсон переносит засуху, но в периоды особенно жарких дней необходимо поливать дополнительно.
Разновидности тимьяна
Мы с вами переходим ко второй части нашей статьи, которая будет посвящена самым популярным видам семейства яснотковых.
Блошиный тимьян
Небольшое растение, длина листьев редко превышает 1 см. Растет достаточно плотно. Цветки розовые и лиловые, начинают появляться уже в июне.
Тимьян обыкновенный
Считается лекарственным растением. Характерной особенностью являются небольшие листья, на внутренней стороне которых можно заметить небольшой пушок. Длина побегов не превышает 15 сантиметров. Окраска цветов может быть разной: белой (Альба), ярко-красной (Спленденс). Также в природе встречается карликовый сорт Элфин. Высота побегов – не более 5 сантиметров.
Тимьян лимоннопахнущий
Если вы как раз ищете растение для выращивания в домашних условиях, лимонный тимьян будет оптимальным выбором. Он теплолюбив и крайне отрицательно реагирует на любые резкие перепады температуры. Побеги достаточно высокие – до 30 сантиметров. Особенно восхитительно выглядят пестрые листочки. Лимоннопахнущий вид советуют добавлять в чай. Также пи длительном выращивании его нужно будет подстричь для придания необходимой густоты и формы.
Тимьян Дорфлера
Встретить данный вид вы сможете разве что на Балканском полуострове. С одной стороны, он выглядит восхитительно, а с другой – сильно боится заморозков. Это объясняет определенную ограниченность его распространения. Цветы имеют серовато-розовый оттенок, на изогнутых листьях хорошо заметны волоски белого цвета. Складывается впечатление, будто они просто застыли на ветру.
Тимьян субарктический
Встретить субарктический вид вы сможете в районе Ладожского озера, а также в отдельных регионах Восточной Европы. Представляет собой полукустарник, растение многолетнее. Огромные скопления тимьяна формируют так называемые дерновики. Стволы прямые и тонкие, но стоят ровно, будто солдатики. Они порадуют вас насыщенными соцветиями яркого сиреневого оттенка. Каждый цветок колокольчатого типа, стебли и листья покрыты пушком. Растение имеет просто фантастический запах благодаря высокому содержанию эфирных масел. Кстати, масла выполняют еще и защитную функцию. Они оберегают семена от сухости и обжигающих лучей солнца.
Тимьян ранний
Наибольшее распространение получили две разновидности раннего тимьяна:
А вы знали, что сорт Minor часто сравнивают… с вязаным свитером?
Да-да, не удивляйтесь – этот невысокий кустарник на самом деле очень пушистый и мягкий. Листочки мелкие, цветы кажутся невзрачными, внимания не привлекают. Главная «изюминка» – необычный пушок и невероятно сочная зеленая окраска
Благодаря ей, Минор выглядит, как яркое, привлекающее внимание пятно на альпийской горке или мини-клумбе. Кстати, если вы посадите его возле пруда или рядышком с грудой камней, данная разновидность тимьяна будет смотреться не менее выйгрышно
Ковер из цветов – это всегда красиво и необычно. Создать позитивный настрой поможет сорт Pseudolanuginosus. Интересно, что в период цветения он сильно меняется. Зеленый ковер из листьев менять свой цвет на сиреневый. Он настолько густой, что листочков за ним почти не видно. Выращивание тимьяна Pseudolanuginosus ничем не отличается от других сортов.
Ползучий вид тимьяна
А завершает нашу статью о семействе яснотковых растение под названием тимьян ползучий. Именно его в народе называют чабрецом, хотя на Руси существовало еще одно название «богородская травушка». Если в двух словах, то это многолетник, имеет ползучие стебли и листья цилиндрической формы
Тем, кто считает себя поклонником пестролистных форм и сочных цветов вроде белого, розового и карминного, стоит обратить внимание именно на тимьян ползучий. Он активно используется не одно столетие, а цветоносы достигают длины 15 сантиметров
Какую бы разновидность тимьяна вы не выбрали для своего приусадебного участка, можете быть уверены – это растение никогда не разочарует. Оно неприхотливо в уходе и выращивании, является декоративным, очень вкусно пахнет, хорошо зарекомендовало себя в народной медицине. Одним словом, идеальный вариант для вашего дома!
Состав
Антибактериальные свойства тимьяна и его вкусовые качества обусловлены составом кустарника. В стеблях и листьях растения содержатся:
- витамины группы В, А, С, Е, D, К;
- железо;
- марганец;
- калий;
- кальций;
- магний;
- медь;
- таннид;
- тимол;
- борнеол;
- натрий;
- селен.
В листьях присутствуют вяжущие вещества, дубильные соединения, олеоноловая, тимуновая, хинная кислоты. В растении есть активные смолы, соли и горечи. Ползучий сорт тимьяна является медоносным, поэтому из него получают мед. Многие части кустарника обладают приятным ароматом, поэтому их широко используют для окуриваний при богослужениях.
Характеристики и особенности сорта
Тимьян цитриодорус представляет собой быстрорастущий кустарник весьма скромных размеров – порядка 0,1-0,15 метров, который во время цветения приподнимается за счет вытягивающихся цветоносов до 0,3 м. Форма кочковатая, ширина может достигать 0,8 метров, побеги восходят вертикально, стебель прямостоящий. Ветки у тимьяна травянистого типа, имеют в сечении четыре грани, на ребрах опушены сероватыми ворсинками.
Листва имеет темно-зеленую окраску с белой окантовкой (у молодых кустиков тимьяна или чабреца лимонного они слегка желтые), яйцевидные или овальные по форме. В длину листочки очень маленькие – не превышают одного сантиметра. Черешки короткие, а края листовых пластинок загибаются вниз. Если потереть такой листок между пальцами, сразу почувствуется отчетливый лимонный аромат, с тминово-анисовыми нотками.
Цветет растение маленькими цветками нежно-розовой гаммы, которые скомпонованы в соцветия в виде кистей на концах стеблей. Период цветения – все три летних месяца, опыление происходит с помощью пчел, с этих цветов получается прекрасный душистый мед. После отцветания образуются коробочки с четырьмя орехами – это плоды тимьяна лимонного. Корни у растения напоминают стержни, они разветвлены, но проникают неглубоко в почву.
Важно! Этот вид растения не является хладостойким, поэтому в зимний период кустики нуждаются в утеплении. Чабрец лимонный используется в медицине как трава и как источник эфирного масла
Благодаря такому богатому составу, этот полезный небольшой кустик обладает ранозаживляющим, противомикробным действием, а еще помогает лечить респираторные заболевания, неприятности с пищеварением и обменом веществ, имеет успокаивающий эффект. Также это растение с приметным лимонным запахом применяется в кулинарных рецептах большинства средиземноморских кухонь в качестве пряности (входит в состав «прованских трав»), а также в производстве алкогольной продукции, так что он вполне съедобный
Чабрец лимонный используется в медицине как трава и как источник эфирного масла. Благодаря такому богатому составу, этот полезный небольшой кустик обладает ранозаживляющим, противомикробным действием, а еще помогает лечить респираторные заболевания, неприятности с пищеварением и обменом веществ, имеет успокаивающий эффект. Также это растение с приметным лимонным запахом применяется в кулинарных рецептах большинства средиземноморских кухонь в качестве пряности (входит в состав «прованских трав»), а также в производстве алкогольной продукции, так что он вполне съедобный.
Однако чаще всего тимьян лимонный находит свое применение в качестве декоративной культуры:
- при обустройстве альпинариев;
- для декора лестниц, склонов и тропинок;
- в бордюрных ограждениях.